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2006年08月15日
テーマ： 中国＆台湾(3305)
カテゴリ： カテゴリ未分類
１１-１４日。台北の貿易センター展示会場で美食展が開かれた。
台湾国内で予選を勝ち抜いて来た６チームが選ばれて、コンテストに参加した。
僕が所属した台湾米其林チームも北部優勝して、選ばれた。
米其林は、陳兆麟先生を監督に、一番弟子の銘師父をリーダーに、グループの所属レストランから、５名の若手が選ばれて、参戦した。
１１日の予選で、順調に６チームの中で、勝ち抜いて、２位を取れました。
１４日の決勝戦で、残りの３チームから、２チームを選ぶ。
米其林のメンバーは、５星ホテルチームに対抗するために、徹夜でチームワークを練った。
戦った結果、一位のチームに僅差（2.5点）で、準優勝の２位に成った。
上位２チームは、一年間、政府の補助金で、海外の研修に出かけるチャンスが与えられる。
米其林の考え方は、日本とフランスとシンガポールを選ぶだろう！
若手が成長して来た。努力の姿に、年寄株が微笑む。
台湾の若者は、個性的で、チームが一つに成った時点、一致団結が出来た。
明るく、皆で合言葉を言う。
One for all , All for one!
使命感に溢れて、円卓武士のナイト騎士のように、正々堂々と戦った。
快音を聞かせてもらって、嬉しい！
台湾国内で予選を勝ち抜いて来た６チームが選ばれて、コンテストに参加した。
僕が所属した台湾米其林チームも北部優勝して、選ばれた。
米其林は、陳兆麟先生を監督に、一番弟子の銘師父をリーダーに、グループの所属レストランから、５名の若手が選ばれて、参戦した。
１１日の予選で、順調に６チームの中で、勝ち抜いて、２位を取れました。
１４日の決勝戦で、残りの３チームから、２チームを選ぶ。
米其林のメンバーは、５星ホテルチームに対抗するために、徹夜でチームワークを練った。
戦った結果、一位のチームに僅差（2.5点）で、準優勝の２位に成った。
上位２チームは、一年間、政府の補助金で、海外の研修に出かけるチャンスが与えられる。
米其林の考え方は、日本とフランスとシンガポールを選ぶだろう！
若手が成長して来た。努力の姿に、年寄株が微笑む。
台湾の若者は、個性的で、チームが一つに成った時点、一致団結が出来た。
明るく、皆で合言葉を言う。
One for all , All for one!
使命感に溢れて、円卓武士のナイト騎士のように、正々堂々と戦った。
快音を聞かせてもらって、嬉しい！
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