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2013年03月10日
テーマ： 中国＆台湾(3305)
カテゴリ： カテゴリ未分類
中国の来客は、揚州の育ちで、川の魚を多く見て来たが、海の魚は珍しがる。
日本の刺身を挑戦してみませんか？と誘った！
彼は、信じがたい表情で、生の魚は、本当に食べられるのか？
ランチの忙しい時、安い居酒屋へ連れて行った。
さっそく、刺身定食を注文した。
中国では、ワサビを醤油に溶かして、ドロドロの状態で魚に付けて食べる。
そうじゃなく、刺身の上にワサビを少しだけ載せて、刺身の下を軽く醤油を付けて、舌に乗せる。
この方が、山葵の香りがして、醤油の旨味も味わえる。
一口を食べたら、彼は嬉しい表情で、美味しい！と言ってくれた。
中国の魚は、鮮度が心配で、においもする。とても、食べる勇気が無い。
ところで、日本の魚は、鮮度が良くて、切り口も角が立て、良き香りがした。
完食した彼を見て、嬉しくて、感激を思うのは、僕の方だ！
日本の刺身を挑戦してみませんか？と誘った！
彼は、信じがたい表情で、生の魚は、本当に食べられるのか？
ランチの忙しい時、安い居酒屋へ連れて行った。
さっそく、刺身定食を注文した。
中国では、ワサビを醤油に溶かして、ドロドロの状態で魚に付けて食べる。
そうじゃなく、刺身の上にワサビを少しだけ載せて、刺身の下を軽く醤油を付けて、舌に乗せる。
この方が、山葵の香りがして、醤油の旨味も味わえる。
一口を食べたら、彼は嬉しい表情で、美味しい！と言ってくれた。
中国の魚は、鮮度が心配で、においもする。とても、食べる勇気が無い。
ところで、日本の魚は、鮮度が良くて、切り口も角が立て、良き香りがした。
完食した彼を見て、嬉しくて、感激を思うのは、僕の方だ！
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