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kasumi_gaku
【楽天トラベルアワード2010＆2012近畿エリアリトルスター賞受賞施設】兵庫県香住にあるオコゼ料理と松葉ガニの料理民宿かどやの親父が発信する宿ログです。香住のおいしい食材（特に松葉ガニ！）を中心にいろいろなお話をしていきたいと思います。
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2010年11月16日
カテゴリ： カニについて
都会に都市伝説があるのと同様？！香住にも伝説があります。
「昔の松葉ガニは大きかった。」
香住で50歳以上の方とお話をする際、よく出てくる松葉ガニの思い出話です。
「自転車後ろの荷台に松葉ガニを乗せると、指が地面につくぐらい大きかった。乱獲でそれぐらい大きな松葉ガニは獲れんようになったな～」
現在番ガニと呼ばれている最大のものが甲羅が14cm。この大きさになるとかなりの迫力があります。
しかし、荷台に置いて脚の先（指）が届くほど、となると眉唾物・・。
こんな話もあります。
「昔のサザエはソフトボールぐらいの大きさのものがゴロゴロあった。最近はそんな大きいのは見かけんようになったけど。」
「いや、ドッジボールぐらいのサザエもあったぞ。」
話はどんどん膨らみます。
まさに都市伝説ならぬ香住伝説？？＾＾；
いえいえ当人さんたちは実話でおっしゃってます。
今でも豊かな香住の海ではありますが、昭和40年よりも前はもっともっと魚介類が豊富で、大きかったとよく言われます。
漁業の進化により、獲れすぎるほど獲れてしまう弊害もあるのかもしれません。
ソフトボール以上の大きさのサザエは、大味でいまいち美味しくないということだそうです。
超特大松葉ガニは食べるというよりも見てみたい気がします。
タカアシガニクラスの松葉ガニ。将来お目にかかることができるでしょうか。
「昔の松葉ガニは大きかった。」
香住で50歳以上の方とお話をする際、よく出てくる松葉ガニの思い出話です。
「自転車後ろの荷台に松葉ガニを乗せると、指が地面につくぐらい大きかった。乱獲でそれぐらい大きな松葉ガニは獲れんようになったな～」
現在番ガニと呼ばれている最大のものが甲羅が14cm。この大きさになるとかなりの迫力があります。
しかし、荷台に置いて脚の先（指）が届くほど、となると眉唾物・・。
こんな話もあります。
「昔のサザエはソフトボールぐらいの大きさのものがゴロゴロあった。最近はそんな大きいのは見かけんようになったけど。」
「いや、ドッジボールぐらいのサザエもあったぞ。」
話はどんどん膨らみます。
まさに都市伝説ならぬ香住伝説？？＾＾；
いえいえ当人さんたちは実話でおっしゃってます。
今でも豊かな香住の海ではありますが、昭和40年よりも前はもっともっと魚介類が豊富で、大きかったとよく言われます。
漁業の進化により、獲れすぎるほど獲れてしまう弊害もあるのかもしれません。
ソフトボール以上の大きさのサザエは、大味でいまいち美味しくないということだそうです。
超特大松葉ガニは食べるというよりも見てみたい気がします。
タカアシガニクラスの松葉ガニ。将来お目にかかることができるでしょうか。
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Last updated
2010年11月16日 23時39分06秒
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