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2024年12月02日
テーマ： 楽しい野菜作り(207)
カテゴリ： 菜園
この日は家内の実家に持っていく野菜の収穫がメインの作業だった。
秋冬野菜が穫れ初めて、そこそこの収穫量となった。
11月30日の全体収穫。
左上から、カキナ・ハクサイ・ミズナ・ダイコン・タカナ・キャベツ・キクイモ・シュンギク・ブロッコリー・コマツナ。
カキナ。
ハクサイ。
今年のハクサイは虫に食われず綺麗にできた。
大きさもなかなかのものだった。
ダイコン。
これは今まで間引きで食べていたが、ほぼゞ収穫できる大きさとなった。
キャベツ。
これは残念ながら表の葉がかなり虫食いで良くなかったが、美味しさは格別かもしれない。
キクイモ。
満を持してやっと掘ってみた。
食べやすい小粒のものを選んで収穫した。
サラダにも味噌汁にも鍋にもこのままで食べられる。
ブロッコリー。
普通のものはまだ小さかったが母親に持っていくため採ってみた。
「スティックセニョール」は我が家で食べたが、甘くてとても美味しかった。
シュンギク・コマツナ。
これは9月の植え込みトップバッターだったので、もうお化けのように大きくなったが、まだまだとろけるように軟らかくて甘い。
秋冬野菜が穫れ初めて、そこそこの収穫量となった。
11月30日の全体収穫。
左上から、カキナ・ハクサイ・ミズナ・ダイコン・タカナ・キャベツ・キクイモ・シュンギク・ブロッコリー・コマツナ。
カキナ。
ハクサイ。
今年のハクサイは虫に食われず綺麗にできた。
大きさもなかなかのものだった。
ダイコン。
これは今まで間引きで食べていたが、ほぼゞ収穫できる大きさとなった。
キャベツ。
これは残念ながら表の葉がかなり虫食いで良くなかったが、美味しさは格別かもしれない。
キクイモ。
満を持してやっと掘ってみた。
食べやすい小粒のものを選んで収穫した。
サラダにも味噌汁にも鍋にもこのままで食べられる。
ブロッコリー。
普通のものはまだ小さかったが母親に持っていくため採ってみた。
「スティックセニョール」は我が家で食べたが、甘くてとても美味しかった。
シュンギク・コマツナ。
これは9月の植え込みトップバッターだったので、もうお化けのように大きくなったが、まだまだとろけるように軟らかくて甘い。
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