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しゃぶしゃぶPartyにお呼ばれしました(*^^*)最初はパパだけということだったんだけど急遽、私も行けることになって。お料理を持って行かなくてはいけないのが何なんだけど(笑)、しゃぶしゃぶなんて久しぶりなので嬉しく参加しましたそれにしても、しゃぶしゃぶのサイドメニューって何にすればいいのか??悩んだけど見当もつかないのでそれにはあまりこだわらず、大根と豚肉の煮物、キノコのホットサラダなど3品を持って行くことにしました。こちらでは、お肉は薄切りでは売られていないのだけどスライサーを持っている人がおいしそうな牛肉をたくさん持ってきてくれて。こちらに来てからの方が、牛肉を食べる機会が多くなったのですがおいしいお肉って、本当においしい!食べても食べても、たくさんあるので最初は遠慮がちだったのに気づけば黙々と箸を動かしている私たちでした…(^_^*)もちろん会話も楽しみましたよ~(^^)日本に来たことがある方がいて、その時の話で盛り上がりました♪「日本の文化を英語で説明している本」みたいなのって特に用意してこなかったんだけど、こういう時に役立つかもしれないなぁ。「ウニ」とか「菊」とか、会話の中で出てきて初めて英語で何て言うかを知ったので…。(ちなみに、それぞれ“sea urchin”“chrysanthemum”だそうです)私が持って行ったお料理も喜んでもらえたようでホッ。大根と豚肉の煮物は「レシピを教えて」って言われたので嬉しかったです(^^*)が、これがまた時間がかかった!(笑)辞書をひきひき、何とか仕上げたのですが、前に見ていた栗原はるみさんの番組のテキストがとっても参考になりました♪栗原はるみさんと言えば、こんな本も出されているのですね~。レシピを聞いてくれたのは、前に呼んでいただいた方。日本の家庭料理をたくさん覚えたいって言っていたので、プレゼントしたら喜んでもらえそうだなぁ(*^-^*)
2008.02.07
ハロウィンやクリスマスについては知っているけれど、その間にあるサンクスギビングって何??って感じだったのですが、英会話の先生に話を聞いたり他の方の日記を読んだりして少し感じがつかめてきました。元々は、収穫を感謝する宗教的な行事だったようですが今は、家族や親戚が集まってその家々に伝わるレシピで作った伝統料理を食べる…という、日本の「お正月」みたいな感じらしいです(^^)先週の木曜日、英会話もレッスンは半分だけで後半は先生方が持ち寄ったサンクスギビングのお料理を囲んでみんなでランチタイムを過ごしました(^-^*)レッスン中に、それぞれの国のことについて聞く機会はあってもなかなか個人的な話までは出来ないのでゆっくりおしゃべり出来て楽しかったなー。土曜日は、サンクスギビングの料理教室があるというので少し遠くまで足を延ばして行って来ました。先生は男性2名、女性2名の4人。一緒に作るのではなくて、先生が説明しながら作ってくれるのをそばで見せてもらって簡単なお手伝いをしたり、味見(笑)したり…。3時間で7品出来上がりました♪中にはターキー(七面鳥)の丸焼きもあって。ロースト・ターキーってクリスマスに食べる物(まぁ日本ではチキンかな?^_^*)ってイメージだったけどこの日のメニューには欠かせないものだそうでサンクスギビングのことを「ターキー・デイ」って言ったりもするそう。ともかく、ターキーを食べるのは初めてだった私☆チキンよりパサパサしているという話は聞いていたのだけど、先生はさすが作り慣れているらしく外の皮はパリッと、中のお肉はジューシーに仕上がっていました(*^^*)一番気に入ったのは、クランベリー・サラダ。赤く写っているものなんだけど、「サラダ」と言ってもベースはレモンゼリー。クランベリー、オレンジ、セロリなどが入っています。他のお料理は、甘かったり濃厚な味だったりするのでこれがいいアクセントになっておいしかった♪ポンポコはセロリがあまり得意じゃないので家ではオレンジとクランベリーだけでデザートとして作ってもいいかも(^^)お料理を楽しんだのはもちろん嬉しかったのは、また他の日本人の方と知り合えたこと。この教室が開かれた地域は、私たちの家のあたりより日本人が多く住んでいる場所なのでスーパーでも日本の食材が手に入りやすいみたいでうらやましい~(>_
2007.11.17
ずっとずっと待っていたパン職人さんがとうとう、うちにもやって来ました(^0^)♪お友達のところで、『朝起きるとパンの焼けるいい匂いが…』なんて日記を読んでは「いいなぁ~」って思ってたホームベーカリー。欲しい欲しいと思いながら、何となくそのままになっていたのだけどこの間、ついに買っちゃったのです(^^)材料をセットしているとわらわらと寄ってくる二人。ポコはパンが作れる機械だと言うことがちゃんと分かっていて「わーい^0^」って大喜びしてます。朝焼けるように予約したのだけど、その後何度も「もうできた?」「もうできた?」って聞くのでおかしかった…(^m^*)「朝出来るんだよ」って言ったら寝る時まで「たのしみだね!」ってワクワクしてました。次の朝、キッチンにはほんとにパンの焼ける匂いが~♪あけてみると、ほっこりいい色に焼きあがったパンの登場です。実は、材料をセットする時に別の容器に入れなくてはいけなかったドライイーストを一緒に入れてしまった私(^^;)「ちゃんと出来るのか??」って心配だったんだけど大丈夫でした。ホッ。トーストしないで、そのまま食べたのだけどやっぱり焼きたてはふんわりしていておいしい!二人も1枚ペロッと食べた後におかわりまでしてくれました(*^-^*)二回目は、二人が一緒にやりたがったのでバターやお砂糖を入れるのを手伝ってもらいました(^^)イーストもちゃんと専用容器に入れたので前回よりも大きく膨らんでおいしそう♪二回ともシンプルな食パンにしたので、次回は野菜パンか、レーズンパンに挑戦してみたいな。ちなみに、我が家が買ったのはコレ。ピザやパンの生地を作って、アレンジしたりケーキ(パウンドケーキのような物)が出来たりもするのでいっぱい活用したいと思います☆
2007.06.05
2日続けて、いいお天気!昨日は外遊びしてきたんだけど、強い日差しにママたちはくじけて(^^;)日陰から出られず・・・。「もうプール遊びも出来そうだよね~」なんて話していました。ちびっ子は、それでも太陽の下で遊んでいるからすごいよね☆ポンなんて、熱心に選んできたわりに遊び始めたら帽子を脱いじゃうしー(>_
2006.06.20
遅くなっちゃったプレゼントはこれです(^^)「おいしいパスタが食べたーい!!」という呪文(?)を聞いているうちに、私も食べたくなったので生パスタをたのんでみました。 今日届いたばかりで、すぐに食べちゃったんだけど生麺はモチモチっとしておいしい~(*^0^*)一緒にたのんだベーコンは、厚めに切ってアスパラとソテーしましたが、こちらも香ばしい味わいがじわっと広がって大満足でした。今回はたのまなかったけれど、こちらのチーズケーキも気になります…。ポコには、こんな『チョコレート』をあげようと思っています(^^*)いつの間にかDVD、出てたんですね。王様のブランチで紹介されていたのですが、ポコは「あっ」って感じで、画面をじーっと見ていて…。観に行ったのは10月なのにちゃんと覚えていたみたいで、ビックリ☆先週行ったお店では売り切れだったので、別のところで探す予定です。相変わらず毎日夢中で見ている「ニモ」と同じくお気に入りになるかな??
2006.02.16
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