New!!! おふくろの味特集
| ■■■ | ★★★ おふくろの味特集 ★★★ | ■■■ |
懐かしいお母さんの味に挑戦！！！
| ■ﾚﾝｺﾝのはさみ揚げ＆海老ボール 今回は，下記ﾘﾝｸのﾚｼﾋﾟを少しｱﾚﾝｼﾞして，ﾚﾝｺﾝのはさみ揚げと海老ﾎﾞｰﾙ(ﾊﾟﾝﾎﾞｰﾙ)を作成してみました。今回は，ひき肉の分量を半分にして，半分は海老のすり身をいれました。それから，ﾚﾝｺﾝの量が少なかったため，残りはﾊﾟﾝの耳をパン粉代わりにしてくるんで揚げました。 ﾊﾟﾝは少し前にﾊﾟﾝ屋さんで頂いたものです。しかも無料で(笑)ﾊﾟﾝ１山分くらいもらっちゃいました♪ 食して頂いた人の反応はいまいちでしたが，私としては結構美味しく頂けました。ﾊﾟﾝ耳は結構活用できますよ。ﾊﾟﾝ耳の残りで揚げ菓子も作っちゃいました♪子供のおやつとか，受験生のお夜食とかにも結構簡単に出来てかつ美味しい。。。これはいいですよ！！ 左側がﾊﾟﾝ耳を使った海老ボールで，右側がﾚﾝｺﾝのはさみ揚げです。後は，さらだとかでﾍﾙｼｰに決めちゃうといいかもしれないですね。 ちなみに付けダレは，からし醤油とかｹﾁｬｯﾌﾟ，ﾏﾖﾈｰｽﾞもいけちゃいますよ♪ 是非，お試しあれ(^-^) |
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| ﾚﾝｺﾝのはさみ揚げ |
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