June 10, 2009
テーマ： 暮らしを楽しむ(387799)
カテゴリ： 料理
今年もまた、梅の季節がやってきました。
知人にお庭の梅をいただき、
まずは梅ジュースに。
去年は早々と売り切れたので
今年はたくさんつくってねと
子どもからリクエスト
梅ジュースを飲むと夏バテしない、
夏バテしないと次の冬も風邪をひきにくいと
おばあちゃんが言っていました。
今年はミネラルの多いきび糖で
つくりました。
今年の梅はひときわ大きい。
梅と砂糖同量で清潔なビンに入れるだけ。
時々やさしくゆすってあげます。
もう少ししたら今度は梅干し用の
梅が届きます。
6月、7月の梅仕事は本当に楽しみ。
毎年の決まった仕事というのは
また季節が巡ってきたことのありがたさを
感じさせてくれますね。
そういえば裏庭のあんずが
初めて一つ実をつけました。
息子のKenの誕生日花があんずの花なので
小学校入学の時に植えた木です。
思ったように伸びなくて
すごく横に曲がって育っているので
切ってしまおうかなと思いましたが、
きれいな実を一つつけてくれて
福音のようで嬉しくて
このままにしておこうと思い直しました。
365日の誕生花
ちなみに誕生花、
夫はゼラニウムで
私はニガヨモギです。。。
お弁当備忘録
6/9 牛丼弁当。
6/10 鶏チリ弁当。奥はポテトグラタン。
簡単チリタレ＝ケチャップ、スイートチリソース、酒各大1。
うちは辛いの好きだからラー油入り。
知人にお庭の梅をいただき、
まずは梅ジュースに。
去年は早々と売り切れたので
今年はたくさんつくってねと
子どもからリクエスト
梅ジュースを飲むと夏バテしない、
夏バテしないと次の冬も風邪をひきにくいと
おばあちゃんが言っていました。
今年はミネラルの多いきび糖で
つくりました。
今年の梅はひときわ大きい。梅と砂糖同量で清潔なビンに入れるだけ。
時々やさしくゆすってあげます。
もう少ししたら今度は梅干し用の
梅が届きます。
6月、7月の梅仕事は本当に楽しみ。
毎年の決まった仕事というのは
また季節が巡ってきたことのありがたさを
感じさせてくれますね。
そういえば裏庭のあんずが
初めて一つ実をつけました。
息子のKenの誕生日花があんずの花なので
小学校入学の時に植えた木です。
思ったように伸びなくて
すごく横に曲がって育っているので
切ってしまおうかなと思いましたが、
きれいな実を一つつけてくれて
福音のようで嬉しくて
このままにしておこうと思い直しました。
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簡単チリタレ＝ケチャップ、スイートチリソース、酒各大1。
うちは辛いの好きだからラー油入り。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
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@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
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