海辺の生活。

February 9, 2014
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カテゴリ: 洋菓子
すごい雪でしたね
昨日は仕事で朝から出かけていて、
帰ってくる時には吹雪。
自宅まで100mのところで傘も壊れ、
全身に雪が張り付き始めて遭難するかと思いました



おやつにマロンアーモンドケーキを作りおきしておきました。
朝からお昼用のピザ生地も仕込んで。
うちで友人主催の縫い物ワークショップがあるので、
そのお茶とお昼をちょこっと用意
何はなくとも食べることは忘れないぺろり




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前回のワークショップではタイパンツを作りましたが、
今回はワンピースに挑戦。
肌触りの良いオーガニックコットンのワンピースです



YUKO先生の丁寧なご指導の下、
着々と製作は進みます。




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みるみるワンピースは出来上がって
4時間程で完成しました




P1200985





とっても着ごこちが良くて、
形も可愛いんです。
今年の春から夏、大活躍しそうです
YUKO先生、ありがとうございました




マロンアーモンドケーキ(18cm丸型やパウンド型)
卵1個と砂糖60~70gをもったりするまで泡立てる。ブランデー大1/2を加える。薄力粉80g+BP小1/2+アーモンドプードル40gをふるい入れる。栗甘露煮 50g、軽く炒ったアーモンドスライス40gも加え、さっくり混ぜる。熱めの溶かしバター90gを入れ手早く混ぜる。オーブン160~170℃、25~40分。
焼きあがったら熱いうちに栗甘露煮のシロップ大1+ブランデー大1/2を混ぜて刷毛やスプーンでで塗る。


バナナ&くるみ、かぼちゃの甘煮&かぼちゃの種などにも合う、
ちょっと懐かしい感じの美味しい生地です手書きハート




ベランダにはまだ雪がいっぱい
子供の頃はなんであんなに雪が嬉しかったのか
もはや思い出せません
猫も6歳のジッパは雪に飛び出して行ったけど、
10歳のジャラは尻込みして部屋の中に引きこもっていました
寒いのがとってもこたえるよね、ジャラ。
一緒に仲良くソファで丸まっていようねハート





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最終更新日  February 9, 2014 06:32:27 PM
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