海辺の生活。

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February 23, 2014
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いいな。17歳。

(6)
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(545190)
カテゴリ： 洋菓子

P1210228



ここ2日ばかり風邪で寝込んでいましたが
今日は子どもが17歳になるので起きました。
17歳っていい響き。
セブンティーン。
17歳、私の1番の思い出は大失恋したことですね。
あの時は死にそうだったらしい（友達談）けど、
もうそんなこともない今の私から見れば
それも羨ましい17歳の経験だわ〜


お誕生日おめでとう
17歳も実り多き1年でありますように



＊苺のショートケーキ＊ (18cm角型)
全卵4個を湯煎にかけながら泡立てる。泡が安定した感じになったところで砂糖100gを3回に分けて加える。ボリュームが出てもったりするまで泡立てる。水大1と1/2を加えなじませる。薄力粉120gを加え混ぜる。溶かしバター40gを加える。型紙を敷いた型に流し入れ、オーブン180℃30分。
冷めたら、２つに分け、表面にシロップ（砂糖大3＋水大6をレンジで1~2分）をうつ。生クリーム300mlに砂糖大3~4を加え泡立てる。適量を下になる生地に塗り、苺を並べる。さらに生クリームをのせ、上からスポンジをかぶせる。上の表面にもシロップをうち、生クリームを塗り、苺を並べる。






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最終更新日  February 23, 2014 04:59:05 PM
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