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奈良の旨いもんは何か?最近評判の高い「大和肉鶏」を頂くことにした。「やたがらす奈良店」へ6時半すでにお店はほぼ満員まずは「刺身の盛り合わせ」切り身は小さいが 「酒 やたがらす」合う次に「モモの炙り焼」ゆず胡椒を少しつけて頂くと最高だ京水菜と自家製豆腐のサラダ 期待通りの味「大和肉鶏の手羽炙り焼」これは旨い!最後に奈良の旨いもんにある「鶏飯」をだしが効いてこれも美味しい奈良特産「大和肉鶏とお酒」を堪能した。プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年05月09日
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日本酒に合うものは最近、このバッテラがばっちり合うなと思ってきたバッテラにモズクと漬物とこれぞ日本酒のあてというもの盛り付けてみた京都の蔵元に行ってから特に寒作りとか純米という言葉に反応するそこで今回は、両方クリアした酒西条の賀茂鶴を やっぱり合うわ!プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年04月18日
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朝の9時半には近鉄の「桃山御陵前駅」に到着ちょっと早すぎたか、商店街もまだシャッターが閉まったままぼちぼち歩いていると、「竜馬通り」に両脇のお店は竜馬だらけ、坂本竜馬のファンは多いのだろうな学生時代、司馬遼太郎の「竜馬がゆく」を読んで自分自身が坂本竜馬になった様に、かなり感化されていたオーこれが「池田屋騒動」のあった旅籠「池田屋」か勤皇の志士たちの密談の場所今でも、宿泊ができるらしい。やはり酒どころに来たら一杯やるしかない造り酒屋直営酒場「鳥せい本店」へ焼き鳥が中心でかなり人気が高いらしく開店30分前には、もう並んでいた。まずは蔵元ならではの、冬季限定しぼりたての原酒「たれ口」をなみなみと注がれた蔵出し原酒は、きりっと冷えて旨いお店は12時でほぼ満員。カウンターには、親父がずらっと並んで同じように一杯やっている。お昼の人気定食「とりめし定食」を頂いたメニューも豊富だし今度は夜に来て見たい。2008年4月5日 AMプチッと押してください人気blogランキングへ
2008年04月12日
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大阪の千里中央でお昼結構満員の「ラーメン一の助」へ玄関に大きな木彫りの熊キムチ食べ放題の「ソフトキムチ」このキムチ旨い!ラーメンは「こってり味噌とあっさりしょうゆ」とも美味しかったです。2008年3月30日 AMプチッと押してください人気blogランキングへ
2008年04月02日
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鯖寿司よりも最近、人気の焼き鯖寿司特に人気の高い「一乃松の焼鯖寿し」がこれ肉厚の鯖は見た目より、あっさりしていて美味しい。ちょっと、ワサビを乗せてみた。旨い!これいけるなー2008年3月29日 PMプチッと押してください人気blogランキングへ
2008年03月31日
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明石のうまい鮓を名店は数多い「菊水鮓」「鮨 丹甫(たんぽ)」等しかし、なかなか敷居が高い値段は高いし、正直落ち着かないとにかく土産だけでもと名店の味「明石菊水」へ明石駅の下にあるお店には、客はいないようだ。しかし店内を覗くと、厨房は忙しそうほとんどが、持ち帰りのお客が多いのか?注文してから、15分。お持ち帰りの鮓に出会えた。2008年3月22日 PMプチッと押してください人気blogランキングへ
2008年03月23日
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明石にうまい魚を美味しい魚,すしを食べたい!前日の夜中3時からインターネットを調べだしやはり明石といえば「魚の棚」かなー気が付くと夜が明けていた・・・「せっかく明石にきたんだし、うまい鮓でも食べる?」アーケード内には威勢のイイ声が響く「いかなご」「たこの旨煮」旨そう・・・しかし、お店の呼び込みのテンションがどうも苦手だなんか気後れしてしまう。結局、少し離れた連絡船の港の前こういう地味な食堂がどうも落ち着くよなー前日の調査とはまったく違う漁港近くの「大衆みなと食堂」へ夕方の5時誰もいない店には少々勇気がいたが、ガラッーと入る「まず、瓶ビールちょうだい」の一言外の置いてある冷蔵庫から冷えたビールが届く。店の大将はやさしそうな感じの親父港の前のこういう店は無愛想な怖い親父がいるイメージがある。どこにでもある「さしみ」と「たこのてんぷら」しかし、こじんまりしたお店の小さなテレビには「春の選抜野球中継」窓の向こうには「連絡船の港」こんなロケーションが味を引き立ててるんだなー最後に看板にあった「アナゴ丼」と「かす汁」をとくに「かす汁」が旨かった!2008年3月22日 PMプチッと押してください人気blogランキングへ
2008年03月22日
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名古屋名物 味噌煮込みうどんお店の数も多く迷う。どこの店がいいのか?とにかく超有名なお店「山本屋総本家本店」へ行くことにした。降り立ったのは地下鉄栄駅。名古屋中心の繁華街名古屋テレビ塔がドーンとそびえる。右を見ても左を見ても飲食店の看板がここのどこに目的のお店があるのかたどり着けるか不安になりつつ、約30分懸命に探すありました本店が!昼前だからか一階には、熟年夫婦とヤングカップルの二組さて注文へ店員の女の子に「そばアレルギーありませんか」とうどんだけどそば粉が入ってるんだ。隣りのおじさんを真似て「玉子入り煮込みとご飯」を注文10分後にうどん到着うどんに蓋がしてあるが、それが取り皿になるらしいまず一口だしを・・・「旨い!」想像通りの味だ次に麺を・・・硬い!芯がある!やはりそば粉入りのうどんに特徴がある柔らかーいうどんを食す関西人には異質かそれでも「ご飯と漬物と赤味噌味のだし」これはイケる気が付くと皆さんご飯をたのんでいた。本店 TEL052-241-5617税込み1186円寒い冬にもってこいの煮込みうどん初めて行く人。本店は迷いますよ。ホント来店日 2008年2月28日(木) 11時30分プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年03月05日
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串カツ「のんき屋」名古屋といえば八丁味噌。燃えるような赤味噌だ。庶民の味「串カツ」で地元で有名なお店へ名古屋駅の前は高層ビルが立ち並ぶ大都会そんな中「ノリタケの森」方面へ歩くこと10分交差点の一角に串焼き屋が数件。平日の5時というのに、この店は満員。外から覗くと、常連らしい大男達でひしめいているお店のおばさん達も怖そうだ。店の前を数回通り過ぎ、「やっぱり満員だしやめようか・・・」せっかく来たのだ!勇気を出せ!「よし!」と店に入る。狭い店内はテーブルも狭く、座ったすぐ前にはイカツイ大柄の親父が睨んでいる壁に掛かっているメニューもどうも見にくい。とりあえず大声で「ビールと串カツ三本」と叫ぶ出てきた串カツを一口・・・・「旨い!」肉は少ないが、衣がホワホワサクサクだやっぱり来てよかったと思う瞬間だ。隣りには真面目そうなサラリーマン風の親父が「ナマレバをしょうが醤油で、酒二級熱燗で!」串に刺さったナマレバーが登場。それを見た「向かいのイカツイ親父」が「旨そう!ワシもこれ頂戴」その会話で狭いテーブルを囲む我ら親父三人の雰囲気が一変した。実は常連風のイカツイ親父もこの店初めてだったらしい。その後は真面目なサラリーマン風の師匠のもと、この店の美味しい物(辛焼・どて焼)を頂くことができた。串15本(この店はすべて串に刺さっている)と瓶ビール1本二級酒2杯で2千円と庶民の価格。師匠曰く「この店の酒は三種類、特級、一級、二級。一番旨いのは二級なんだよ」来店日 2008年2月28日(木) 17時30分プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年03月03日
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大阪といえば串カツせっかく大阪に来たので奥さんとどうも前には、愛想の悪い店のおばさんなんか、せかされつつ「わんこ串かつ」状態にしかし、この湯豆腐は旨い!お店は親父で満員状態。 うるわしい女性とは行かないほうがいいのかも???プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年01月25日
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大阪の天保山へ大阪といえば「たこ焼き」ということで有名な「会津屋」へここのたこ焼きはソースをかけないシンポルさが売りたしかに、最近はソースにマヨネーズにとゴテゴテとはしてる。15ヶ500円となかなかの値段。小ぶりのたこ焼きを一口頂く。シンプルというか、よく買う冷凍たこ焼きの味かな???確かに蛸は大きい。しかし・・・濃いソースに慣れたせいなのか、どうも物足りない。期待が大きいのかどうも大阪で美味しいたこ焼きに出会ったことがないのだ。だれか教えてください。美味しい大阪のたこ焼きを!プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年01月19日
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四条京阪のランドタワー「レストラン菊水」前から一度と思いながら、なかなかチャンスがなかった大正15年の施工のままの洋食レストラン。縁あって、お嬢さん二人を連れて食事をすることに向かいには「南座」があり、四条大橋に行き交う人も二階から眺められる、結構のロケーション。創業93年ハンバーグセット 本日のポタージュハンバーグ(和風ソース or ベーコン添え or エッグ添え)サラダ セゾンビスキーアイスクリーム or 柚のシャーベットパン or ライスティー or コーヒー 親父が、長年レストランの勤務していたのでこういう老舗の洋食屋にくると、ついつい親父を思い出してしまう。プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年01月18日
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お正月に皿うどん弟の奥さんが作ってくれた「大皿の皿うどん」本場九州から送ってくるらしい。野菜と魚介がたっぷりの餡にパリパリの麺が絶妙!お酢をかければ尚美味しい。プチッと押してください人気blogランキングへ
2008年01月03日
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苦しい娘の受験もやっと終わりホントお疲れ様。よく頑張った!後は焼肉でもガンガン食べて、結果を待つのみ。しかし、疲れ果てた娘の食欲はなくこれまた受験を控えた息子と父のみ食欲旺盛であった。プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年12月10日
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京都 金ちゃんラーメン おなかが空いて「ガッツリ」と食べたなーと思うと京都山科西野にある、ここの「から揚げ定食」が食べたくなる。背油の入った「こってりなしょうゆラーメン」はまさに「ご飯のおかず」ここに「元祖から揚げ」元祖?マヨネーズをたっぷりのせたあつあつのから揚げを添えると、「メタボな体を作り上げる、から揚げ定食の完成」金ちゃんラーメンは山科よりも本店とか総本店のほうは有名らしいプチッと押してください人気blogランキングへ
2007年11月10日
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大阪 徳正のカレーうどん 雨の大阪城を後にして、大阪の名物でも食べるかと森之宮駅近くのうどん屋へ入ってみると、大阪の有名なチェーン店のお店。エビ天入りカレーうどんを注文したらすぐ出てきた。かなりドロッとした甘めの汁にモチッとした麺後から来る辛さはなかなかの味だった。並では少し物足りない感じもしたが、サイドメニューの「卵ごはん」を頼むべきだったか。プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年10月06日
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京都の割烹「味留」 リーズナブルに京都の味を体験できると・・・こういう店構えは、入るのに少し勇気がいる板前さんは手際よく目の前で「黙々と」料理を周りには「料理を作る音」がするだけ静かすぎて なんか緊張してしまう「京野菜のお寿司」が見た目に綺麗で美味しい「季節を味わう」美味しいものを少し頂くという感じか。プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年09月16日
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京都のお好み焼き ジャンボ 学生時代にお世話になった一軒下宿から等持院の暗い道を歩きながら、友人たちとよく行った。鉄板一杯になるほどのまさしく「ジャンボなお好み焼き」でも「ふんわり」していてペロッと食べられた。ここの味が私のお好み焼きの「原点」なのか「店構えも料金も」当時とほとんど変わらない違うといえば、私の胃袋と店の行列ぐらいか・・・プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年09月11日
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京都 天下一品のこってり 青春の味は?と聞かれたら・・・「やっぱり天一のこってり」と答えると思う貧乏学生の時代。仕事と学業でヒーヒーな毎日。週に一回ほど、運送の仕事の途中に寄るのが楽しみだった大切な栄養補給「スタミナ源」となっていた私だけではない。学生時代の友人は新婚旅行を兼ねて、わざわざ広島からやってきたぐらいだ。全国にチェーン店を持つ今。少し寂しい気がするが・・・よく「こつてりラーメン」は「ご飯のおかず」として食べていたその習慣が今でも抜けず、「ラーメンライス」になってしまう満腹のお腹に後悔の念。中年には「こたえるのだ」プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年09月10日
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飛騨牛の串焼き 出てきた時は「なに!ちっちゃいー」と食べた瞬間、 「旨い!」スパイシーで柔らかく、とにかくビールに合う!高山市駅前通り「小舟」0577-32-2106プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年08月26日
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高山ラーメン 高山の鍛冶橋の側にあるその名も「鍛冶橋」かなりの行列ができている。あっさりしょうゆ味にかなりのちじれ麺メンマ少々焼き豚1枚に茹卵に海苔1枚といたってシンプル美味しくあっさりと頂きました。高山市本町3-62 「鍛冶橋」0577-32-0473プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年08月26日
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飛騨そば 高山の駅前通りにある「小舟」よく目立つ店構えだ店内は訪れた人の色紙でいっぱい飾ってある色紙を眺めているうちに二段せいろのそばがそばの風味がしっかりした美味しいそばだった。そば湯を頂きホッー高山市駅前通り「小舟」電話0577-32-2106プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年08月24日
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ソースかつ丼が大好き ソース丼がかなり好きでメニューにあるとついつい注文してしまうこの暑いのに、「ちょっとねー」という妻を押し切り本場の敦賀「ヨーロッパ軒」へ。妻はミニソースカツ丼と私はカツ丼の定食を注文。ご飯がどんぶりたっぷりにがカツ3枚味はシンプルソース味とご飯てんこ盛りには参った私もミニで十分、サラダのキャベツは必需品かなそれにやかんごと出てきたお茶も必要。ヨーロッパ軒中央店 電話23-4680プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年08月20日
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宇治の茶蕎麦 京都の宇治のおばあちゃんの所へ猛暑の中、暑くてどうにもならない昼食に真手打そば「ながの」へ入口では親父さんが黙々とそばを打っていたそばは細めんでツルと喉を抜ける最初の一口は何もつけず、お茶のかおりを味わう他にもそばいなりがうまかった宇治市平等院通り25 「ながの」 電話0774-21-2836プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年08月19日
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京都のコーヒはうまい気がする 京都に来ると、喫茶店に行きたくなる。お茶よりもお酒に魅力を感じる歳なのだが?京都に来ると「イノダ」と「小川」と思っている。私は「こってり」のイノダ、「あっさり」小川と勝手に思っているが、よく「ラーメンじゃないし!」笑われる。プチッと押してください人気blogランキングへ
2007年03月20日
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世界のバイキング美味しいものがたくさんあるのだがどうも「盛り付け&食べ合わせ」のセンスがなくこの様な状況に。やはり料理は盛り付けが重要やはり、バイキングは苦手です。プチッと押してください人気blogランキングへ
2006年05月20日
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喫茶店のサンドイッチはうまい京都には喫茶店がたくさんあるが、「コロラドコーヒー」は身近な存在だったような気がする。子供の頃、喫茶店で「サンドイッチ」を食べることは大変な贅沢であり、すごく優雅な気持ちになった。たまに親父に喫茶店に連れていってもらった。親父は決まって「YOU-何にする」て聞いてくる。「サンドイッチ!」たぶん喫茶店のお姉さんは私の事を「ゆう君」と思っていたと思うなかなか洒落た親父だった。プチッと押してください人気blogランキングへ
2006年04月21日
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食後にお世話になっていますこれがないとどうも落ち着きません。ヨーロッパ!?のおみやげで頂きました。私の側には必ずいる大切な道具です。プチッと押してください人気blogランキングへ
2006年02月21日
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正月明けから連日仕事・仕事の毎日。こんな日は美味しいお酒とアテに限ると「新潟の純米酒と香住のかにみそ」を買う。新入社員時代に会社の先輩たちと「かに食べつくし」に香住へその時は食べるのに、「しんきくさいなー」と今では「かにと日本酒」の取り合わせに感謝。おいしいです。ありがとう!プチッと押してください人気blogランキングへ
2006年01月15日
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今日はいい天気だったが、かなり寒くて午前中に東福寺と泉涌寺を廻ったら、すっかり体が冷えてしまった。そこで日赤の前にある、そば屋で「にしん蕎麦」を食べることに。紅葉を眺めた後の、暖かい蕎麦は格別だったが、窓から見える日赤病院の風景に、他界した父親の入院生活を思い出した。「あの時もここで蕎麦食ったな・・・」京都には色々な思い出が詰まっている。 プチッと押してください人気blogランキングへ
2005年11月20日
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正直いって万博で飲むビールより、万博帰りの、駅の立ち飲みビールが最高です。 スミマセン・・プチッと押してください人気blogランキングへ
2005年09月08日
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天つまうどんの上に乗る「かき揚」をまた揚げた「つまみ」名古屋駅構内にあります。えびもプリッと、つゆも美味しい。こんなつまみ始めてです。価格180円山盛りのネギがウレシイ!プチッと押してください人気blogランキングへ
2005年08月19日
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オススメメニューガツガツ食べてしまいました。口のまわりも手もベタベタ。アフリカ共同館の中にある、「ココ」の「オススメメニュー」長蛇の列です。でも並んだ甲斐あり。特にチキンがオススメ。身がホロホロ取れてジュシー。お肉は牛丼て感じですが、ピリ辛ライスの合いますよ。プチッと押してください人気blogランキングへ
2005年08月19日
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美味しいです。是非食べてください。(万博終わりました)クィーン・アリス・アクアにある軽食のお店。目玉焼きの下にジューシーなハンバーグとドレッシングに野菜にごはん。美味しいです。是非!プチッと押してください人気blogランキングへ
2005年07月27日
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