生春巻き
ライスペーパー
とりにく
海老
春雨
レタス・きゅうり・大葉・ねぎ
１ 春雨を戻しておく
２ 鶏肉は(うちは)もも肉を酒蒸しに
３ えびをさっとゆでておきます。
４ ねぎは白髪ねぎにきゅうり・レタスは千切り。
５ もどしたライスペーパー(スーパーに売ってます)に大葉、はるさめ、と り、きゅうり、レタス、ねぎ、えびをハルマキの要領で巻けば出来上が り！
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