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むつのはな @ Re:人参炒飯のレシピ(11/13) こんばんは~ レシピ見たけどかなりこ…
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2012年10月25日
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        箱には枝付き2キロの枝豆が2袋入り。
        直ぐに枝を取り除いたら、枝豆だけで1.7キロ。
        重さ的には毎年同じくらいなのでまずまず。

        ところが今回、全体に房の色が汚い。
        汚くても中の豆は綺麗なので、いつも問題ないけど、
        今回は汚いだけじゃなくて、虫食いが非常~に多い。
        7割以上の房に虫食いのあとがあったり、
        その7割の中の1割が完全に中まで傷んでました。

        何軒かの農家から収穫して発送してると思うので、
        今回の農家はヘタクソか、管理がずぼらだったのか、
        とりあえず良い農家じゃなかったようです。(--;)

        でもまぁ~虫食いながら、味は丹波黒枝豆。
        虫が食いまくるくらい、めっちゃ美味しい豆です。
        その日のうちに全部茹でて、食べない分は冷凍保存。
        今年は特に甘みがあって、味的には最高です。
        これで虫食いがなけりゃ~言う事無しなんだけども、
        ま~~9割は食べられる豆だからいいとしよう♪











※ 今回取り寄せた枝豆 ※

↓↓↓











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丹波黒えだまめ24年度産枝付き2キロ×2
丹波黒えだまめ24年度産枝付き2キロ×2



24年度産の黒豆は枝を取ると1.7キロ
24年度産の黒豆は枝を取ると1.7キロ


24年産は虫食いが多い(一番虫食いの無いいい所の写真)
24年産は虫食いが多い









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Last updated  2012年10月25日 11時54分54秒
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