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小屋のほうでホールソーで穴をあけた2×4材。ハイパス・フィルター用にコンデンサーを接続します。そのために削るのですが・・・・そもそも、これ、コンデンサーがマッチしていないので別なものにします。何十年も前のWIMA MKS3 の2.2μFを並列にし、4.4μFにすると6Kあたりでカットしてくれるようです。もっと小型のものだと作業が楽なのですが、手持ちで無いのでこれで行きます。そのために、小屋でノミで削った部分を横浜ではルーターで広げました。無事、ユニット後部に収まりました。ホールソーを使ったときに開いたガイドドリルの穴からコードは出します。BOSEに接続してみました。フルレンジのBOSEの帯域が広がったというより、高音部がはっきり出るようになり聞きやすくなったような・・・・。まぁ、歳により高域の難聴に突入しているのですけどね。ジャンクな廃品からの復活で、部品代もかかっていないので良しとします。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.10
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富士吉田では見えなかった富士山。忍野まで来たら瞬間見えました。手前には蕎麦畑です。以前はコスモス畑となっていた場所ですね。忍野の裏道。夏の名残の花壇です。ヒマワリはまだ頑張っていますが、ほかの花々はだいぶ元気がなくなっていますね。夏の終わりという感じ。おっちゃんのいない無人直売所に寄ります。キャベツがあったので買っておこうと思ったからです。うんのいいことに多分ラストのズッキーニも2本。当然買いますよ。今季最後のズッキーニになるだろうなぁ。大切に頂こうと思います。土曜日だし、さっさと北麓から抜け出したかったのですが、山中湖は周回ルートが混んでいます。観光客はとにかく運転がひどいですから、急に止まってみたり迷惑も考えずにのろのろだったり・・・・これを過ぎると籠坂峠方向はガラガラです。まぁ、運転に不慣れなドライバーはいますけどね。カーブをブレーキ踏みっぱなしで下っていったり、怖いったらありゃしない。なんとか、246号に入り大井松田で東名へ。多分上りとは言え海沿いルートは混にそうですからね。何時もよりゆっくり出た割に、東名に乗ったので昼前には自宅につきました。いつものように買い出し品やら三ッ峠の水やら荷物運びが地獄でしたが。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.09
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火祭りの翌日です。帰る日に限って天気がいいんですよねぇ。やっと、すっきりと三ッ峠が見えました。小屋を出る前に、前日も手を加えていた、扉の錠受けの最終調整に手間取り、ちょっといつもより遅くなりました。天気が良くて、さっさと帰るのがもったいないのですが、実はこの日は土曜日。これから混むでしょうし、その前には逃げ出さないと。暮地の坂を上っていきますが、平日よりは空いているのが土日の特徴ですかね。雲の間に、ちらっと富士山の頂上あたりが見えました。道順的に、まずは明見湖へ向かいます。ハスが見ごろのはず。蓮の花は午前中に見に行かないとだめなんですよね。綺麗に咲いています。例年よりも花が少ない?気のせいかなぁ・・・・何はともあれ、今年も蓮が見れて感謝です。マイナーな場所だけに静かでいいです。次はザ・ビッグでいつもの買い物を済ませ、忍野に回ります。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.08
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大松明にどんどん点火され、人出も増えてきました。まだうっすら富士山が見えました。ただ、小屋の明かりは無理だったようで・・・・松明の熱気で空気が揺らぎます。小松明は各家庭で出されます。これも重要な存在です。実は、今回は行きませんでしたが、金鳥居より上に行くと街灯が消灯されていて雰囲気は良いんですよね。こちら側は街灯が邪魔なんですけど。余り宣伝はしていなかったのもあるでしょうけど、基本的には地元民の祭りという風情ですね。火祭りでは火の粉が飛んでくることはほぼ当たり前です。ですから化繊の衣類だと穴が開きます。それにしても、この大松明は火の周りのせいか、焼け落ちる部分が出るのが早かったですね。火祭り見物も4回目なのであまり粘らずに小屋へ戻ります。帰り道で確認したのですが、夜富士は見えず。夕食はどうしようかと思ったのですが、帰り道に寄ったスーパーオギノで弁当にしました。30%オフに勝てませんでした。余りボリュームが無さそうに見えるのですが、シューマイが隠れていたりで割と腹にたまります。相変わらず野菜は足りないので持参の野菜とトマトでサラダでした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.07
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まだ点火前の様子です。そこそこ人がいますよね。このご時世ですからメインになる金鳥居あたりに行くのはちょっと考えちゃいます。ずーっと見れなかった富士山が、まじかに点火されるころ姿を現しました。山小屋でも松明を灯すそうですがこの雲では見えないでしょうね。天気がいい時には見えるのですが。一番下のほうから大松明に点火していきます。いよいよですね。まだ明るさが残る時間帯ですが。割とあっさりと火が付きます。これから22時あたりまで松明に灯がともったままになります。そうはいっても、いつも19時過ぎには退散しているので・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.06
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吉田の火祭りは北口本宮の神事の後、神輿が御旅所に到着後松明に点火されます。これが大体18:30を過ぎたころです。松明に点火されたものを見に行くので現地には18時過ぎに到着の予定で行動します。火祭りの時には小学校や市役所など、無料の駐車場が案内されるのですが、これがまた大混雑。特に市役所の場合18時に解放されるのでなおさらです。で前回もそうでしたが本町通りの市営駐車場の有料駐車場に止めます。有料と言ったって¥100/1hですからね。観光客はほぼ知らないので18時ちょっと前でも余裕で停めれました。あとはのんびり歩いて向かいます。シャッター商店街と化したほんちょう2丁目商店街。写真だとわかりにくいですが、これが上り坂になっていて延々上っていきます。結構きついです。近頃流行りの「リノベ」で生まれ変わりつつ路地。以前は新世界通り、現在は新世界乾杯通り。やはりリノベで東京人が作った喫茶檸檬。完全に浮いているようにしか見えないんですけどね。さらに観光客向けなのでしょうね。僕は魅力も何も感じません。地元の古くからの喫茶店「野ばら」。閉まっていましたけど企画展をいつもやっているようです。敷居が高く感じるのですが、これぞ地元御用達なのでしょうね。途中、休み休み上ってきました。車だとあっという間なのですが・・・・。冨士道の中曽根の交差点より上が火祭り会場になります。ここは通行止めになります。ほとんど人気のないところから上ってきましたが、一気に人が増えました。去年は露店のない縮小で、その前は中止でした。実に3年ぶりです。まぁ、露店は無くていいよなぁとは思いますがね。続くにほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.05
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26日朝です。吉田の火祭りの日です。天気予報はころころ変わり、雨が降るんだか、降らないんだか・・・?雲の低さはずっと同じです。バゲットで朝食です。家にいるときより、まともな朝食なのは毎度のことです。ああ、カップスープ忘れたなぁ。雲は相変わらず多いんですけど、青空がのぞいたりするんです。初めて火祭りを見に行った時、電車で行ったのですが強烈な夕立があり参りました。北口本宮から冨士道までの移動が大変だった覚えが・・・・今回は車ですが、雨に備えてカメラバッグはパックパックタイプにして折り畳みの傘も入れていきます。夕方にパワーを残すために小屋で過ごします。ずっと放置状態だったものの作業をします。ジャンクのスピーカーから外したツイーター・ユニットを2×4材の端材に収めるのです。端子の部分はドリルで、マグネット部分はホールソーで切れ目を入れノミで掘りました。マグネットのサイズが手持ちのホールソーのサイズとぴったり過ぎ、多少広げないとならなくて結構格闘しました。相変わらず、雲が低いままです。三ッ峠が全く見えないなんて・・・。正午でもこの気温なのはありがたいですね。大工仕事をしていると汗をかくのですけどこの程度なら扇風機で涼めます。インスタントの豚骨ラーメンでジャンクな昼食を済ませ、午後は前回に宿題になっていたベッドのねじ止めの修正と、ドアの鍵の修正もしました。昼寝しようかどうしようかと思ってるうちに、そろそろ行かないと。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.04
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トウモロコシ味のカップうどんを食べた後は、出かけることも無くのんびり翌日に備えるとともに細々としたことを片付けます。秋ですねぇ。ミズヒキです。抜いても抜いても出てきます。きっちり根こそぎきれいに除去しないとだめですね。コゴミ(クサソテツ)は胞子葉が伸びてきました。来年は何株に増えるか楽しみです。増えるのがうれしいものとは別に、侵略組を始末します。フジ、アカマツ、スギ、ヒノキ、ダンコウバイ、クマイチゴ・・・全部実生でいつの間にか生えてしまう連中です。とりあえず万能ハサミで根元近くから切り落とします。それで枯れなかったら掘り返すしかありませんが・・・・。今の時期、この手の庭仕事は蚊やブユの餌食になるので手早く片付けたいんですよね。庭の次は、PCのビデオボードの交換です。横浜のほうのサブPCにビデオボードを取り付けようとしたら手持ちのファンレスタイプはヒートシンクの厚さの関係で取り付けられないので、小屋にあるファンタイプのビデオボードと入れ替えました。そんなことをだらだらやっているうちに夕方です。この日も外食をせずに在庫で済ませます。ご飯は炊いて、業務スーパーのツナ入りタイカレーに買ってきたトマトと甘唐辛子を加えました。サラダは持ち込みのサラダ菜です。このカレー、125gなので1人前にはちょっと少ないです。写真は0.8合のご飯にかけた状態です。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.03
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トウモロコシを蒸かしながら、買ってきたものの整理を・・・近頃のパターンで、小型のクーラーを常時車に乗せています。魚が入ることもあるし、桃などの当たるとまずいものを入れたりします。今回は桃が満タンになりました。桃ですから保冷材は入れてません。こちらはトートバッグに入れて帰ってきました。いちおう保護のために小屋に置いといた中型クーラーに保冷剤なしで移しておきます。蒸れるのもまずいので蓋は閉めません。巨大キュウリ3袋、甘唐辛子3袋ナス1袋です。トウモロコシを14本蒸し終えたら昼食です。蒸した鍋の底にはトウモロコシのエキスたっぷりのお湯が溜まっていたのでカップうどんに使いました。それと自家製のミョウガを薬味に。トウモロコシエキス・パワーは凄いですね。旨さ倍増でした。ゆで汁より濃いでしょうね。塩ラーメンなんかだったらベストマッチングしそうです。この日は午前中に予定を完了したので午後はダラダラ・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.02
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一寸の周回で、一気に希望のものが全部手に入ったのでさっさと小屋へ戻ります。何時もの裏道で。一番奥のほうで蕎麦畑で花が咲いているようです。今回はミルキースイーツ2袋10本とゴールドラッシュ1袋4本です。偶然にも、この日の夜にNHKのトリセツショーでトウモロコシのことをやっていたそうですが、小屋にはTVは無いので知りませんでしたが‥‥このために、横浜からフリーサイズの蒸し器を持ってきたんです。小屋にある一番大きな鍋に入れると5本のトウモロコシが入りました。これを15分蒸します。これをお湯を補充しつつ3回やって全部蒸し終わりました。蒸したてで、まだ熱い状態で1本1本ラッピングします。ラッピングしたら放冷し、冷めたら冷蔵庫へ放り込みました。冷凍状態になってもいいので製氷室も使わないと入り切りません。過去の経験からすると、これ以上の「獲れたての味を長く楽しむ」方法はありません。当然横浜に戻ったら冷凍庫行ですから何週間先も同じ味です。トリセツショーは帰ってから見ましたが、チルドに保管・・・は生ぬるいです。生産地で買って、その日に茹でる・蒸かすなどで息の根を止めたものには絶対かないません。来年は、トウモロコシの季節には大鍋持って行こうかなぁ・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.09.01
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忍野から、途中でセルバで丸甲味噌を買ってから、国道経由で道の駅に向かいます。多分、巨大キュウリがあるはず・・・平日なので、まぁまぁの人出ですね。桃の直売も出ています。こちらは常設の売り場の桃です。いやぁ高級品ですね。買えません。そういえば、黄金桃は最近少なくなっているような?天下のシャインマスカットももちろんあります。これは買うものではなく眺めるものであると…中に入り、農産物コーナーにでかいキュウリを見つけたので2袋買いました。これがまた巨大だから安いんですよね。漬物には最高なんですが。冨士道をちょっと通ります。27日の火祭りの準備万端です。火祭りの時の最も混む金鳥居。遮熱プレートを路面に敷き黒土を撒き周りを杉板で囲みます。そこに大松明を立てます。珈琲倶ら部に寄って、自宅用に水出しコーヒー、小屋用にお気に煎りブレンドを買います。そろそろ2代目が本稼働したようです。焙煎もこなすんだとか。それじゃないとねぇ、困りますって。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.31
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都留から忍野へ一気に移動です。昔はコスモス畑だったところが、このところそば畑になっています。晴れていれば富士山が向こうに見えるのですが・・・・福耳唐辛子をよく売っている無人直売所に寄ってみると・・・・ほとんど物がありません。お気に入りのおっちゃんのいる直売所へ。あれ?無人直売になっているということは・・・・トウモロコシがありません。もう終わってしまったのか…小玉スイカがありました。スイカは食べないので見るだけですが、これって安い?結局、滞在中に食べる甘唐辛子を買いました。トウモロコシが無いことには始まらないのでJAの忍野の直売所へ。やはりありますね。ゴールドラッシュとミルキースイーツがあります。皮付きのものには目もくれず、皮むきのB品狙いです。4~5本入りで¥300。思いっきり安いわけではないけど、まぁ仕方が無いでしょう。と言いつつもゴールドラッシュ1袋、ミルキースイーツ2袋、全部で14本買います。それと小さなへちまサイズのキュウリと甘唐辛子も。これでやっと一安心です。盆地には行きません。あとはキュウリだな・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.30
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初日は、朝一番で忙しいんです。帰るまで2日ありますが、ある作戦があるのでさっさと品物をゲットしておきたいわけです。夏季は8:30開店の都留にあるJAクレインの本店へ行きます。僕の中ではJAクレインは、どこぞのJAとは違ってぼったくりではないので好感が持てます。そのへんは三浦市農協と似ていますね。夏野菜から秋の味覚へと変わりつつあります。期待していたズッキーニはもう終了しちゃったようです。カボチャを丸ごと買うということはないのですが、結構安い?それと、今気が付いたのですが、米ぬかあったんだ~。買っとけばよかったな。また次回・・・こうれは外せない甘唐辛子です。そういえば今年は辛いほうの福耳唐辛子を見かけ無いなぁ。あれも美味しいんですが。うれしい誤算、まだ桃がありました。あくまで「加工用」ですが。これはきっちり買っていきます。欲しいところに手が届いたところで次へ向かいます。今回は盆地側まで降りずに済むかも?天気は相変わらずはっきりしません。雲が低くて三ッ峠も富士も見えません。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.29
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前日、0時過ぎに寝たというのに、なぜか6時前に目が覚めます。窓から見えるウドには蕾が伸びてきています。秋の気配ですね。プランターに適当に蒔いておいたバジルは、多分肥料不足と雑草の勢いに負けてまるで・・・・気になっていたミョウガ。半分ほどは花が伸びていましたが何とか収穫できました。こればかりはタイミング次第ですからね。帰る日にも3つほど追加で収穫でした。このところのお決まりのパターンで、相模原のスーパーライフのベーカリーの20%オフになったベーコンエピとバゲットを買ってきました。この日の朝はベーコンエピで。朝の7時でこの気温です。快適ですよねぇ。ただし、天気が今一つです。なんといっても三ッ峠さえ雲の中です。朝食が済んだら買い出しです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.28
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満を持して、3年ぶりに本格開催になる吉田の火祭りを見に行ってきました。それと、忍野のトウモロコシも買わないことには夏は終わりません。23日の深夜、いつものように甲州街道を走ります。鳥井宿あたりです。夜中は通行量が滅茶苦茶少ないんで快適です。ただ、天気ははっきりせず、天の川も見えなければ、小屋近くで見れる富士山の山小屋の明かりも見えませんでした。27日に帰るまでの天気が心配です。とりあえず、吉田の火祭りの様子をワンショットだけ。写真は一番下がったあたりなので空いているように見えますが、いえいえ、いつも並み?の混み方でした。詳しくは後日・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.27
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2台のデスクトップPCを一組のキイボードとマウスで切り替えて使っていますが、このキイボード、1996年製の骨董品です。決して使いやすいとも思わないのですがね・・・・壊れても居ないし使いにくいというほどじゃないし。なんて思っているうちに、世の中ではPS2タイプのキイボードは絶滅危惧種になっちゃったんですね。で、この汚さですからねぇ。分解して奇麗にしてみました。24年分の汚れ落としです。いや、キイキャップは拭いたりはしていましたが。キイキャップを外すと中はこんな状態です。綿埃や砂埃ですね。まずは掃除機で吸い取ってから・・・・アルコールで湿らせた綿棒で拭っていきます。一回では綺麗にならないので2度拭きです。一気に全部やると凄いことになりそうなので上下で分けてやりました。当然、キイキャップを外す前に全体の配置を撮影しておきます。キイキャップはマジックリンを薄めたものに漬け、ガサガサと洗います。よくすすいだら水を切って乾燥です。結構水が入り込んでいるので乾くのに時間がかかりました。すっきり綺麗になりました。これでしばらくは安泰ですね。本当はキイストロークの短い、パンタグラフ式のキイボードが欲しいのですが、当然のことながらUSB接続です。となるとPC切り替え器も変えなきゃいけないのでねぇ・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.26
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バケツに漬けたエンサイから根が出始めたものを鉢に植えてほぼ1週間。やはり一株から2本の新芽が出てきて6本になりました。腐葉土が多めなので保水力は十分です。あとは肥料分ということで、粒状の化成肥料を蒔き、液体肥料も蒔きました。まだしばらくは生育できる気温でしょうから、少なくとも1回は収穫できると思います。同じような性質のオクラも順調で収穫できています。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.25
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先日、浜なしを買いに行った時のことです。梨畑の隣には栗畑です。昔は、さほど珍しくはなかったのですが、宅地化で残っているところは少なくなっていますね。横浜は暖かですから栗の成長も早いですね。ただ、収穫後の栗はどこで売っているのかは…見たことないかも。三つ峠の栗がわか屋の秋の味覚ですけど、あれは11月頃にならないと拾えないんですよね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.24
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天の川はご存じのように、円形の銀河系の断面を見ているようなものです。地球の位置が中心よりズレたところにあるので、中心部方向を見ると天の川が濃くなります。さらに中央部にはバルジと呼ばれる球状のふくらみがあり、最も明るく見えます。ただし、これが見やすいのは日本では夏場が中心なんです。その夏場の夜空というと、湿度が高く透明度が落ちるんですよね。そうなると微弱な天の川の光は見えにくくなると同時に、都市部の光が上空でも拡散し光害がひどくなるんですよね。そんな中、天気予報で「大陸からの乾燥した空気を持った移動性高気圧がくる」ということと、天の川撮影の最大の敵「月」が出てくるのが22:40ということなので三浦へ行ってみました。夕刻の横浜では、多少の雲がありましたが、現地ではごらんのとおりです。以前に来た場所では油壷のシーボニアの明かりが直接見えて邪魔でしたので、ちょっと違う場所にしましたが・・・やはり空を照らしていますね。肉眼では気が付かないんですけどね。ちなみに、天体の撮影というと、複数枚の画像を重ねる合成という手法をとられますが、2枚とも一発撮りです。光害を避けるには、こう少し後の時間になると右方向(西側)に天の川が動きますが月の出もありますからねぇ。さらに、農道で撮影していましたが、深夜ではないので裏道としての利用だったりして、こんな風に・・・Sequatorというフリーソフトで5枚を合成してみました。バルジ部分がそれっぽくなりましたが・・・・・・肉眼で見ているイメージからは離れましたね。「映え」をとるか「ナチュラルさ」をとるか、悩みますね。三つ峠で撮るときは、天気と運次第なんですが、三浦だと1時間で到着するのでそのうちにまた・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.23
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食べるわけではないので菜園とは言えませんが・・・・・オクラのコンパニオンプランツとして、マリーゴールドを数株植えてあります。元は、よその花壇などで花殻を摘んできて採種したものです。ですから、背の低い品種と、ちょっと大きめの品種が生えています。ただ、このマリーゴールド、採種には泣かされました。トレイにいっぱい種がありますが・・・・中央のような奴、発芽しません。空っぽの種なんですよ。ですからこの手のやつがごっそりあっても数本しか発芽しません。中身のあるやつはこのように全体が真っ黒で曲がらないやつです。これであれば発芽率の高いマリーゴールドですから次世代につながります。どうやら受粉しにくいのがマリーゴールドのようです。ですから花同士をぐりぐり擦り合わせたりしています。背の低いタイプのほうが花はたくさん咲くので見て楽しめますが、大柄のほうは花は少ないですけど、根の張る面積は広いのでコンパニオンプランツに向いているような気がします。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.22
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そろそろ浜なしの季節なんですけどね。このところ毎週、直売所にチェックに行っていますが、ここ何年かは金曜日に売るはずなのに店が開きません。で、梨園の場所は知っているので行ってみてびっくり。そちらで売っていました。樹上で熟すのが浜なしの特徴です。つやつやで美味しそうですね。1kg¥600ということです。浜なしは梨園で売っていることが普通なので、そういう形態になったのかと思ったのですが、ちょっと違うようです。これからだと思っていたら、結構売れてしまっていました。本来の梨園の持ち主は、高齢のため直売所のほうもやっていなくて、梨園で相手をしてくれているのはご近所の助っ人さんのようです。ここに来なかったら今年も食いはぐれるところでした。多分、人伝だと思いますが、僕の前にも、後にも客が訪れていました。実は区内では最後の、唯一の梨園なんです。今後のことが気になります。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.21
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三浦で買ってきた空心菜。量が多いのと、鮮度が良かったのでバケツに漬けておきました。定番の油炒めの残りの状態ですが、茎をよく見ると白い根が伸びてきていました。これは利用しない手はないなと。地植えするスペースも、大きめのプランターも空いていないので大きめの鉢に腐葉土を多めにブレンドした土を入れ、挿し木にしてみました。葉はクタッとしていますが脇芽があるから大丈夫?挿し木にして3日目で脇芽が伸びてきました。3株挿したので、一株から2本伸びたら全部で6本・・・・と取らぬ狸のなんとか・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.20
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15日は、上大岡地区の3年ぶりのとうろう流しでした。30年以上続く夏の風物詩となっています。とうろうが流れる地区には、3つの橋が架かっていますが、多分一番人出の少ないであろうと思われる最下流の場所でスタートまで待機です。川沿いの遊歩道には行燈が並びます。7時スタートでしたが、下流にあるので50分くらいになってやっととうろうが流れてきました。街の中の川と言えども、早瀬があったりトロ場があったり変化があるのでそれも考えて場所を選びました。ポツンポツンと風情があります。人込みも激しくなく良い雰囲気です。一つ上流の橋まで来ました。その頃には数多くのとうろうが。こちらはメインの橋のため人が多いです。川の上下に見物客が・・・。やはり風情を楽しみたいので来年も最下流だなぁ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.19
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佐島で買ってきた水カマスことヤマトカマスです。6本で¥300ですから1本¥50!もちろん鮮度抜群です。頭はそのままで背開きにします。開いたら内蔵や血液を洗い流し水を切ります。全体に塩を振り、冷蔵庫で2時間ほど置きます。2時間後、水でさっと洗い、ペーパータオルで水気をぬぐったらした準備完了です。バットに並べてラップはせずに冷蔵庫へ。チルドルームが一等席なんですがね、本当は。一晩冷蔵庫内で干しました。頭部を見ると乾いてきたのがわかります。一旦、並べなおし、まんべんなく乾くようにして24時間で完成です。この方法ですと、天気や時間に左右されることが無いのでいつでも出来ます。さらに夏季は衛生面でも有利です。朝食に頂きました。もともと淡白なカマスですから干物臭さは似合いません。あっさりさっぱりと頂きました。旨いですよ~ まぁ油カマスでやるともっと旨いですけどね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.18
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今の時期、三浦~横浜にかけて至る所で白い花が・・・・タカサゴユリです。これは湘南国際村でのショット。もう路傍ではタカサゴユリ天国になっています。三浦の帰り道、そろそろ「浜なし」が出ていないかなぁと向かった先でもタカサゴユリ。タカサゴユリの小径状態です。台湾原産のこのユリがここまで増えるとはだれも思わなかったでしょうね。ただ、微妙にヤマユリとは好む場所が違うようなのでヤマユリを駆逐することは無さそう。さて、家へ帰って今回の三浦野菜買い出し品の整理です。右のバケツに入っているのは空心菜ことエンサイです。甘唐辛子系3種、ズッキーニ、大量のキュウリ、巨大ナスです。巨大キュウリといい勝負の大きさのナスです。いやぁ~これには脱帽です。焼きナスでナスそのものの味を楽しんだのですが、ナスってこんなに甘いんだ?という味です。ナスもキュウリもこの時期主になっているスイカと同じで有機肥料で作っているそうです。それと熟しているので味に出るのでしょうね。これはまた次回もいかないといけません。こういうところがスーパーで買う野菜とは違いますね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.17
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丸吉商店の手前にももう一軒の店があります。ただ、昔からの店とは違って′19年にスタートした大翔商店です。丸吉に客が集中しているからなのか、割と空いています。ここも地物がいろいろありますよ。地だこは今や高級品ですね。カサゴがたくさん。ヒラメは流石のお値段。おいそれとは手が出ません。マアジは大きいものです。ただ、自分的にはマアジは江戸前のもののほうが旨いと思うんでパス。おっと!これを探していたんですよ。油カマス(アカカマス)は値段がぐんと跳ね上がりますが、水カマス(ヤマトカマス)は一山いくらの世界です。身が水っぽいから水カマスなのですが、干物にしたら旨いです。脂の乗りも違いますが、これはこれ。6本で¥300でゲットです。わざわざ蓄冷材とクーラーを持ってきた甲斐があります。氷もたっぷりつけてくれました。これで買い物はすべて終了です。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.16
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野菜ついでに、何かいい魚があったら買おうと、クーラーには保冷剤を入れてきました。おそらく、いつもの長井水産は混んでいるでしょうから避けました。で、やってきたのは佐島です。ここも地物を扱う鮮魚店があるので知る人ぞ知るところです。なかでも、この丸吉商店は古くからの店で、一時人気の海鮮料理の店だった「海辺」と「寿司の佐島港」を立ち上げた店です。その後、両店舗とも別の会社に譲り・・・消滅しましたが。本業のほうは人気店だけあって人が並んでいます。美味しそうなマサバドンコです。学生時代、アナゴの外道で死ぬほど釣って僕は食い飽きてます。見た目と違って白身の淡白な身なんですがね。ウルメイワシがありました。これは刺身にすると絶品なんですよねぇ~ これ以外はイナダ、カツオなど大物が多いです。さすがに量が多すぎで我が家ではちょっと・・・。いわゆる雑魚とされるものがあるかと期待したのですが…で、隣の店へ・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.15
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須軽谷から新規開拓の場所へ向かいます。期待度満タン!グーグルマップを見ていて偶然見つけたところです。須軽谷から道なりまっすぐという感じです。三浦市に入るとあります。スズカク農園です。直売所ではなく、作業場で直売もしていただけるところです。道路から1段下がったわかりにくいところではありますが。この時期はスイカがメインなんですよね。我が家の場合、スイカを食べるというのが無いので、興味もなく値段も聞かずでしたが・・・・笑キュウリ、ナスなども生産されていて、規格外のいわゆるB品があるというのをFACE BOOKで見たので行ってみました。これはナスの規格外です。巨大だったり傷物だったり。漬物用にキュウリが欲しかったので採れたてのものから3.5㎏ほどで¥500で、ナスは5本で¥100でした。写真のキュウリは3.5k分ではありません。もっと加わります。なかなか面白い農園です。また回遊ポイントが増えました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.14
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山梨で買ってきて漬けてあったキュウリが無くなったので三浦方面に行くことに。お盆休みの最中ですから、絶対混むはず・・・ということで、早めに到着で駐車場待ちです。写真は各生産者さんが納品中です。トウモロコシ専門だったりトマトがほとんどだったり見ていると面白いですね。納品が済み、駐車できました。これが開店前20分ほどの様子です。すでに並んでいます。駐車場も並んでいます。この辺は来慣れていると予測はできるので楽勝です。さて開店しました。春にキャベツのコーナーだった場所はカボチャ・コーナーになっていますね。今の時期、スイカにカボチャが生産量が多いようです。黄緑色のズッキーニ発見。当然買いますよ。山梨で買ったものがまだ残っていますが。ナスも多いですね。なすはちょっと別の所で買うつもりなのでとりあえずパス。キュウリもどっさり。B品みたいなものを一袋だけ買っておきます。キュウリも新規開拓の場所に期待します。おっと空心菜です。ちょっと茎が太くなってきていますが、多分食べられるでしょう。量からしたら安いです。鮮度も抜群。あとは甘唐辛子も「甘とう美人」「甘長とうがらし」「万願寺とうがらし」と3種類買いました。まぁ、どれも似たり寄ったりなんですけどね。万願寺唐辛子は固定品種ですね。ざっと買って、次に向かいます。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.13
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普段の買い物のついでに、ちょっと遠回りしてスイーツをスイーツと言っても和菓子です。この時期、和菓子と言ったら水ようかんと相場が決まっていますが、違うんですよねぇ。横浜の上永谷にある田邉屋のおすすめの逸品といえば「きび餅」です。ここのきび餅を知るまでは、何かのついでに湯河原に寄ってかみむら製菓のものを買っていましたが、ちょっとそこまでという距離じゃありません。それが車で10分かからず行けて、旨いとなれば決まりです。かむむらの量り売りと同じように、パックに詰めてある感じですが、こんな感じにすると一寸高級そうに。さらに、これ、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいんですよ。硬くもなりません。それと、冷やすと甘みが感じにくくなるので夏っぽくさっぱりした感じになります。そういえば…と試したのがこれです。どこかで見た感じですよね。味もかなり近いですよ。原材料の違いはありますが、全く問題なし。美味しいです。これなら、あの滅茶混みの某アウトレットに行かずに済みます。値段だけで言ったらアチラでしょうけど、2回行ったのでもういいです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.12
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マルオクラ、タイミングが合えば一遍で4本くらいの収穫があります。今年は株の周りをマリーゴールドで囲んでいるのが効いているようです。ただ、厚さのピークになるとマリーゴールドのほうがへばっていますが・・・・。一番良い時期に、一番良さそうな株に1本だけ採種用のオクラを残してあります。これで2~3年は種は安泰ですね。一方、激辛唐辛子。実はどんどんついています。ただ、大きくなるのかと思いきや、さほど大きくはなりません。親株は多分F1種の苗だったでしょうから、F1の常で別物になりました。なぁ、辛ければ問題なしです。まだやっと赤くなり出したばかりなので答えば出るのはもうちょっと先ですね。これも多分採種すると、また別の個性を持った唐辛子になりそうです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.11
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酷暑の時期に満開となる花、百日紅。白、赤、ピンクと花の色がありますが、白以外は暑苦しく感じることも・・・・中国原産の移入種ですが、街並木に使われることが多いですね。ただ、木陰は作ってくれるほど枝を伸ばしてくれないのですが。百日紅の花と、アブラゼミの声は盛夏の印・・・・ですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.10
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毎年、この時期になると気になるのが地元横浜を流れる大岡川のアユ。今年は姿を見無いなぁ・・・と思っていたら、しっかりいました。10㎝ちょっとのサイズまで成長し、コケを食んでいます。普通は、コケを食むようになるとなわばりを形成するのですが、生息環境のせいでなわばりは持たないようです。そのために成長しきっても20cmいかない程度のアユなのですが。整列してコケを食む風景というのも街中の川だから? さらに、中央下側にはオイカワも居たりします。なわばりを主張するアユとは、ずいぶん違う世界がそこにはあります。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.09
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今年の梅の実は、5月ごろの大風で、大分落果したので油断していましたが、落果した分、実が大きくなりました。ほとんどは、木の下にシートを吊るし、受ける形で収穫しました。シートから外れ割れる実も結構出ますが、その代わりに熟した梅の実です。そんな気長な収穫方法だったので、樽に収穫分をつぎ足し継ぎ足しで塩漬けにして1か月以上。やっと天気も安定してきたので干し始めました。2樽分漬けたうちの1樽目をまず干します。干して1日目です。まだまだ全然です。左が3日目です。干して嵩が減ったので笊1つにまとめ、2樽目も干しだしました。(右のほう)葉緑素の色が退色し、茶色くなってきます。実が大粒だったこともあり3日ではまだまだ干したりません。手前が干しだして6日目です。やっと「梅干し」になりました。これだけ干しても、保存中に水分が出てきて梅酢漬け状態になるんですけどね。だいたいこの後1年ほど寝かせて置きます。味がマイルドになるからです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.08
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今回は、あわただしく2泊2日なので本当に野菜の買い出しだけのようなものです。朝5時過ぎの様子です。東側の空には青空も見えるのですが・・・・三つ峠方向は雲が沸いてきています。怪しい空模様です。朝食をとって片付けていると・・・降り出しました。さほど強くはありません。これなら問題なしだなぁと思っていたのですがねぇ。9時前には帰途につきます。いつもの富士吉田のバイパスです。本来なら真正面に富士山が見えるのですが・・・このあとオギノに寄って買いものです。このあたりから雨が強くなり、オギノの駐車場は水たまりだらけ。肉のいがらしに寄って甲州富士桜ポークのロースを2枚、ポークソテー用に切ってもらいました。筋切りもしてあって、いつもながらの仕事ぶりです。篭坂峠越えあたりから雨が強くなり出しました。富士山の南側になれば状況が好転するかと思ったら、まったく逆で、雷は鳴り響き、バケツをひっくり返したような雨です。以前にも、こんな天気の時に明神峠越えで帰ろうとしたら神奈川県側で崩れたばかりの土砂崩れで通れなくなりUターン、そのあとも通行止めが数か所あって難儀したことがあります。今回は須走小山線で246号に抜けますが、豪雨です。山道だから冠水などなさそうですが実際には、道路は川状態、特にひどいのは富士国際ゴルフクラブ脇です。保水力のないゴルフ場のすぐ下、さらに新東名の工事により妙なう回路になっている部分は水たまりと化していました。先行するトラックの様子を見つつ慎重に走ります。海沿いルートも今後どうなるかわからないと思い、大井松田で東名にのります。その頃には雨もやんで空も明るくなってきましたが。中井PAに寄りましたが・・・・ここにも野菜の直売所がありますね。甘唐辛子が¥100であったので買いました。横浜に着くと、雨も止んで薄日が差しています。荷物を下ろすのに助かります。今回の買い出し品です。桃はごっそり、キュウリもどっさり。美味しい山梨でした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.07
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横浜と、三ッ峠と、遊び道具やらなにやらどちらにあったか不明なものが最近増えつつあり(単に忘れやすくなってるだけ?)時々チェックをしないといけません。釣りの道具も、メインで使うものは大概三ッ峠に置いてあるのですが、あまり使わないものだとすっかり忘れ去っています。一応、確認のため何があったかチェックしました。上から9FT、8FT6IN、8FT4INのロッドなのですが、9FTのものは同じブランクが横浜にあるので詰めて8FT6INにしてしまうか思案中・・・・そんなこんなで小屋でうだうだしているうちに夕食の準備です。相変わらずのコロナ禍なので外食は控えます。小屋にある食材と買ってきた野菜で夕食です。最後の1パックとなった業務スーパーのビーフシチューにサヤインゲンと甘唐辛子を加えます。水を少々加えて暫くコトコト煮込んだら夕食時まで放置しておきます。この日の夕食は、ビーフシチューとレタスにトマト、ベーコンエピです。このビーフシチュー、手を加えると生まれ変わりますね。お湯で温めただけで食べると「?」な味ですけどね。また買っておこうかな。食後のデザートは桃です。いわゆる地元バージョンの桃で、皮ごとコリコリと齧るタイプです。これは生産地じゃないと味わえません。久しぶりに堪能しました。夕食が早いから、外はまだ明るいです。夕焼けになるかと思ったのですが焼けませんでした。そもそも雲が怪しいのがね・・・・翌日にはとんでもないことになるのですが。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.06
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河口湖からは、どこにも寄らず戻ります。小屋の近所のガクアジサイ。まだいい色で残っています。さすがにそろそろ終わりでしょうけど。小屋へ戻ったら買い出し品の整理とチェックです。今回は桃がたくさん。それとスモモのソルダム。ソルダムは完熟状態だったので安かったです。正午過ぎでの小屋の食堂棟の室温です。涼しいです。これじゃなくちゃね。ささっとジャンクな昼ご飯を済ませ一服。午後は、ある予定に向けて動き出します。自作のベッドの幅を詰めます。赤いエアーベッドのサイズよりちょっと広めに作ったのですが、これをぴったりになるようにするのです。ねじ止めを外し、丸鋸盤でカットします。小屋の中でやったので、切りくずだらけになりましたが、10数年ぶりに奥のほうまで掃除ができたので逆に良かったかも?転がっている分を詰めました。マットの下に敷いてある1×4材を1枚外しました。余りに適当にやりすぎ、斜めにカットしちゃった部分があり、きっちりと合っていないので後日修正します。さらにもう一つ。カミさんの注文で、コンポストトイレの踏み台が高い位置にあるのでもう一段踏み台が欲しいと。こんな感じで踏み台を作りました。次に来た時にチェックしてもらいましょう。他にもいろいろやらなきゃいけないことが・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.05
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行には素通りした大石公園。人もさほど多くは無さそうなので寄ってみます。相変わらず南西からの風を受けて噴煙のような雲がある富士山。花びらが開いている部分もずいぶん減りました。それでも蜂たちは蜜集めに忙しい。暫くは大石公園も賑わいが無くなりますかね。次に色づくのは、秋になってからのコキアでしょうか。それまでは灼熱の季節が・・・・・隅のほうには夏の化身、ヒマワリが・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.04
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5月にも同じ場所でコーヒーを淹れました。今回もそこで一服です。トンネルの手前にある舗装された駐車場のようなスペースです。周りには人家なども無く、通る車も多くありません。ただ、結構な斜面なんですよね。枯れ枝を挟まないとアルコールバーナーが水平になりません。日陰は車のテールゲートのおかげで出来るのでいいのですが、傾斜だけは何ともなりません。ただ、この開放的な雰囲気は気に入っています。そして何よりも、南アルプスが見えることです。5月に来た時には残雪のあった北岳。すっかり夏山です。雲の上に頭を出しているのは間ノ岳。夏場はこれだけ見えるだけでもラッキーと思わないと。日差しは暑いのですが、日陰だと思いのほか暑さを感じなくて済みます。標高1000mほどの場所なんです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.03
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往路の時にちらりほらりとヤマユリが咲いているのは目にしました。帰り道では急ぐわけではないのでゆっくりと。思いのほか、ヤマユリが咲いていました。ヤマユリが好む場所が多いのもあるでしょうね。だいたいが群れを作っている感じですね。ただ、一株での花の数は多くないようですね。若い株なのでしょうかね?僕の小屋のほうではヤマユリは見かけないんですよね。植林地が多いからでしょうね。もう一つ気になる花が。結構目立ちます。ただ、生えている場所は畑の隅だったり荒れ地だったり。ということは栽培種ではなさそうです。花をアップにするとこんな感じです。フサフジウツギ、ゴマノハグサ科の植物でした。中国原産という説と、在来種であるという説、両方あるようです。結構派手なところから、園芸品種として改良タイプが多いようです。「ブッドレア」というのは園芸品種名のようですね。これも近くにあったのですが、花の付き方がまばらです。個体差なのか別品種なのか・・・・?ちょっと離れると、植生がまるで変ってくるので面白いし、新たなる発見もありますね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.02
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行きに素通りしてきた場所をゆっくりのんびり戻ります。メインの精進湖へのルートと別れると、ただの田舎道になりますが、こんな感じの昔からの空気の残るものになります。芦川の流れです。芦川は木々が覆いかぶさる中を流れている部分が多いんですよね。古くは蚕の繭の生産地だったそうです。もしくは宿場町的な部分もあったとか。民家が点在します。木橋を渡ると個人の家。古い木橋で渡ると危険なものも中にはあるようですが…茅葺の葺き替えかと思ったのですが、どうも足場にしてはきっちりしすぎているので、茅葺の上にトタンを葺くようです。ここ芦川ではよく見られる屋根です。今は茅の入手難もあり仕方ありませんよね。この、時が止まってしまったような地区ですが、かえって心は和みます。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.08.01
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芦川の直売所でどうしようかと、一寸思案。時間的には全然早いので芦川を下って上九の直売も回ってくるかと。これまたマイナーな場所にあります。そのため値段もぼったくりではないし、人も少なくてこのご時世助かります。多分、道の駅しらね農産物直売所は平日と言えども、ものすごいことになってるでしょうね。特に首都圏からの客が集中するので怖いことになって居そう・・・・品数は決して多くはないけど、ここも近隣での桃の栽培があるので並びます。前回はびっくりプライスのものがありましたが、今回は普通かなぁ。まぁ、これをみて「普通」と言い切ってしまうことが都会人には信じられないことでしょうが。桃は、前回の日川白鳳からなつっこに変わりました。これ、結構大きい玉ねぎなんですけど都会の半額でしょうね。丁度、納品に来ていた生産者さんから、サイズがまちまちのトマトを買ったら、おまけでB品ナスと曲がった甘唐辛子を頂きました。曲がって居ようと美味しいものは変わりませんからね。なんだかんだで野菜買い出しは終了しました。あとはのんびりダラダラと帰るだけです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.31
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若彦トンネルを抜け下ると、毎度おなじみのおごっそ家です。ここも時々びっくりするような出物がありますが、今回はいかに?右上に見えるのは出始めのデラウェアですね。季節が進んでいます。今回は、桃は掘り出し物は無し。もっとも十分買いましたから・・・ここでの狙いはこれです。サニーレタスが安いんですよ。¥100と言ったって、都会で売ってる¥100とは量が違います。倍くらい入っている(詰め込んでる)感じです。さらに大株ではなく子株などの寄せ集めですから安いんですよ。この時期どこでも見られるピーマンもごっそりと。やはりやすいですよ。境川には行かないつもりなので、ここでトウモロコシを買いました。4本で¥420ならまぁまぁです。ちょっと小さめサイズですけどね。支払いをしていると、店のおばちゃんが「麦茶の冷えたのがあるから飲んでいってねぇ~」ということで頂きました。水が美味しいし、冷えているので確かにおいしかったなぁ。標高があるのでさほど暑くはないのですが、日差しが暑いので助かりました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.30
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都留から河口湖方面に抜けます。時間的に国道の暮地の坂は混んでいそうなので裏道で。ちょっと秋の空っぽく見えますが、大気的には不安定さの表れのような気も・・・・まるで噴煙を上げているかのような富士山。南のほうでは桜島が本当に噴火したとか・・・・すっかり雪が消え夏富士です。定点撮影地も緑が増えました。河口湖の紫陽花です。標高が高いので、やっと色づいてきていましたが、あっという間に色あせてしまいます。大石公園は素通りして若彦トンネルに向かいます。この時両脇に点在する無人直売所も捨てがたいのです。どこの直売所もそうですが、地理的に不便だったり通る車が少ない場所ほど安くなります。それでも、まぁ値段と量は店を出している生産者の心意気次第ではあります。黄色のズッキーニと極太のキュウリを買いました。こちらで¥50ズッキーニとトウモロコシ、インゲンを買いました。富士山が見えないところだと思っていたら、意外なところに・・・・・ブルーベリーのハウス、トウモロコシ畑、ツル物、水田、色々生産しています。観光化しすぎていて河口湖って好きじゃないのですが、この辺は好きですね。このルートも好きなルートの一つ。電柱も無く、対向車もたまぁ~に来るだけです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.29
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25日の朝です。まだ6:40ですがこの天気。薄雲が出ているのが気になりますが・・・・横浜とは違って快適な気温です。寝苦しいこともありませんでした。のんびり朝食をとって、午前中は直売所めぐりです。しかも、人が集まるところは避けます。このご時世、それは鉄則でしょう。ほぼ開店と同時に都留の直売所に到着です。ほぼ地元の方御用達という感じです。遠来客は道の駅つるのほうに行きますよね。珍しいものがありました。白ナスです。2本で¥160ですけど、多分安いんでしょうね。最近TVでやっていましたっけ。>白ナス僕の目当てはこれです。最近、都留でも桃やスモモの栽培がされているんですよ。箱入りは手を出さず、こういうタイプを買います。もっととんでもないものがあるのですが、それは書かずに置きます。早々に、桃やスモモで¥1200使って次に向かいます。これで境川に行く理由が一つ減りました。とにかく人込みは怖いですから。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.28
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またまた三ッ峠へ。というより、山梨の味覚の買い漁りがメインなのですが。今回は日曜の夜発、2泊して火曜日に帰るというパターンです。夜は空いているので甲州街道で向かいます。途中で、天の川の撮影に向いた場所があるので期待したのですが・・・・・・こんな感じで、ちょうど天の川の一番輝いているあたりに雲がかかっています。それではと、三ッ峠に到着寸前のポイントで。やはり雲が邪魔をします。方向的にはこれであっているはずですが…まったく見えません。そもそもさそり座さえ見えません。まぁ、小屋の明かりが灯る富士山は見えました。これさえ雲が出てきているので危ういところでした。う~ん、夏の間はなかなか恵まれません。空気が澄んでこないことにはねぇ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.27
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今の季節、地元の川ではアユが上ってきているはずと、川沿いを散歩。ガマの穂が伸びています。しかも結構な数です。雄花と雌花の離れたヒメガマです。この川にしては珍しく在来種です。ここだけではなく、横浜市内の小河川でもヒメガマがよく見られるようになってきました。かつてのどぶ川から、下水道の整備により水が浄化されてきたからですね。そんな川沿いの遊歩道を歩いていると、足元あたりから飛び立つものが。ハグロトンボです。これはメタリックグリーンに輝く雄ですね。こちらは地味な雌です。かなりの数が生息しています。当然、この川で生まれ育った者たちです。お目当てのアユは発見できませんでしたが、確実に自然がよみがえってきているのを確認できました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.26
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毎年、この時期になると気になるのがヤマユリの開花です。横浜市内でも、昔は自然が残っていて、珍しくもないほどヤマユリが見られましたが、最近では乱開発に近い状態ですから激減しました。何十年も変わらない場所で、なおかつヤマユリの好む環境ですと僅かながら残っています。ここも古い無住の神社の境内なので残っています。見事に咲き誇っていました。今までの中でベストタイミングだったかもしれません。神奈川県の県の花なのですが、丹沢とかに行かないと群生は見れなさそうですが、意外なところで群生を見つけました。ただ、この時はあいにくiPhoneしか持っていなくてきれいな写真は撮れず・・・でした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.25
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毎年、ほぼ義務化している柚子ジャム作り。今年も豊作になりそうな予感が・・・・・その柚子とは別に、頂き物の晩柑。実はフルーツとしての柑橘類が得意じゃないので、ずいぶん放置したままでしたがそろそろどうにかしないと。そこでマーマレード作りです。柚子より皮の白い部分が残っていても良いようなので仕込みは楽です。皮の裏をスプーンでえぐって、ざっと白い綿の部分をそぎ落としたら、2mmくらいの厚さにカットして2度茹でこぼしました。その後一晩水につけておきます。中の実の部分は薄皮ごと冷凍庫に放り込み、組織が壊れやすくしてから、翌日ミキサーで砕きます。それをザルで濾します。あとは元の晩柑の40%ほどの砂糖を加え、果汁と皮とを一緒にして煮込むだけです。柚子より色が淡いですね。水晒ししていた皮が大量に水を含んでいるので煮詰めるのに時間がかかります。ですから、適当なところでいったん火を止め、皮の内部から水分が染み出てから再び煮込むようにしたほうが良いですね。最後は弱火にしてコトコト煮込んで出来上がりです。透明度の高い、苦味の全くないマーマレードができました。柚子の微妙に苦味を残したものとは別に、これはこれで美味しくできました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.24
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山梨で買ってきたキュウリです。曲がりキュウリだけで1.4kgほどあります。これ以外にも1kg・・・。まずは、何はともあれ「辛子漬け」です。星宿さんのレシピにいつもお世話になっています。種の部分が旨いんですよ。今回はどっと量があるのでもう一種類作りました。キュウリの漬物と言ったらQちゃんでしょう。キュウリを4mmほどの厚さで輪切りにして(太いものは半月に)塩で揉んで放置後、重しをして脱水します。かなりくたくたになるまで絞ったほうが良いですね。細切りショウガとともに、キュウリ1kg、酢大さじ4、しょう油大さじ3、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、赤唐辛子1/2~1本の調味料で煮詰めます。ほぼ、煮汁がなくなるまでコトコトと。に詰まったら、ジップロックなどに入れ、空気を抜いて冷蔵庫へ。2~3日置いたら食べごろです。チルドルームで保存すると結構日持ちします。これ以外にもオイキムチにもしたり、スーパーで売ってる未熟なキュウリでは旨くないものが、美味しくできるんですよねぇ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2022.07.23
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