あなたのホームページを最強の営業マンにする方法

< 新しい記事

新着記事一覧(全809件)

過去の記事 >

2003年11月18日

成熟業界で急成長する戦略

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

おかげさまで今日は９０００を超えそうです。
ありがとうございます。

昨日の続きですが、
成熟した業界で急成長する戦略についてお話しします。

サンマルクの戦略とは？

成熟した業界に参入すること

成熟した業界に新しい手法を導入すること

ファミリーレストランはこんなもの
というある程度イメージが定まったところで
従来とは違うものを提供する。

もっとオシャレで少し高級。
本物のレストランにいくほどではないが、
ファミレスではもの足りない
そう考える人をうまくつかんだ。

職人に泣かされたので、
職人が不要なしくみをつくった。
それゆえＦＣが可能になり、
全国展開できた。

アルバイトのモラルもずいぶん高い。
ひまなときは、じゃんけんをして負けた人が
先に上がる、ということをやっていたそうだ。

サンマルクカフェも同じ。

安いコーヒーと言えば、ドトール。
でも女性は少し行きづらい。

同じ価格帯だが、オシャレ。
あんぱんやチョコクロなど
女性が好みそうなものもある。

安いんだけど安っぽくない。
新しい価値を提供している。

新しい価値を提供できれば、
成熟した業界でも急成長することはできる。

ただし、これはカンタンではない。

サンマルクカフェに限って言えば、
ユニクロとも似ている。

安いんだけど、安っぽくない、ダサくない。
ダイエーやジャスコでは買いたくないけど、
ユニクロならＯＫというところがある。

一言で言えば、業界の常識に挑戦している。
ファミレスってこんなもの
低価格コーヒーショップってこんなもの

お客の価値観を覆す
そういった価値を提供する戦略
業界の常識を打ち破ることにある。

長く同じ業界にいると、
お客にとって不都合なことでも
当たり前、仕方ない、と思うようになる。

顧客視点に立てなくなってくる。

08:45

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう