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低カロリーホワイトソース
レンジで簡単♪
★低カロリーホワイトソース
材料
スキムミルク ---------300cc
【スキムミルク30g水270ccで溶く】
小麦粉----------------大さじ3
固形コンソメ----------1/2個
塩・ コショウ---------少々
1 耐熱容器にスキムミルク、コンソメ、
小麦粉を入れ、水を少しづつ加えながら、
ダマにならないように混ぜる。
2 レンジで2分加熱。取り出して、
固まった部分をのばすように混ぜる。
3 再び、レンジで1分加熱。取り出して混ぜる。
4 1分加熱⇒混ぜるを、2、3回繰り返すと
のり状のホワイトソースが出来上がります。
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