ロール白菜
白菜 １０～１２枚
合いびき肉 １ＬＢ（４５０ｇ）
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
固形ブイヨン（牛） 1個
＜スープ＞
ブイヨン（牛） 2カップ分
ケチャップ 1カップ
塩 少々
こしょう 少々
１ ＜下ごしらえ＞白菜の葉をむき洗う。
洗ったら濡れたままビニール袋に入れレンジで２～３分チンをする。
チンした白菜の硬いところ（白いところ）をカットし、
みじん切りにする。玉ねぎ、にんじんもみじん切りに。
２ ＜中身の具/巻く＞１のみじん切りにした、
白菜、にんじん、玉ねぎをひき肉と混ぜる。
固形ブイヨンを崩し入れる。白菜の葉に丸めた具を入れ
巻いてパスタを楊枝代わりにして留める。
３ ＜スープ/仕上げ＞スープの材料を全て混ぜる。
耐熱容器にロール白菜を並べスープをヒタヒタくらいにかける。
汁が跳ねるのでクッキングシートを上に置き、
電子レンジで１５分くらいチンをする。出来上がり！
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