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きらり08
日常を幸せにしてくれそうな商品たちを日々の生活とともに綴っていけたらなと思っています。。
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2024年11月
2023年01月16日
テーマ： 食べ物あれこれ
カテゴリ： 本日のおやつ
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毎年お正月に5ｋｇの箱。
甘くてジューシーでおせちとともに
お正月にはかかせないものとなりました。
おせちたべて、食べたいときにみかんを食べて。
（一日に何個も食べちゃいます）
用意しておけばそれぞれが食べたいときに
勝手に食べるので便利です。
そうしてたくさん剥かれた皮ですが
今年は頑張ってオレンジピール作ってみました~
ちょっと大変だったけど頑張ったよ。
綿を取るときに皮がブチブチ切れてしまって
同じ大きさには切りそろえられなかったの。
でもこれはこれでおいしいので
ちょこちょこつまみ食いしています。
最後はオレンジピールのケーキを作りたいのだけど
それまで残っているかなあ。(*´Д｀)
その他に皮を天日干し（一週間ほど）してみました。
いわゆる漢方の「陳皮」ってやつですね。
こちらはミルサーで粉にするといろいろ使えるようなので
試してみたいと思います。
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