2006年05月25日
テーマ： 簡単レシピ(3385)
カテゴリ： レシピ
今までスープパスタは作ったことがなかったんですが、
ゆきまこちゃん さんのパスタをアイデアに作ってみました。
いつもパスタは1人分で書いてますが、
今回は4人分です。
4人前
パスタ(細め)300g
ベーコン70g
コーンクリーム180g
牛乳500cc
コンソメ小さじ2
オリーブオイル大さじ1
塩適量
ブラックペッパー適量
1．ベーコンを2cm幅ぐらいに切る。
2．鍋でオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリカリに炒める。
3．手順2の鍋にコーンクリーム・牛乳・コンソメを加えて一煮立ちさせて、塩で味を調える。
4．パスタを袋の表示通りに茹でる。
5．パスタが茹であがれば、湯を切り、手順3と合わせる。
6．ブラックペッパーを散らす。
レシピに書いてもかなり簡単ですね。
省略すれば3手順ぐらいで書けそう・・・・
コーンポタージュのスープパスタといった感じです。
ほんとはカッペリーニを使おうとしたのですが、
売っていなかったので1.4mmのものを使用しました。
結構カツのレシピを教えろ！という意見もいただきましたが、
やっぱりパスタのほうが強いですね。
パスタ7票 カツ5票 どちらでも3票
分類別レシピは コチラ から。
ただいま整理中ですが・・・
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最終更新日
2006年05月29日 20時15分56秒
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