2006年07月24日
テーマ： 簡単レシピ(3385)
カテゴリ： レシピ
7/21に焼いたナンです。
yuuyuuさん が紹介されていた、
電子レンジを使ったパン作りを参考に作ってみました。
2人分
強力粉50g
薄力粉50g
打ち粉(小麦粉適量)
ドライイースト小さじ1
牛乳85cc
バター8g
塩小さじ1/5
砂糖大さじ1
サラダ油適量
1．強力粉・薄力粉を軽く混ぜ合わせる。
2．ボールに牛乳にバターを入れ、ラップをせずに、レンジ弱で30秒加熱する。
取り出してバターをよく溶かす。
3．ドライイーストをしっかりと混ぜ合わせる。
4．手順1の小麦粉の1/3・塩・砂糖を混ぜ合わせて、しっかりとかきまぜる。
残りの小麦粉も混ぜ合わせ、スプーンなどでひとまとめにする。
5．ボールにラップをし、レンジ弱で30秒加熱する。
6．取り出したら水で濡らしたキッチンペーパーをボールにかぶせて10～30分ほど置く。
室温によります。
7．まな板に打ち粉をしき、しっかりとこねる。
べたべたした感じがなくなるまで打ち粉を加えてこねる。
8．ピンポン球より大きめにちぎり、麺棒で伸ばす。
9．フライパンにサラダ油をしき、両面をしっかりと焼く。
バターで焼いてもいいと思います。
あまりに簡単なので、近々作ると思います。
←使った強力粉はこちら
強力粉の種類によって、牛乳の量は変わるそうです。
↑ こんなの参加してみました。↑こんなのも。
よろしければ、ポチっと。
分類別レシピは コチラ から。
ただいま整理中ですが・・・
現在 107 品目
yuuyuuさん が紹介されていた、
電子レンジを使ったパン作りを参考に作ってみました。
2人分
強力粉50g
薄力粉50g
打ち粉(小麦粉適量)
ドライイースト小さじ1
牛乳85cc
バター8g
塩小さじ1/5
砂糖大さじ1
サラダ油適量
1．強力粉・薄力粉を軽く混ぜ合わせる。
2．ボールに牛乳にバターを入れ、ラップをせずに、レンジ弱で30秒加熱する。
取り出してバターをよく溶かす。
3．ドライイーストをしっかりと混ぜ合わせる。
4．手順1の小麦粉の1/3・塩・砂糖を混ぜ合わせて、しっかりとかきまぜる。
残りの小麦粉も混ぜ合わせ、スプーンなどでひとまとめにする。
5．ボールにラップをし、レンジ弱で30秒加熱する。
6．取り出したら水で濡らしたキッチンペーパーをボールにかぶせて10～30分ほど置く。
室温によります。
7．まな板に打ち粉をしき、しっかりとこねる。
べたべたした感じがなくなるまで打ち粉を加えてこねる。
8．ピンポン球より大きめにちぎり、麺棒で伸ばす。
9．フライパンにサラダ油をしき、両面をしっかりと焼く。
バターで焼いてもいいと思います。
あまりに簡単なので、近々作ると思います。
←使った強力粉はこちら強力粉の種類によって、牛乳の量は変わるそうです。
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最終更新日
2006年07月25日 21時21分41秒
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