きやまんのひとり言

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きやまん

夫婦とペットの共生。ペットは黒毛ポメラニアン♀、名前はベルです。ベルのしぐさが夫婦の対話を活性化。２０年間市を拠点に食生活改善推進員として健康づくりのお手伝いをしています。料理大好き、おしゃべり大好き、でも、孤独も愛する私のひとり言。

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2019.02.09

友達からパン生地の冷凍は可能とおききしたので
いつもより多い280gの強力粉を使ってパン生地を作り
半分を冷凍保存してみました。

解凍後同じく膨れるか味はどうなのか
不安ですがこれも一種の挑戦です。

残りの半分にクリ－ムチ－ズやきな粉クリ－ムをいれて
まん丸パンを作りました。
明日の朝食はこれに決まり！です。

クッキ－には自家製の豆腐クリ－ムを練りこんで
焼き上げました。
これはプ－ルの先生方に差し入れです。
先生方の丁寧なお礼に恐縮でした。