雑誌で見た，めちゃうま鶏ご飯
上にかけるねぎのごま油塩あわせが、ご飯とマッチして、
とーーーーーーーーーーーってもおいしい一品でした。
●材料
米2合
お湯300CCに和風だしの素入れておく
鶏もも肉 200グラム
酒 大さじ１と2分の1
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
万能ねぎ 少々
ごま油 少々
塩 少々
●作り方
1、米は普通に洗って、水を切っておかまへ。
2、一口サイズに切った鶏肉を米の上に均等に並べる。
3、お湯にだしをといたもの、酒、しょうゆ、みりんを
おかまに入れる。そのままスイッチオンで炊く。
4、万能ねぎは小口切り。
5、それにごま油少量と、塩をかけて混ぜておき、
炊き上がったご飯の上に乗せていただく。
このねぎとごま油と塩がポイント高く、めちゃうま
でした。ほんとこれだけのことでこんなにおいしい
なんて～。びっくりです！
雑誌には、おにぎりにしてどこかに持っていくとき、
真ん中にそのねぎのごま油塩をぎゅっとつめていく
ととてもおいしいそうです～
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