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名物 どら焼き (某口コミサイトランキング2位)以下5種を買ってみた。
16時以降は電話予約と成っていたので態々電話して出張った。
どら焼きは防腐剤保存剤を使わずに作りを置きをしない方針なの
だろう。 閉店までに売れ残りを作らないで質の良いものを提供する。
ところで、うさぎやは同族会社の老舗名店で驕っており売ってやる!
というような 態度である という書き込みが有った。
俺にもデカイ真似しくさるのかと思っていたが、意外応対態度は良かった。
女性の従業員(パート?)だからだろうか?
他の来客にも良かった。
売れ筋はやはりどら焼き。慣れている客は予約してどら焼きの出来立てを買っているようだ。
どら焼き180円、喜助最中90円、薄墨100円、茶通120円、
栗饅頭150円を買った。
さてお味は。
神楽坂五十鈴同様
量(対値段) 味の2点を記す。
【評価結果】
どらやき
餡は、十勝産の小豆を使ったとてもやわらかい、粒餡です。レンゲの蜂蜜が入った表面がサクッとした皮からこぼれでそうです。その場でひとつ、これが最高です。
量7 味9
薄墨
黒砂糖の生地の中は黒のこしあんです。
量4 味7
茶通
抹茶味の皮に胡麻風味の黒餡です。緑の色が詰め合わせを引き立てます。
量4 味8
栗饅頭
白あんに、きざんだ栗を入れてあります。
量4 味6
喜助最中
半月型の焦がしの皮に、蜜漬けした大納言を少し加えた漉し餡をはさみました。中央には、創業者喜作のかき判が印されています。
量4 味7
矢張り大食漢の俺には和菓子は小さい。
どら焼き以外は一口で終わりだ。。。
どら焼きは購入後2時間経ち冷めてしまったので
電子レンジで暖めた。
するとイケル。湯気の中餡の小豆が目立ちホクホクとして美味しい。
今後はどら焼きのみ3個まとめ買いをしようと思う。
←3個と少ないのは日持ちがしないので。
どら焼きは賞味期限は扱う商品の中で一番短く1日である。
神楽坂五十鈴和菓子&山崎製パン月餅 … 2010/03/01