おもしろ園芸館 ~果樹栽培日記~

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キウイ

■■■ キウイ特集! ■■■
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育て方のポイント
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キウイは雌雄異株でつる性の植物です。 雌木品種には大実のヘイワード、小形ですが実付のよいアボットなどがあります。 雄木品種にはトムリやマツアなどがあります。 雌木5,6本に対して雄木1本が必要です。 栽培適地は東北南部以南の暖地で、日当たりが良く、風の強くない場所を好みます。 深い地層であれば土質は選びません。ただし、土の過湿と乾燥を嫌います。 夏の乾燥期には株元に水穴を掘り、たっぷりと水を与えます。 2mくらいの高さの棚を作り、1本の主枝を伸ばして棚の対角線上に伸ばすように仕立てると管理しやすいです。 鉢植えの場合は、あんどん仕立てが一般的です。 剪定は日当たりを確保することを目的として行います。 剪定を行うときは、芽と芽の中間で切ります。巻きずるはすべて切り取ってください。 実がなりすぎると翌年の実付が悪くなるため、5月ごろには摘蕾をおこないます。 雄木が開花したら、五分咲き時と満開時の2回人工授粉をおこないます。 開花1ヶ月後ぐらいで摘果をおこない、棚仕立てなら1平方メートルあたり20果ぐらいを目安に残します。 キウイは一般的に樹上では完熟になりません。 収穫した実を紙袋に入れたのちビニールシートなどで密封し、 20度前後で1,2週間程度追熟させることで、甘くやわらかい実になります。
<植え付け時期>3~4月

【キウイについてのおすすめサイト】
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キウイの仲間たち
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紅紀(雌木)
キウイフルーツ 紅紀
【おすすめ!】
苗が手に入りにくい中心が赤い品種
糖度の大変高い品種です
マック(雄木)
黄肉系キウイフルーツ苗 マック
紅紀用の受粉木に
ヘイワード(雌木)
キウイフルーツ苗 ヘイワード
大果の品種です
トムリ(雄木)
キウイフルーツ苗 トムリ
ヘイワードの受粉木に


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