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心の安らぎと本当の幸せを考えていきたいと思います。心の安らぎ、英語、旅、鉄道、登山、ピアノ、ジャズ、食料･農業、勉強の方法、ユーモア、おにぎりの家（仮称）。感謝の気持ちで、人の役にたつことを目指します。本当の幸せをつかみましょう。
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2010.06.09
テーマ： 食べ物あれこれ(50422)
カテゴリ： 地球を歩くコツ
今は、2010年1月31日。
早朝、カオピヤック屋さんに来ています。
カオピヤックは、米粉麺で、こしのない細めのうどんのような感じの麺です。
ここのカオピヤックは、ラオスの南500kmのところにあるサワナケート風に作られています。
ヴィエンチャンでは珍しい魚が入っているカオピヤックです。
店の奥にある厨房（といっても屋台です）で、一生懸命、魚ボールを作っています。
ミンチにした魚を団子にして沸騰したお湯の中に次々に入れていきます。
注文したカオピヤック が出てきました。
どんぶりの中には白身の魚と彼らが作った魚ボールが入っています。
【Bon app?tit !】
WHOは鳥インフルエンザの危険を誇張しすぎ？
A report released by the Council of Europe accuses the World Health Organization (WHO) of vastly exaggerating the public health risks of swine flu, leading EU agencies and national governments to waste large sums of public money and inspiring unjustified fears about the health dangers of the swine flu among the European public.
The British Medical Journal, meanwhile, says that key experts behind the WHO recommendation to stockpile antiviral drugs had financial ties to the pharmaceutical companies that manufacture them, presenting a potential conflict of interest.
The WHO maintains that it was never improperly influenced by the pharmaceutical industry.
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