パン焼きの必需品
| ■ ■ ■ | ★★★ パン焼きの必需品 ★★★ | ■ ■ ■ |
何度でも洗って使えるベーキングシート！マトファー テフロンシート
以前は市販の紙のクッキングシートを利用していましたが、毎回捨ててしまうので不経済だわ～と思っていたところにこのベーキングシートを発見！ 洗って何度でも使えるので非常に経済的です。大きめサイズなのでご自宅のオーブンのサイズに合わせて切って使用することをオススメします。
以前は市販の紙のクッキングシートを利用していましたが、毎回捨ててしまうので不経済だわ～と思っていたところにこのベーキングシートを発見！ 洗って何度でも使えるので非常に経済的です。大きめサイズなのでご自宅のオーブンのサイズに合わせて切って使用することをオススメします。
デジタルお料理はかりタニタ KD-173（ホワイト）
パンを焼く前に必須な材料をはかる作業は、少しでも楽にしたいものですよね。ボールを乗っけてからメモリをゼロにできるタイプのはかりはとても重宝します。1ｇ単位、1ｋｇまではかれます。
パンを焼く前に必須な材料をはかる作業は、少しでも楽にしたいものですよね。ボールを乗っけてからメモリをゼロにできるタイプのはかりはとても重宝します。1ｇ単位、1ｋｇまではかれます。
マトファーフランス製耐熱スケッパー（プラスチック製）
パン作りの際の必需品のひとつ、スケッパー。パン作りの時はステンレス製のものよりも、このプラスチック製の弾力のあるタイプのものが向いています。ボールに残った生地を取ったり、分割に利用したり、絶対必要なものです。
パン作りの際の必需品のひとつ、スケッパー。パン作りの時はステンレス製のものよりも、このプラスチック製の弾力のあるタイプのものが向いています。ボールに残った生地を取ったり、分割に利用したり、絶対必要なものです。
ナイフで切るのとは断然焼き上がりが違います。両刃カミソリ（10枚入）
表面に切り込みを入れる「クープ」は専用のナイフで切ると、非常にきれいにできます。フランスパンのクープをきれいに入れたい人などは必須のアイテムです。
表面に切り込みを入れる「クープ」は専用のナイフで切ると、非常にきれいにできます。フランスパンのクープをきれいに入れたい人などは必須のアイテムです。
パンマットNO.1 コットン100％
成形時に水分でべたついてしまう生地の水分をぬぐったり、２次発酵の時に上にかぶせて水分蒸発を防いだり、いろいろ役立つパンマット。
わざわざ専用のマットを買うより、手芸屋に行って厚手のキャンバス地を購入し、使いやすいサイズに切って端の処理をする方が断然お買い得です。私は1ｍ購入してお友達と分け合いましたよ。
成形時に水分でべたついてしまう生地の水分をぬぐったり、２次発酵の時に上にかぶせて水分蒸発を防いだり、いろいろ役立つパンマット。
わざわざ専用のマットを買うより、手芸屋に行って厚手のキャンバス地を購入し、使いやすいサイズに切って端の処理をする方が断然お買い得です。私は1ｍ購入してお友達と分け合いましたよ。
© Rakuten Group, Inc.
