パン焼きの参考になる本
| ■ ■ ■ | ★★★ パン焼きの参考になる本 ★★★ | ■ ■ ■ |
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| パン作り12か月
パンのレシピ本 |
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| 堀井和子の1つの生地で作るパン
基本となる1つの生地を応用して作っていくいろいろなレシピの本。 |
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| たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
季節ごとのパンが紹介されています。みかさんのパンの他に、たかこさんの素敵なお菓子もいっぱい載っていて非常に参考になります！ |
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| Bagel ＆ Bagelオリジナル・レシピ集
ベーグル人気店「Bagle&Bagle」のオリジナルレシピ集！ |
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| Bagel ＆ Bagelオリジナル・レシピ（第2集）
「Bagle&Bagle」のオリジナルレシピ、第2集。ベーグルを使ったレシピも満載です。 |
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| 白神こだま酵母でパンを焼く
白神こだま酵母を使ったパンを焼きたい時の入門書 |
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| パン「こつ」の科学
パン作りが上手くいかない！なんていう時に、とても参考になるバイブル的な一冊。パン作りが科学的に分かるので、一気に悩み解消です。 |
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