京たまごのありのままキッチン♪~地味飯でも栄養満点~☆

節約せつ子といいながくら
娘産まれてからそんなに上手く出来てない気がします
スーパー巡りもそんなに出来ないし
無駄なく食材使いたくても
娘食べれる食材が高くても仕方なく買う→娘食べない捨てる笑
あぁ色々と勿体ない

今は娘が無駄なく食べられる食材を探すのが
節約の近道かな😅
そんな娘
豆大好き娘
豆ならなんでも食べてしまって
私が黒豆煮食べてたら1歳にして奪って食べてます(甘すぎるので
絶対アカンやろ)

関西ではおなじみの
うすいえんどうも大好物😳

大人と同じ味付けに煮て
汁なしで食べてます
うすいえんどうって関西のスーパーには沢山売ってるのですが
関西以外ではあまりみかけないのが悲しい

うすいえんどうは高級なのでなかなか買えないのですが
これは以前母の知り合いから
冷凍されたものを大量に頂いたので
贅沢に煮ています✨
煮るだけやから簡単です

【材料】


①うすいえんどうを水から柔らかくなるまで煮ます
ザルにあげます
②調味料をあわせて煮立たせてからうすいえんどうを入れて
煮ます5分ほど
ここで卵をいれたい方は入れてふんわりと火をとおして下さい
※楽天レシピにのせているのは下茹でなしでしていますが
下茹でした方が青臭さが取れるので
冷凍していたうすいえんどうを使う時はこちらがいいかと😂

楽天レシピ・京たまご
レシピID1460021133で検索していただくと詳しく出ます





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