アンチエイジングの鬼

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細胞の若返り２

(6)

テーマ：アンチエイジングの毎日(1579)

カテゴリ：食べるアンチエイジング

普段こんな感じで治療してます。

昨日の続きです。
活性酸素による細胞の損傷が老化の大きな原因ですが、その損傷は主に細胞の外側の細胞膜へのダメージがほとんどである事をナジ博士は発見しました。

細胞膜の原料はオイルです。

と言うことは、抗酸化作用のある良質のオイルを補ってあげると、細胞膜へのダメージが抑えられ、究極のアンチエイジングが可能となります。

原料となる不飽和脂肪酸にはオメガ９、オメガ６、オメガ３とあります。
オメガ９はオリーブオイル、菜種油、サフラワー油、パーム油などのオレイン酸の事です。
オメガ９は善玉コレステロール増やし、悪玉コレステロールを減らす作用があるのです。
オリーブオイルを使う地方では心臓病死亡率が低い事から、大人気になりました。
でもオメガ９は外から摂らなくても、バターや動物の脂身などの飽和脂肪酸と同じく、体の中で合成出来る脂肪酸です。
ですから、何もそんなに頑張って摂らなくても、細胞膜的にはさほど影響ありません。
もちろん、体には良いオイルです。

問題はオメガ６とオメガ３です。
この二つは必須脂肪酸と呼ばれ、細胞膜の原料として絶対必要なのにも関わらず、体内で作る事が出来ない脂肪酸なのです。

オメガ６はリノール酸と呼ばれる物です。
コーン油、サフラワー油、大豆油、ゴマ油などです。
これは結構気にしなくても口に入るのではないでしょうか？
適量摂らないと、皮膚の状態も悪くなり、肝臓や腎臓のトラブルも起きてきます。
もう一つ重大なのはオメガ６は体の中でビタミンFを作る原料にもなる事。
ビタミンFは、ホルモンの栄養素です。
これまたアンチエイジング的には欠かせない脂肪酸です。
ただし、オメガ６はなんと

悪玉コレステロールと共に善玉コレステロールも低くするのです。
ですからこればかり多食していると善玉コレステロールの健康作用を得られなくなります。

最後に最も大事なオメガ３について。
オメガ３は不飽和脂肪酸の中でもだんとつに癒す油です。
善玉コレステロールを高め、悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにします。
また

細胞膜の原料として、細胞膜を補強し守ります。

なのに、これは現代人が最も食べ損なっている脂肪酸なのです。
現代病は、ほとんどこのせいで起きてるのではないかと言われるほどです。
オメガ３は、冷たい水に生息する魚などに少しづつ含まれる脂肪酸です。
濃い緑色をした野菜にも微量づつ含まれています。
しかし、現代は肉食過多で（肉にはさらに微量しか含有してない）野菜や魚も多く食べないようになってきていますので、ほとんどの人はオメガ３の必要量を満たしていないと言われています。

オメガ３が最も多く含まれているオイルが以前から紹介しているフラックスオイル（亜麻仁油）としそ油です。
フラックスオイルについてはＴＯＰページの商品紹介にも載せています。
なんと１００ｇ中６０％以上がオメガ３です。
しかもオメガ３の中でも一番重要なアルファリノレン酸です。

ＴＯＰページの物より内容量は少なく、オメガ３の含有量も若干少ないですが、こちらもお試し用としてお奨めな品質です。

オメガ３は食品では栗に比較的多く、１００ｇ中２０％。
魚には５％～１０％（アルファリノレン酸は少ない）、肉には０．１％です。

このオメガ６とオメガ３の摂取バランスは、今１０対１で食べているなら、これからはオメガ６は半分の量に減らし、オメガ３を２から４倍多く摂るのがいいでしょう。

私は１０年前からフラックスオイルを摂っていますが、同年代と比べて若く見えるのは絶対これのせいだと確信しています。

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