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2008年02月22日

黒森庵で美味しいお蕎麦♪

(18)

カテゴリ：和食

井の頭線の「永福町」の駅から数分。商店街から少し入った静かな住宅地の中にありました。
自宅のガレージをリフォームして造られたというお店、 「黒森庵」 。

ここのお店はあまり商売っけがないのか、営業時間は１１：３０～１５：００までと短い。
おまけに金・土・祝日とが定休日なので、お仕事をしている人は日曜日にしか訪れることができません。

ネットで調べてみると、小さいお店なので「すぐに満席になる」とのこと。
開店時間きっちりにお出かけすることにしました。

友人の言うとおり、ここの梅の木は満開でした。

可愛らしい客人もいるようです。

梅を見上げていると、お店の方が暖簾を出して下さり、 さぁ！開店のようです！！

　一番乗り～♪

シンプルで明るい店内に黒いテーブルが４つほど。
奥にはガラス張りの蕎麦打ち場がありました。

店主様も情報通り、黄色のキャップとサイクリングTシャツ！
ちょっぴり不思議な感じです。

お店の「くろもり」は、大人の自転車「クロモリ」（クローム・モリブテン鋼のフレーム）から来ているようです。

評判の酒のあて、 洋の３品盛　750円 をまず注文。

「じゃがとひじきのアルデンテ」

赤い皮のジャガイモのスライスとひじきをガーリックで炒め、パルメジャンチーズがかかった一品。お酒は頂きませんが美味しい一品です。

「パルマ産生ハム」

ごまの香りのするルッコラとチーズと生ハム。
シンプルで美味しい。

「人参のサラダ」

マスタードの香りがしてました。

さて、今日の本題のお蕎麦！！
寒いので、友人は「あつもり」、私は「赤もり」というものを注文。

あつもり　800円
　温かい盛そば。
　山盛りの白髪ねぎと卵の黄身がついてきました。
　お好みで入れれるので、いろんな味が楽しめていいですね～。

赤もり　1350円
　何やらちょっと変わったお蕎麦ということで注文。
　「イタリアのお蕎麦」とあったんです。イタリアの蕎麦とは・・・？

なるほど、赤いトマトベースの少しピリ辛のスープにつけて頂きます。
ベーコンや野菜の旨味の入ったスープです。
好みでチーズを入れて・・・。

まずは、おそばをそのままで。きれいなお蕎麦で美味♪
お塩で頂きたいような気もします。

スープにつけて。うん、スパゲッティとは違うけど美味しい。

チーズを入れると、また一段と味が変わりマロヤカに。

面白い一品でした！！

蕎麦湯も「さらさら」と「どろっ」としているものと２品でてきました。

イタリアの赤には「どろっ」としているのがとても合います！
胡椒をふり、チーズをいれると、、、
「ポタージュのような舌触りの美味しいスープ」の出来上がり♪♪♪
気に入ってしまいました。

ここのお蕎麦はとても美味しいので、気に入った「赤もり」ではあるのですが、少々勿体ない気もしないでもありませんが・・・。たまにはこんな変化球もいいですよね。

そうそう、蕎麦湯と共に出された「大豆の煮物」は黒砂糖で甘く味付けられており、これも気に入った一品でした。黒砂糖の香りに包まれたお豆さんは最後の甘いデザート変わりなのでしょうか？

シンプルな もりそばは800円 でした。

開店時間が過ぎると続々とお客さんが入って来てすぐに満席に・・・！
やはりブログ情報は正しかったようです。
お外で待つお客様がいるため、そそくさとお店をでることにしました。

いいお店が見つけられて、いい一日♪

黒森庵
　東京都杉並区和泉３－１７－６
　０３－３３２７－４４９６
　１１：３０～１５：００
　金土祝日定休日

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