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2008年09月08日

ベジ・パラダイスで健康ランチ♪

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カテゴリ：その他

リビングフード なるものを頂ける ベジ・パラダイス というお店へ行ってきました。

ベジパラ外観 posted by (C)kuba_kuba

確か去年の今頃オープンし、一度だけ行ったことがあります。
（ 前回の訪問記録はコチラ）
今回は旦那さんと一緒に行ったので、少々ボリューム足りなかったかな？
デザートプレートを追加してしまいました。

代々木上原の駅から歩いて５分くらいの住宅地の中にあってとても静か。
広々とした店内で、２階では料理教室とヨガ教室、イベントスペースがあるみたい。

雨でしたが、結構お店にはお客さんが・・・。
昨今の健康ブーム。男性のお客さんもちらほら見かけました。

ランチメニューは４種類。

A.すべてリビングフードのランチ と B.加熱と非加熱のコンビネーションのランチ です。

私は Ａのリビングフードランチ　1470円 に。

　リビングフードのデリ４種類とリビングフードチップス
　グリーンサラダ
　スープ（非加熱・加熱のどちらか）
　酵素玄米ごはん　or天然酵母のパン　orサラダ

ランチAの全体 posted by (C)kuba_kuba

前回の訪問時は結構珍しいメニューでしたが、今回は割と見たままのお総菜。

ランチA posted by (C)kuba_kuba

スープは非加熱のものと加熱のものかを選びます。
私は非加熱の「すいかとこしょうのスープ」を。
これはちょっと面白い味。
さっぱりしていて、うんうん、まさにすいかのスープ♪

すいかとコショウのスープ posted by (C)kuba_kuba

旦那さんは、 ボリュームランチセット　1260円 を。

大豆ミートの唐揚げ posted by (C)kuba_kuba

大豆グルテンで作った唐揚げが玄米ごはんに乗っています！！
ほんとに鶏肉みたいな食感。
そして下味がいい具合にしてあり、大豆の乾燥ものにありがちな独特の香りもなく、美味しく頂けました♪
これはヘルシーでお家でも使えそう～☆

先日、 Webマダムさんのブログで見た 「アペックス」 ってコレのことかしらね？

カボチャのスープ

カボチャのスープ posted by (C)kuba_kuba

11:30～14:30のランチタイムはフリードリンクが付きます♪
　オーガニックコーヒーとハーブティ

そして、少し足りなかった旦那さんは デザートプレート　800円 を追加。
食後の飲み物がフリーでお替りできるので嬉しいですね。
メニューの中から好きなデザートを４つ選んでプレートに乗せて下さいます。

ベジパラのデザートプレート posted by (C)kuba_kuba

冷たい桃のケーキは美味しかった～！！
色々説明して貰ったと言うのに、、、またもや忘れ去ってしまいました・・・。
ごめんなさい。

やっぱりメモるべきなのかなぁ～。
でも楽しいお食事の時に、写真だけでなくメモるのは、同行者に悪いかなと思ったりして・・・。いつも迷ってしまう。
その時は覚えているつもりでも、何日も経ってしまうと、すっかり消えちゃってるの。
許してね。

Living　Food （リビングフード）とは、野菜や果物の持つ酵素が生きたままの状態の食べ物。

酵素は48度の熱で死んでしまうとのことで、ほぼ非加熱ということになりますね。
マクロビではＯＫのお魚など動物性タンパク質も食べないみたい。
完全なベジタリアンのお料理。

食べるのが大好きなので、ガチガチになるつもりもないのですが、やっぱり身体は毎日のお水と食べるものからできているわけですから、身体にいいものは食べたい。
でも美味しくなくっちゃ～！！

ちょっとした味付けやヒントになるメニューを頂きに、たまには来たいお店です。
上手く日々の生活に取り入れられたらいいよね。

まずは、酵素一杯の生野菜や果物を食事の最初に摂るようにして、加熱した料理を後に食べるように心がけています。
今のところはこれだけ・・・（笑）

お店の２階でセミナーも行っているようなので、体験セミナーを一度のぞいてみたいな。

詳しくは日本リビングフード協会のＨＰをご覧くださいね。

ベジ・パラダイス
　東京都渋谷区上原１－２２－１４
　０３－３４６７－３９５５
　１１：００～２３：００（LO２２：３０）

　ランチ11:00～14:30/ディナー18:00～21:30

　こちらのお店の情報は、コチラから。