PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ひい123
ようこそぱんぱかぱ～～んへ
Calendar
Comments
2011.07.15
テーマ： パンを焼こう！(15581)
カテゴリ： パン
おひさしぶりぶりにバゲット
姪っ子2号のリクエストに応えて
なんだか反り返ってます
帯切れ切れです
持ち去られようとしています
久しぶりのバゲットは 結果こんなんなりましたぁ
ちょっと焼き色。。色白さん仕上りだわよね
天使のささやきはかなり賑やかしくピチパチと♪
枝豆のようなぽっこりとした盛り上がりにいつお目にかかれるのかしら？
断面ショーはなし はい！気泡は詰まり気味でございましたぁ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン] カテゴリの最新記事
-
久しぶりにパン焼きできました 2012.02.18 コメント(5)
-
ホシノさんでグラハム山ちゃん 2012.01.17 コメント(10)
Re:バゲット(07/15)
ちっこいmariママ
さん
色白ですが、ビジュアル敵には私好きですよ(*´∀｀*)
私のこの間upしたバゲットも内層は詰まり気味だったんです。。。
やっぱり成形がいけないんでしょうかね？
この時期加水増やすなんてしたら、もう扱えなくなるから加水も控えめだから仕方ないのでしょうか？
ホントハード系は奥が深い。。。 (2011.07.15 15:57:53)
私のこの間upしたバゲットも内層は詰まり気味だったんです。。。
やっぱり成形がいけないんでしょうかね？
この時期加水増やすなんてしたら、もう扱えなくなるから加水も控えめだから仕方ないのでしょうか？
ホントハード系は奥が深い。。。 (2011.07.15 15:57:53)
Re:バゲット(07/15)
うず さん
おひさ～～～
なかなか 来られなくてゴメンね～～～～
色白さんでも うずはOKよ～ん♪
チョコタルトもイイな～～～
あつーーーーーい毎日 発酵設定温度より室温が高い事も。。。（笑） 勘弁して欲しーよね～～（＊＾A＾＊）
今度は千葉なのね。。。
ご実家～秋田。よりは近くなって 良かったね
ミッキーランド 近い？ (2011.07.15 23:49:55)
なかなか 来られなくてゴメンね～～～～
色白さんでも うずはOKよ～ん♪
チョコタルトもイイな～～～
あつーーーーーい毎日 発酵設定温度より室温が高い事も。。。（笑） 勘弁して欲しーよね～～（＊＾A＾＊）
今度は千葉なのね。。。
ご実家～秋田。よりは近くなって 良かったね
ミッキーランド 近い？ (2011.07.15 23:49:55)
Re:バゲット(07/15)
baby_yuuka
さん
おはよー♪
色白ちゃんだけどいい感じじゃない？
クープももりっと開いてるし♪
ひいちゃんのバゲ報告を聞いて私も今朝仕込んでみたよん。
しょっぱなから加水量間違えて８０％↑の生地作っちゃた…
前途多難ヾ(;´▽｀A``
(2011.07.16 07:03:02)
色白ちゃんだけどいい感じじゃない？
クープももりっと開いてるし♪
ひいちゃんのバゲ報告を聞いて私も今朝仕込んでみたよん。
しょっぱなから加水量間違えて８０％↑の生地作っちゃた…
前途多難ヾ(;´▽｀A``
(2011.07.16 07:03:02)
Re:バゲット(07/15)
ととろっち７
さん
バゲットリクエストしてくれるなんて・・・なんて可愛い姪っ子ちゃん～～！
クープ、メリメリじゃないですかぁー！(o^-')b ｸﾞｯ!
確か・・・反り返えってるのはバゲットでは大正解なんだよね。（理由までは聞かないで(^^ゞ）
バゲット・・・焼きたいけど、食べきれないような気がする。。。 (2011.07.16 09:11:13)
クープ、メリメリじゃないですかぁー！(o^-')b ｸﾞｯ!
確か・・・反り返えってるのはバゲットでは大正解なんだよね。（理由までは聞かないで(^^ゞ）
バゲット・・・焼きたいけど、食べきれないような気がする。。。 (2011.07.16 09:11:13)
さっきはどうも～＾＾
よぴこ さん
バケット。
かれこれ半年は焼いてないと思われます(￣▽￣)
一時はムキになって粉も大量にかったくせに買った途端作らなくなったわ。笑
発酵も早くなってきたし、そろそろ再開するかな～
P.S
スイカ700個は無理です(￣▽￣) !!! (2011.07.16 17:30:39)
かれこれ半年は焼いてないと思われます(￣▽￣)
一時はムキになって粉も大量にかったくせに買った途端作らなくなったわ。笑
発酵も早くなってきたし、そろそろ再開するかな～
P.S
スイカ700個は無理です(￣▽￣) !!! (2011.07.16 17:30:39)
Re[1]:バゲット(07/15)
ひい123
さん
＞ちっこいmariママさん
気泡ポコポコはほんとに難しいね
確かにかるぅぅいバゲット焼き上げたいけど
これはこれで十分おいしかったりもするから
ちょっと諦めモードもあったりしてぇ
(2011.07.16 18:16:34)
気泡ポコポコはほんとに難しいね
確かにかるぅぅいバゲット焼き上げたいけど
これはこれで十分おいしかったりもするから
ちょっと諦めモードもあったりしてぇ
(2011.07.16 18:16:34)
Re[1]:バゲット(07/15)
ひい123
さん
＞うずさん
おひさぁ
どちらかというとね ねずみぃランドの方じゃなくて
うずちゃんちに近いほうだわよ
確かにオーブンの発酵機能いらないよね
こんなに暑いんだもん。。。 (2011.07.16 18:17:50)
おひさぁ
どちらかというとね ねずみぃランドの方じゃなくて
うずちゃんちに近いほうだわよ
確かにオーブンの発酵機能いらないよね
こんなに暑いんだもん。。。 (2011.07.16 18:17:50)
Re[1]:バゲット(07/15)
ひい123
さん
＞baby_yuukaさん
クープは開くがモリモリっとしてはくれないんだよねぇ
難しいよ ほんとに
さてさてyuukaちゃんの仕込んだバゲもう出来上がってるころかしら？
どうどうどないになりましたぁ？？
(2011.07.16 18:18:57)
クープは開くがモリモリっとしてはくれないんだよねぇ
難しいよ ほんとに
さてさてyuukaちゃんの仕込んだバゲもう出来上がってるころかしら？
どうどうどないになりましたぁ？？
(2011.07.16 18:18:57)
Re[1]:バゲット(07/15)
ひい123
さん
＞ととろっち７さん
姪っ子2号はバゲットで作るガーリックトーストが大好きなのよ
だからそんなに頻繁じゃないけど「フランスパン作って」とリクエストしてくるのよ
いい子でしょ♪
あら？そうなの？？
反り返ったバゲットは正解？
嬉しいわぁぁぁ (2011.07.16 18:22:24)
姪っ子2号はバゲットで作るガーリックトーストが大好きなのよ
だからそんなに頻繁じゃないけど「フランスパン作って」とリクエストしてくるのよ
いい子でしょ♪
あら？そうなの？？
反り返ったバゲットは正解？
嬉しいわぁぁぁ (2011.07.16 18:22:24)
Re:さっきはどうも～＾＾(07/15)
ひい123
さん
＞よぴこさん
手でこねないでへらごねだからある意味
この酷暑の中でも大変じゃないんだよねぇバゲット
よぴこちゃんもぜひぜひ再開を！！
スイカ。。。もう飽き飽きですよ～～（笑） (2011.07.16 18:23:45)
手でこねないでへらごねだからある意味
この酷暑の中でも大変じゃないんだよねぇバゲット
よぴこちゃんもぜひぜひ再開を！！
スイカ。。。もう飽き飽きですよ～～（笑） (2011.07.16 18:23:45)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
