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クロちゃん0917

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クロちゃん0917 @ Re[1]:1年と半年振りの登場です(10/23) ぱるるまさん >お久しぶりです。お元気…
ぱるるま @ Re:1年と半年振りの登場です(10/23) お久しぶりです。お元気そうで何よりです…
クロちゃん0917 @ Re[1]:1年と半年振りの登場です(10/23) GRANVIA07さん >久しぶりで~すヽ(^o^)…
GRANVIA07 @ Re:1年と半年振りの登場です(10/23) 久しぶりで~すヽ(^o^)丿 GRANVIAの息子…
クロちゃん0917 @ Re:1年と半年振りの登場です(10/23) grassberryさんへ、 何と、私の勘違い…
2007年03月21日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
おーっと、また、気を抜いてたら、前のブログから、
何日も経過していました。

先日、この本を買いました。


うちの息子は、朝ごはんは、どちらかというと、
パンの方が、好きなんですよ。 

それで、時々は、パンにしているのですが、
だいたい、食パンをトーストするか、ホットサンドにするか、
それくらいでした。

ところが、以前泊まった宿で、手作りパンの朝食をいただいてから、
「やっぱ、手作り最高!」
ほんと、実感しました。

そんなある日、この本と出会ったわけです。

パン作りなんて、モノグサな私には、とてもとても・・・。
そう、思っていましたが、
「 炊飯器におまかせ! 」なんて、書いてあると、
とても、簡単そうに思えて、即、購入しました。

そして今朝、初めての、パン作りをしてみました。
結果は、
ふっくら、ふんわり、膨らまなかった・・・。しょんぼり

原因は、分かっているんです。

生地を発酵させる段階で、今ひとつだったのに、
「 えーい、ままよ!  行け行け、ドンドン! 」
と、強引に、作業を進めた、それです。

このままでは、引き下がれないので、
今日のうちに、もう一度、
と、只今、再度挑戦中です。

今度は、生地をこねる段階で、すでに、手応えを感じました。
そして、肝心の発酵も、ちゃんとふくらませて、ガスを抜いて・・・
と、きちんと、やらさせていただきました。

現在、炊飯器で、焼きに入っています。

どんな、パンができるかな・・・?

かなり、期待しております!

レーシックを受けて、2ヶ月を過ぎましたが、
調子は、かなり良いです!
興味のある方の、参考になると嬉しいです。
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Last updated  2007年03月21日 19時36分59秒


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