2022年07月14日
カテゴリ： 蕎麦
なんだか毎日湿度が高くて鬱陶しい日が続いているが
久々に太陽が出てきたと思ったら、海霧が押し寄せてきた
それでなくても、ボォ～ッとしてる頭の中に、カビが生えてきそうだ
これは先日の土曜日
今月オープンしたらしい、愛国のそば処 庵へ行ってみた
そういえば昔はけっこう愛国商店街で飲んだものだが、もう何年も来たことがないかも
券売機なので、あらかじめ決めてから入った方がいいかもしれない
店内はＬ字カウンターと小ぢんまりしたテーブル席が少々
かなり窮屈そうな厨房では、ねじり鉢巻きの、イナセなお姉さんが仕切っているようだ
雰囲気は居酒屋のお姉さんって感じだが、どこかでやっているのだろうか？
思い切って天ざるにしてみる 1600円
3人で切り盛りしているようだが、一から十までお姉さんが指図しないとスムーズに流れないらしい
盛り付けにもお姉さんの指導が入ったようだが、蕎麦自体はは悪くはない
でも、ちょっとキレがないような気もするような？
エビ2本にマイタケやシシトウ、イカなどの豪華な天ぷら 抹茶塩もついてくる
今回は油の温度が低いのか、揚げ方が足りないのか、全体に生っぽくて油がジットリとちょっと残念
そば前はないようだし日本酒も置いてないようだが、何故かビールはサーバーからの生ビールだった！
夜はメニューが変わるのだろうか？
まだオープン間もないので、アレコレ大変だろうが、せっかくの新規オープンの蕎麦屋さんだし、頑張ってほしいと思います
これは昨日
やはり湿度が高い時は、COCO壱でスパイシーなカレーだ
スパイスカレーチキン夏ベジ+ソーセージ 150グラム3辛 1280円
かなりピリピリくる刺激の強い辛さが、夏らしくてイイ感じ
パリッとした皮のソーセージもなかなかウマい
昨日の晩酌
北海シマエビをもらったので、さっそくヤッてみた
尾岱沼産ではないらしいが、やはり冷凍物とは一味違うような気がする
ホントは日本酒に合わせたいところだが、今回は糖質ゼロでイってみる
この後は、いつものとおりに焼酎をダラダラ・・
相変わらずの結果が出ました（とても見せられない・・）
何年かぶりでγは200を切ったけど、ほぼ200だし・・
期待の中性脂肪も258（もっと下がってると思ったのに・・） でもこれだけは禁玉さんに勝ったかも
湿原マラソンまで、あと2週間とちょっと
そろそろ20キロくらいは攻めておきたいところだが、日曜も月曜も雨らしい・・
仕方ないので、今晩あたり街まで思い切り走ってみようか・・
久々に太陽が出てきたと思ったら、海霧が押し寄せてきた
それでなくても、ボォ～ッとしてる頭の中に、カビが生えてきそうだ
これは先日の土曜日
今月オープンしたらしい、愛国のそば処 庵へ行ってみた
そういえば昔はけっこう愛国商店街で飲んだものだが、もう何年も来たことがないかも
券売機なので、あらかじめ決めてから入った方がいいかもしれない
店内はＬ字カウンターと小ぢんまりしたテーブル席が少々
かなり窮屈そうな厨房では、ねじり鉢巻きの、イナセなお姉さんが仕切っているようだ
雰囲気は居酒屋のお姉さんって感じだが、どこかでやっているのだろうか？
思い切って天ざるにしてみる 1600円
3人で切り盛りしているようだが、一から十までお姉さんが指図しないとスムーズに流れないらしい
盛り付けにもお姉さんの指導が入ったようだが、蕎麦自体はは悪くはない
でも、ちょっとキレがないような気もするような？
エビ2本にマイタケやシシトウ、イカなどの豪華な天ぷら 抹茶塩もついてくる
今回は油の温度が低いのか、揚げ方が足りないのか、全体に生っぽくて油がジットリとちょっと残念
そば前はないようだし日本酒も置いてないようだが、何故かビールはサーバーからの生ビールだった！
夜はメニューが変わるのだろうか？
まだオープン間もないので、アレコレ大変だろうが、せっかくの新規オープンの蕎麦屋さんだし、頑張ってほしいと思います
これは昨日
やはり湿度が高い時は、COCO壱でスパイシーなカレーだ
スパイスカレーチキン夏ベジ+ソーセージ 150グラム3辛 1280円
かなりピリピリくる刺激の強い辛さが、夏らしくてイイ感じ
パリッとした皮のソーセージもなかなかウマい
昨日の晩酌
北海シマエビをもらったので、さっそくヤッてみた
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ホントは日本酒に合わせたいところだが、今回は糖質ゼロでイってみる
この後は、いつものとおりに焼酎をダラダラ・・
相変わらずの結果が出ました（とても見せられない・・）
何年かぶりでγは200を切ったけど、ほぼ200だし・・
期待の中性脂肪も258（もっと下がってると思ったのに・・） でもこれだけは禁玉さんに勝ったかも
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亮おじさん
主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
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