[お弁当] カテゴリの記事
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最後のお弁当。
１週間ぶりです。今週は、次男の卒業式や引っ越しで、バタバタな１週間でした。そして、とうとうお弁当作りも最後！二人して、明日（３０日）だと思ってたのに、月曜日（２６日）で終わってたという・・・そんな予感はしてたけど火曜日から、卒業考査で明日が最終。最後は、オムライスがいい！って言ってたけど、残念だわ～って事で、今日の晩ごはんはオムライスでした長男からだと７年のお弁当作りだった。その最後は、とっても普通なお弁当。照り焼きハンバーグ弁当でした！７年間の中で、数えきれない程登場してたと思うな～好き嫌いで苦労した事もあったけど、文句を言いながらも、ちゃーんと食べてくれてほんとにありがとうおかげで、お弁当作り上達したと思います。長男の時は、もう毎朝バタバタしてた記憶が・・・もう作る事がないと思うと、さみしーいこれからは、おやじさんのお弁当だけ。どーなるんだろうね～パン焼きもしてました。またやってしまいました。温度下げ忘れ！それも、またロールパン・・・バケット。横っぱら、裂けてます！ウインナーパンとあんぱん。ソフトフランスにしました。練乳ミルクをサンドして、明日の朝ごパン。私は、あんバタで・・・明日は、paysanさんのパンが届く日。楽しみ～先日、おいしいコーヒーを買ってきたので、お供に↓焼きました。フロランタン。ちょっと苦味のあるコーヒーと、最高においしかった！あっという間だったぁ～インフル、すごい勢いで流行ってますね～手洗い・うがいはもちろんだけど、栄養・睡眠もしっかりとらないとね！
January 29, 2015
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今日はお弁当画像を一気に・・・
昨晩遅くから、雨が降りだし、今朝もまだ小雨だけど降っていたので、娘を駅まで送迎！一番忙しい朝と夕方の送迎なので、バタバタしてしまう・・・今日は、溜まってるお弁当画像を、一気に載せます！毎日、同じようなのが丸わかりなので、あまい気乗りしないけど、今まで残してきたので・・・豚汁弁当。これ、先週の金曜日弁当だった・・・シチュー弁当。タンドリーチキン弁当。焼きそば弁当。チンジャオロース弁当。車麩を、久しぶりに買ったので、麩カツを作りました。マクロビにハマってた頃は、よく作ってたけど・・・娘のお弁当作りも、あと少しになりました。終わってしまったら、朝のスタートが随分と変わってしまいそうです。今日のパン焼きは、玄米甘酒の酵母で丸パン。きな粉と黒ごま入りのバケット生地。焼き立ては、香りも良くて、ガッリガリで、おいしそーでした♪明日の朝ごパンなので、グッと我慢しました。明日は、オヤジさんが早出なので、またまた早起き・・・もう１日頑張ろう～今週末は、次男が帰省して、引っ越しの買い物などで、忙しくなりそうです！
January 22, 2015
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今週のお弁当！
今日は、朝は寒かったけど、日中は、１８℃もあって気持ち良かったです。夜は、また冷えてます。昨日、パンをUPしただけど、すっかりお弁当を忘れてました。今週のお弁当。水曜日は、面接だったのでお休み～塩肉じゃが弁当。鶏の生姜焼き弁当。鶏のアプリコットジャム照り焼き弁当。タラモコロッケ・牛肉コロッケ弁当。笑える～並べたらダメだね！同じようなおかずばかり・・・何も言わないで食べてくれる娘に感謝３連休、長男は長崎に旅行で、娘は、大阪までライブでお泊りみたいで、また誰もいなーい私、何して過ごそうかな？娘なんて、文化祭の振りかえで４連休・・・頂き物のライ麦パン。私の好きそうなパンでしょ？すんごく美味しかったお友達から試作なんだけど・・・食べてみてと頂いて。パン屋さんなんです。最近、時間がある時に、身体にいいものにこだわって焼いてるみたいで、一番に持ってきてくれたみたいで、その気持ちが、涙が出るほど嬉しくて。幸せな気持ちで食べました。ありがと～
November 21, 2014
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今週のお弁当。
今朝は寒かったぁ～夜も冷え込んでる！明日の朝も、寒いんだろうね～着るものも冬支度したし、暖房の冬支度も完璧・・・今週は、１回もパン焼きをしてません。冷凍庫のパンの消費と、お取り寄せで乗り切った。また、パン焼き再開です！なので、お弁当の画像だけです。それも、４日分まとめて・・・チキンナゲット風弁当。山芋サラダにハマり中！鶏の照り焼き弁当。頂きものの、ピーマンと赤ピーマン、新鮮でおいしい！鶏そぼろ弁当。丼弁当、すごく久しぶりに作ってみたけど、やっぱり不評・・・好きだけど、食べにくいから嫌ならしい。白身魚フライとチヂミ弁当。娘、おかかご飯にハマり中！家でも、毎日おかか・・・（笑）寒くなったので、温かいご飯とかスープを持たせたいけど、やっぱり、持って行きたがらない娘。去年までは、丼弁当もフードポットも問題なかったのに、何がどーなったのか？このお弁当箱が良いらしい・・・まぁ、私も詰め慣れてるし、これで良いなら、楽チンで良いっか先日、そろそろ冬支度しとかないと・・・薪ストーブの煙突掃除をしました。薪の準備もバッチリだし、今年も大活躍してくれると思います。
November 14, 2014
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お弁当とパン焼き。
朝晩が、かなり寒くなってきました。日中の気温差が大きくて、着るものに悩みますね～今日は、娘は振替でお休みでした。学校に行く時間と同じくらいに起きて、朝早くから遊びに行かれてました。魔女に仮装して、一足早いハロウィンしてきたみたいです。休日を思いっきり楽しんでます。私は、お弁当がお休みで、ちょっとゆっくりの朝でした。月・火のお弁当。エビフライ弁当。ニラとれんこんのチヂミ弁当。パン焼きは、小さじいちさんのあったので、ちょっとだけ・・・レーズン酵母のワッフル。ワッフルシュガーを入れてるので、食感が良くて、甘くて美味しかったみたいです♪ふつーうの丸パンみたいだけど・・・ちょっと違うんだなぁ～お友達に、米粉と大豆粉を頂いたので、どっちも入れて焼いてみました。麹とご飯の酵母で、米粉は３０％、大豆粉は８％の生地。米粉効果でもっちり、大豆粉は少なすぎたかな？ほんのり茶色の生地になったくらいで、あまり存在感なかった・・・もう少し入れて焼いてみようかな。身体に良さそうなパンですよね～お爺ちゃんが、西条柿をいっぱい収穫してきたので、今年も・・・干し柿を作りました。そして、ずくし柿。じゅるじゅるで、甘―くておいしい♪そのまま食べておいしいし、水きりヨーグルトと最高です！でも、生柿って身体を冷やすと言われるので、食べ過ぎるとダメなんですよね～分かってるけど、美味しいからやっぱり食べ過ぎる。干し柿になると、胃腸によくて、内臓を温めてくれる食べ物ならしいです。おいしものがありすぎる季節、嬉しいけど、食べ過ぎるから困ったもんです。ここから、毎年体重増加するんだぁ～
October 29, 2014
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お弁当とパン焼き、お祝いワッフル。
今日は、朝は冷えましたが、日中は暑くもなく寒くもなくの、気持ち良いお天気でした。週末も、お天気いいのかな？特に予定はないんだけど・・・（笑）今週後半のお弁当。お好み焼き弁当。ささみのピカタ弁当。チキンの照り焼き弁当。そろそろ、温かいご飯がいいのかな？フードポットの出番かな？パン焼きは、シンプルなパンばかり・・・レーズン酵母で、お粉はゆめちから１００％で山食。気温が低くなって、醗酵に時間がかかり、夜遅くに焼き上がり～いびつな３つ山。ぶ厚くスライスで、トーストにバター！おいしい～こちらも、レーズン酵母で。細いことや太っといとこや・・・（笑）ガリガリに焼き直して、ココナッツオイルで！ハマってるっ♪２２日は、結婚記念日でした。オヤジさんは、仕事だったので、普段と変わりなくの晩ご飯。娘が、おめでとう～ってワッフルを買ってきてくれてて、すごく嬉しかったぁ～そういう気遣いが出来るようになった事も嬉しかった！成長したなぁ～と。おいしく頂きました♪今日は、おやじさんとお出掛けしてきました。道中、色んな話をしながら・・・元気に二人で記念日を迎えれた事に感謝。そして、明日は手術をして丸３年になります。元気で毎日を過ごせてる事に感謝。うれしいですね～
October 24, 2014
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今週のお弁当とパン焼き。
今日は、朝から気持ちのいいお天気でした。そして、娘の体育祭でした。毎年の事ですが、一生懸命に楽しそうにしてるのを観ると、何とも言えない気持ちで、嬉しくなりますね。長男の幼稚園からだと何年？今年で体育祭は終わり・・・毎年楽しませてもらって、子供たちの成長もしっかり観れて感じて、もうこれで、終わりかと思ったら、リレーで走ってる姿を見た時、涙が出てしまいました。たくさんの思い出がありますね～今日は、そんな話をしながらの晩ご飯でした。今週は、体育祭の練習や準備で、朝早かったり、夜遅かったりで、送迎の毎日でした。なので、ブログも放置・・・今週のお弁当を一気に。チンジャオロースと春巻き弁当。ミルフィーユとんかつ弁当。照り焼きチキン弁当。きのこご飯とミートボール弁当。キレイな肉肉弁当が並びましたね～パン焼きも、お迎えの時間を考えながら、計算して焼く！という・・・そして、家族でシンプルパンにハマっております！麹とご飯の酵母でバケット。クープナイフ買い換えたので、切れ味いいです！レーズン酵母でプルマン。プルマンにならなかったけど・・・仕込み水に、水きりヨーグルトで出来る乳清を使ってみました。スキムミルクを少し入れて。ふっわふわ・・・麹とご飯の酵母でカンパ。お粉を、ゆめちから１００と春よこい１００を半分ずつ。仕込み水は乳清。明日の朝食べてみます。次男が帰ってきたので、明日は、久々に５人揃うかも・・・何作ろうかな？週末は、ゆっくりしまーす。
September 26, 2014
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今週のお弁当。
昨日は、何の風か？結構吹いてて、夜になると、気温もぐっと下がり寒かった～今朝も、もう半袖パジャマだと寒いくらいで。日中も、日差しがないから余計に肌寒いです。扇風機も、もう片付けるかな。今週は、火曜日スタートだったおかげで、何だか、もう金曜日？って感じでした。来週も、祝日あるし・・・３日分のお弁当。トマト味のミートボール弁当。かぼちゃコロッケ弁当。厚揚げ入りハンバーグ弁当。今週もまた、肉肉弁当でしたぁ～緑のお野菜の値段が、少し落ち着いてきたようで、買えるようになりました。それでもまだ、高いのはびっくりする値段だけど・・・昨日のパン焼き。レーズン酵母でバケット。今回、今までと比べればいい感じにクープ均等に開いたような・・・？今朝、paysanさんからパン便が届いたので、今日のパン焼きはお休み・・・新しい食パン食べるの楽しみ！週末は、長男の試験。頑張ってもらわないとね～
September 19, 2014
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お弁当と久しぶりのバケット。
朝は、寒いくらいでした。夜も、窓を開けてたら、クーラーがついてるのかな？ってくらい涼しくて・・・日中は、まだ暑いけど、風が心地よくて、秋だなぁ～と。お弁当。毎日あまり変わらないんだけど・・・和風マーボ茄子弁当。jjさんの真似っこで・・・うずら卵入りミートボール弁当。チキンの照り焼きとエビフライ弁当。３連休だわ～お弁当もお休み！だけど、いつもの事で、みんな忙しそう～一人で、ブラブラ買い物に行こうかな。冷凍庫のパン消費の為、パン焼きは、これだけ・・・麹とご飯の酵母でバケット。涼しくなったので、久しぶりに！それと、福岡の明太子を頂いたので、明太バケット食べたくて・・・明日は、食パンを焼こう～連休は、お天気がいいみたいです。うれし～これで、どこかお出掛け出来たら、もっとうれし～けど。
September 12, 2014
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お弁当と失敗カンパ。
朝晩が、涼しくて過ごしやすくなりましたね～秋が、少しずつやってきてます。おいしーものがたくさんで、食欲の秋、楽しみ～今週のお弁当ミートボール弁当。おくらの肉巻き弁当。かぼちゃの肉巻き弁当。緑のお野菜が、びっくりするほど高い買えない・・・でも、お弁当に緑のものが入ってないと、何だか、一気に彩り悪くなるし。お手頃なお野菜で、何とか乗り切らないとなぁ～パン焼き。失敗続きで、ショッククープの入れ加減ミスったのか？どーしたかな？ってくらいの破裂・・・リベンジと思って、焼いたカンパがまた残念なお姿でした。味は、問題ないけど・・・何かスッキリしないよぉ～娘は、高校生活最後の体育祭の練習で、お疲れ気味です。苦手なダンスで、頭も体もクタクタならしい・・・でも、本番はしっかりやってくれるでしょ～楽しみっ
September 3, 2014
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お弁当とプルマン。
明日から夏休みですね～子供達は嬉しいけど・・・我が家は、どうかな？桃も、あと何日かすると最盛期に突入！今年も暑さとの闘いになるなぁ～お弁当、今日でしばらくお休みかと思ってたら、学校に行く事が多いらしく、毎日ではないけどいるって・・・３日分のお弁当を一気に。とうもろこしご飯とささみの梅しそ巻き弁当。鶏の金山寺みそ焼き弁当。和風マーボー茄子と肉巻き餃子弁当。夏休みの軽食弁当は、パンや麺にしてもいいかも・・・パン焼きは、St.Cousairのジャムの詰め合わせを頂いたのと、ずーっと気になってたココナッツオイルを買ったので、レーズン酵母で、お粉はゆめちからで、シンプルにプルマンを焼きました。しっとりもっちりでした。今朝はバターの代わりに、ココナッツオイルと、はちみつかけで・・・ココナッツのいい香りとはちみつの甘さがおいしいこのオイル、身体に良い事だらけで、どんだけ変化するか？楽しみ～って、変化しないかも・・・いくら良くても、オイルだから取り過ぎ注意！なんだって・・・
July 18, 2014
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２日分のお弁当とマフィンとナン。
夕食の準備を始めたら、暑くて我慢出来ず、クーラーを付けてしまう！日中は、風が入ってくるので、何とか我慢出来るけど・・・それと、一人なのでちょっとくらい我慢しないとね～でも、１回付けてしまうとダメですね～お弁当月曜日おにぎり（梅干し・子持ち昆布）えびカツ卵焼き（枝豆）かぼちゃのチーズ焼ききんぴらごぼうトマト火曜日おにぎり（鮭フレーク・ごま）おくらの肉巻きゆで卵チンジャオロースかぼちゃのバター煮人参サラダトマトお弁当も今週で終わり！長ーい夏休み～けど、今年は学校に行く事が多いみたいで、娘も私も、朝ダラダラしなくて済むかも・・・週末は、ほぼパン焼きしてないなぁ～お取り寄せパンや冷凍パンもあったから・・・いつも、お野菜をくれるママ友に、レーズン酵母で、ブルーベリーマフィンを焼きました。１個だけ味見用にお取り置き！次の日も、しっとりでと、スープカレーが食べたいと言うので、麹とご飯の酵母でナンを焼きました。この写真しかなかった・・・もっちりで、おいしかったけど、１枚食べると、結構おなかにずっしりきました。昨日は、久しぶりにパン教室に行ってきました。写真撮れてないんだけど、オニオンブレッドとふわふわバナナマフィン。オニオンブレッドは、美味しくて子供たちが好きそうなパン。酵母に置き換えて焼いたら、もっとおいしーかも・・・桃の収穫も始まり、忙しい時期に突入です！暑さに負けないで、乗り切らないとね～
July 15, 2014
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お弁当再開と通パン。
お天気が良くて、気温も高く、暑ーい一日でした。今日は、病院の日。血液検査、パーフェクトでしたいつもは、結果の横に「L」とか「H」とかが必ず付いてるんだけど、１個も付いてなくて・・・毎回ドキドキだけど、順調なので良かったです。この調子で、この夏も乗り切るぞぉ～今日は、お弁当も再開！病院もあって、いつもより早起き、絶食なので、その分時間に余裕はあったけど。１週間ぶり・・・とうもろこしご飯鮭のムニエルハムエッグピーマンとしめじソテーきんぴらごぼうトマトとうもろこしご飯にハマってます。甘くておいしー今日のは、バターを少し入れて・・・ブラックペッパーでも、お醤油でもおいしー！病院から帰ったら、ameen`s ovenさんからパンが届いてまして。朝、絶食だったのでお昼に早速・・・おいしーわぁ～週末だから、すぐなくなってしまいそ～な予感絶対食べたいのは、「母」と書いておきました。週末は、娘と次男の送迎係で終わりそう～合間に、パンを捏ねれるといいな・・・
July 11, 2014
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今週のお弁当とパン焼き。
今週は、何だかバタバタであっという間に金曜日。COOちゃんのワクチンに行ってから、検尿で異常が見つかり、血液検査もしないといけないと言われ、ほんとにバタバタでした。検査結果は、数値もパーフェクトで異常なしで、とりあえず、一安心です。でも・・・太り気味の為ダイエットしなさい！とのこと。関節が弱いので、痛くならない為にね！しかし・・・私同様、食いしん坊なもんで辛いわな～私も一緒に頑張るかな？そんな事で、ブログも放置だったので、今週のお弁当一気に・・・並べるの嫌なんだけど・・・火曜日生姜焼き弁当水曜日肉巻き弁当木曜日しらす炒飯＆おからコロッケ弁当金曜日４色弁当パン焼きもちょっとだけ・・・ホップ種でカンパ。低速ジューサーで人参ジュースを作ったら出るカス。人参・りんご・レモンの皮など・・・ハンバーグやカレーに入れて食べるけど、パンに入れるのは初！思ってたより美味しくてもっちり・・・そのままで何もつけず昨日は、レーズン酵母で、コーンマヨパン。子供用朝ごパンです。そして、お取り寄せパン。ブランジェリーKENさんのベーグル１０個セット。７０個限定で販売されるんだけど、あっという間に完売で締め切りらしいです。アトムップルさん情報で、速攻注文して、今回ゲットしましたぁ～１個がめちゃくちゃ大きい！フィリングも、すごすぎる～これはね、ホワイトチョコブラウニーとカシスレアチーズケーキ。１個は食べれないので、半分っこ・・・こんなベーグルが１０個。冷凍庫に入ってる・・・どれ食べようかなぁ～なんて、朝からテンションです。明日は何食べようかな？
June 27, 2014
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２日分のお弁当。
今日も一日、変なお天気でした。雨が降ったり止んだり、夕方のは大雨警報に雷と・・・かと思えば、晴れてきたり？？？体調も崩しやすいから、気をつけないとね～昨日も今日もパン焼きお休み昨日は、お出掛けの予定だったけど、来週と勘違いで予定なしに・・・今日は、パン焼き師匠の所に行ってきました。お弁当の画像だけの記事って珍しいかも～昨日の雑穀米ささみフライおくらの肉巻き卵焼き（枝豆）人参とツナサラダトマト今日のたこめしコロッケ卵焼き（枝豆・かにかま）マカロニとキャベツのサラダ人参とツナサラダトマトわぁ～並べたら、ダメだぁー同じようなお弁当なのが・・・娘は、文句言わないで食べてくれるから、ありがたいですね～明日は、３週間ぶりに次男が帰ってくる予定。課題がクリアー出来ればだけど・・・誕生日のお祝いするかな？ケーキだけでも焼こうかと思って日曜日は、父の日だし、子供達、どうするんだろう？
June 12, 2014
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２日分のお弁当。
午前中で雨が上がるの予報だったけど、結局、夕方まで止まずでした。気温も、昨日よりかなり低く、肌寒い感じ・・・一番気候のいい時期で、朝起きも楽なはずなのに、眠くて起きれない！目覚ましがなって、３０分くらいグズグズしてる感じ。昨日のお弁当タコ飯塩肉じゃが厚揚げの炊いたの卵焼きウインナー今日のお弁当ゆかりご飯えびカツポテトサラダ卵焼きピーマンとしめじのソテートマト明日は、朝早くに出掛けるので、お弁当お休みさせてもらいます。それより、起きれるのか心配だけど・・・楽しい事だから、きっと起きれると思いまーす昨日のパン焼き無性に食べたくなる味噌ナッツベーグル。お味噌も丁度買い出しに行き、すごいタイミングで食べたくなって、いつもより大きく焼きました！４分割のところを３分割で味噌クリームも美味しく出来てたし、今朝はガッツリでした起きてしまえば、なんてことなく、一日元気なんだけどなぁ～その日のうちに布団に入る！を目標にしてるけど、なかなかね～早寝早起きって言うもんね～
May 15, 2014
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お弁当と黒フランスのカンパ。
今日は、一日変な天気でした。風が強く、夜は気温も下がって冷えてます。各地で、大荒れだったようで、何だか心配になります。GWで、今週はあっという間に週末。お弁当も２回だけ！水曜日実習があるので、捨てるお弁当箱って言われてのが、夜遅くて、あったもので代用。おにぎりは、コンビニのを・・・おいしくなくて、友達が食べてくれたみたい。木曜日は、お弁当お休み。金曜日わぁー並べたくなかったぁ～ほぼ同じようなお弁当・・・気合いの入らない週でした！パン焼きは、昨晩遅くにSTAUBで。酵母の黒フランスの生地。お砂糖なしの甘くない生地なので、チョコを多めに入れて・・・ガッリガリの焼きあがり～むっちりみしみしと噛みごたえのあり！STAUBカンパ、お気に入りです明日は、送迎三昧の一日になります。きっと、パン焼きも無理かな～スコーン生地を冷蔵庫で寝かせてるので、それを焼いたり、時間を取らないスイーツでも焼けたらいいなぁ～
May 9, 2014
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今日のお弁当。
今日の検査結果、異常なしでした。ちょっと安心かな～結果待ちの緊張が、身体に一番悪いような気がするけど・・・今日のお弁当ゆかりご飯生姜焼き卵焼き（しらすネギ）かぼちゃのバター煮マカロニサラダトマト今日は次男の入校式。オヤジさんが出席して、次男とも少しの時間だけど、話が出来て、写真も撮ってきてくれました。その話を聞いたり、写真を観てたら、涙が・・・GWまで会えないと思ってたけど、１８日に帰って来れるみたいです。初任給持ってね～今から、何食べさせてあげようか？って考えてる自分が何だか不思議・・・きっと、嬉しいんだよね。
April 11, 2014
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新学期・・・お弁当再開
我が家も、今日から２人とも新学期。いよいよ、大学４年と高３・・・どうなるこやら～頑張ってもらわないと～長ーいお休みに入ってたお弁当作りも、今日から再開です。すっかり、寒くないし明るいしで、気持ちよく起きれました。豆ご飯かぼちゃコロッケ卵焼き（しらすネギ）絹さやとベーコン炒めれんこんのきんぴらトマト次男のお弁当がない分、気分的に楽になりました。好き嫌いが激しい子だったのでね～明日は、パン弁当にしようと思って、ウインナーパンとバンズ焼いたのに・・・明日は、入学式の為、お昼からの登校でお弁当いらないってショック・・・明日の朝ごはんだね！パン焼きも・・・２回続けてのバケット焼き。相変わらずの焼き上がりだけど、お味はいい感じです。今日は、見切り品のイチゴを買ってきて、ストウブ鍋でコトコト煮詰めたコンフィチュール。まるごとイチゴの、果肉ゴロゴロの・・・旬の時期だから、こんな贅沢な食べ方出来る！ヨーグルト・アイス・もちろんパンにもね～甘酸っぱくておいしー
April 8, 2014
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久しぶりのお弁当と週末パン焼き。
今日は、春の陽気でした。でも、目が痒いし鼻水ダラダラだしツラい～私はまだマシな方で、長男と娘は重症です。この時期は、特別に「鼻セレブ」を使う事にしてる！ちょっとは違う気がするかな？花粉症ツラいけど、お天気が良いとお出掛けしたくなるね～今日は、久しぶりのお弁当の日。久しぶりだから、シャキンと起きれたパン弁当。ナポリタンを作ろうと思ったのに、まさかの・・・パスタきらしてまして、昨晩の残りの肉じゃがに。パンは、昨日焼いたの。レーズン酵母で、カレーチーズベーコンロールパン。カレーパウダーと粉チーズを、生地に練り込んで、冷蔵庫に中途半端に残ったウインナーやベーコン・ハムを巻き巻き。もう１つは、レーズン酵母でスイーツ。あんクリチマフィン。生地にあんこを混ぜ込んで、クリチをごろっと１切れ・・・あんこブーム到来の我が家、大好評でした。土曜日には、麹とご飯の酵母でバケット。１本大きく焼きましたが、また・・・クープ上手く開いてくれないです。形はイマイチだけど、食べれば明日は、次男は、学校の最後の行事「勉強合宿」に参加してまして、長男は、病院の実習で夜勤なので、３人だしゆっくり出来ると思ってたのに、娘の友達が２人お泊りに来る事に・・・いつも以上に、にぎやかになりそうです
March 17, 2014
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今日のお弁当とプレゼントパン。
朝から雨が降っていて、気温が高めで、起きるのも楽だったかも～今日は、久しぶりのお弁当作り・・・また、ドタキャンされるかとドキドキしたけど、ちゃんと持って行ってくれてた娘は、考査後オープンキャンパスに行ったので、電車の中で食べるからと、おにぎり２個持ち。次男のお弁当だけ・・・ゆかりごはん豚汁チキンハンバーグウインナー卵焼き（明太チーズ）かぼちゃの煮物ほうれん草のバター炒めトマトかぼちゃとトマトが嫌いなんだけど、持って帰ってきたお弁当箱は空っぽ友達に食べてもらったのかな～追及するの止めといた！今日の朝ごパン麹とご飯の酵母で、黒ごまカンパーニュ。黒ごま、いつもより多めに投入～クープは、また裂けてしまったけど、焼き上がりはいい感じ周りはカリカリ、中はもっちり～黒ごまの香ばしい風味もサイコーです。お弁当の残りの豚汁とで、和なごパンでした！今日のパンレーズン酵母で、抹茶マーブルロールパン。チョコチップと大納言入りを半分づつ・・・味見用を１個残して、あとは、プレゼント用にラッピングいつも、お野菜を持ってきてくれるご近所ママ友さんに・・・味見してみたら、美味しかった美味しく食べて貰えてたらいいなぁ～明日は、娘が１本早い電車で行くので、少し早起きです。明後日の卒業式の準備があるので、お弁当持参らしい・・・
February 27, 2014
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久しぶりのお弁当だったのに～
今週の雪予報なくなって良かったですね。大雪で大変な状態になってた所も、少しずつ普段の生活に戻れてるのかな？昨日は、久しぶりのお弁当作りで、張り切ってたのに・・・２３時頃、バイトから帰ってきた次男、「明日、教習だから弁当いらん！」おまけに、娘はこの休みに食べ過ぎて、体重が半端なく増えたと言って、汁物なくていい・・・って言うし、何だか思いっきりテンションそんな日のお弁当ゆかりごはんハンバーグ卵焼き（しらすねぎ）ウインナーれんこんのきんぴらピーマンとしめじバターソテーミルクスープも、材料切って用意してたけど、いらないと言うので、晩ご飯となりました今日も、次男は教習の卒検だったし、娘も、学校で焼きそばとお好み焼きを食べるので、まさかのお休み・・・明日も、娘のお弁当のみ。すごい体重増えたらしい顔が丸くなったかな？と思ってたけど、やっぱりかぁ～１週間休みで、部活もなくて、バレンタインもあったりで食べ過ぎだね汁物をお休みして、お茶にするんだって・・・他人事じゃない、私も便乗しようかね今日のパンレーズン酵母で、ライ麦入り山食。ライ麦パンは、子供受けが悪いので、少しライ麦を減らして焼いてみたけど・・・どうかな～
February 18, 2014
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２日分のお弁当とパン焼き。
雪が積もってます。明日の朝は、もっと積もってるかも・・・長男は、４時半に起きてバイトなんだけど大丈夫かな？スタッドレスだけど、うちよりもっと標高の高いとこだし～雪道運転慣れてないので心配昨日のお弁当次男、スナップえんどうお持ち帰り～今日のお弁当カツ丼残り野菜のクラムチャウダーゆで卵ブロッコリー・トマトかぼちゃのチーズ焼き大根・カリフラワー・ブロッコリーの茎など、冷蔵庫にあった残り野菜だけど、クラムチャウダーにしてしまえば、子供受けもよくて冷蔵庫のお掃除も出来ていいね～今日の朝ごパン、レーズン酵母の牛乳角食。キレイに焼けてるように見えて、角の部分、空洞だった・・・今日は、そのままで・・・最後の一口は、バターとはちみつで食べたっ明日の朝のパン、さっき、焼きあがったばかり～麹とご飯の酵母で、ずんくりパン。バケット生地に全粒粉入り、左は、私のナッツどっさりの・・・右は、娘のドライフルーツとチョコの。明日の朝のお楽しみ❤明日、娘と出かける予定だけど、雪が積もってたら、残念だけど止めよう～
February 7, 2014
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ロールパン弁当。
毎日、最低気温が更新されてる・・・明日の朝は、今朝よりももっと寒いらしい。今年は、冬が来るのが早いよね。寒いけど、何か楽しい事見つけて過ごしたいなぁ～今日のお弁当ロールパンチキンのマーマレード煮オムレツウインナーピーマンとしめじのソテーブロッコリーごま団子パン弁当をリクエストしてくれまして・・・昨日、麹とご飯の酵母で、プレーンのと、あんクリチをロールしたの。明日もパンある？て言われたけど、明日は、次男のお弁当もあるのでご飯です。昨日、あまりに寒かったので、薪ストーブの火入れをしました。１２月になってからと思ってたんだけど、今年は、寒くなるのが早いファンヒーターとは全然違う暖かさ。今年も、大活躍してもらいます。
November 28, 2013
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昨日と今日のお弁当。
今日は、お昼前から予報通りの雨。冷たい雨で、一段と寒くなりました。夕方、薪ストーブの火入れ式をしました。今は、ほっこり暖かです！昨日は、神戸までお出掛けしてきました。用事というか、ご飯を食べに行ってきまして・・・いつもの事ですが、美味しくて食べ過ぎでパン屋さんの多い神戸ですから、でも、時間がなくて１件だけ行ってきました。火曜日って定休日のお店が多くて、一番行きたかったパン屋さんはお休み子供たちのお土産にちょっぴりだけ。人気はあるパン屋さんみたいだけど、ちょい期待外れ・・・今度、パン屋さん巡りメインで行きたいです昨日のお弁当娘だけパン弁当です。ナポリタンエビフライ卵焼き（明太子）コールスローブロッコリーごはん（次男）ロールパン（娘）次男に、「俺は、ご飯で！」と言われた。ご飯炊いといて良かったぁ～今日のお弁当ごはん（ふりかけ・梅干し）豚の生姜焼きはんぺんと大葉の照り焼き卵焼き絹さやとちくわ炒めウインナー絹さやをお持ち帰りかと覚悟してたけど、次男、まさかの完食でした明日は、娘だけのお弁当で、パン弁当のリクエストをしてくれたので、今日はロールパンを焼きました。嬉しくて張り切ってしまいますね～
November 27, 2013
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ひるぜん焼きそば弁当とプチなあんぱん。
こんばんは。今朝は冷え込んだものの、寒いと覚悟してたせいか、意外とスッと起きれました。朝の散歩が、なかなか行けなくなる・・・歩けば暖まるからいいけど、出るまでが時間がかかる～何するにも寒いし冷たいので辛いわ！今日のお弁当ひるぜん焼きそばおにぎりポテトコロッケゆで卵ブロッコリーごま団子ひるぜん焼きそば、美味しかったと大好評作ってる時も、味噌ソースがいい香りで・・・これは使えそう～今日のパンは、ブロ友のにっこり笑ってさんが焼いてたちっさなパンが、可愛いくて、美味しそうで食べたくなったので真似っこ麹とご飯の酵母で「ちっさなあんぱん」酒まんじゅうの様な風味でいい香り～今日も運悪く、晩ごはん前に焼き上がり、食後のデザートで頂きました冷めたての食べ頃～もっちもちで美味しかった黒い物体は、ＣＯＯちゃん。パン大好きですから・・・娘と女３人（２人＋１匹）で何個食べたかな～ちっさく焼いても、たくさん食べたら一緒だね。今日も食べ過ぎ・・・
November 20, 2013
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照り焼きハンバーグ弁当。
寒いです！昨日から、晴れたり雨が降ったりの変なお天気。風も冷たくて、気温も低い。明日は、もっと寒くなるらしい・・・風邪をひかないようにね。娘は、鼻水ズルズルさせてますけど。週末土曜日、予定もないので、朝ゆっくり起きて、のんびりとしてたら、まさかの予想もしてない事件が起きてしまいました。そこから、ドタバタの週末でした。事件とは・・・冷蔵庫が壊れてしまって。今年の夏、もうヤバいな～と思ってたけど、何とかもってくれたので、すっかり忘れてたとこに、突然きてくれまして・・・１４年使ってるので、買い替えました。大出費で痛いです洗濯機もヤバいし・・・一気にきそうで怖いわ～でも、新しいのはいいですね今日のお弁当ごはん（鮭フレーク）照り焼きハンバーグ卵焼き（明太子）ポテトサラダピーマンとウインナー炒めブロッコリートマト次男、ピーマンお持ち帰り。「絶対食べれん！」と言われました。けど、ピーマンの肉詰めは食べるんだけどな～変な奴！週末パン焼きは、冷蔵庫の買い替えでドタバタだったのと、冷凍ストックのパンが解凍されたので食べないといけないしで、今日の朝ごパン用だけを焼きました。麹とご飯の酵母で、全粒粉入り塩バターパン。丸めてはさみでチョキンの簡単成型。美味しかったぁ～ベーグル祭りも、一段落な感じ。山食が食べたくなったので、今日は、バター・卵・牛乳入りの山食を焼成中。気温が低いので、なかなか醗酵しなくて・・・オーブンのおかげで、部屋も暖かい～いい香り～明日の朝は、４℃らしい・・・お布団から出れるかな？
November 18, 2013
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今日のお弁当。
今日も寒かった～ヒートテックのレギンスも履いてしまった。この寒さも今日がピークらしく、明日から一旦落ち着くみたいですが・・・１度ヒートテックを着ると脱げなくなるんですよね～今日は、のびのびになってたママ友とランチしてきました。ランチと言うより、しゃべり倒してきたと言った方が正しいかな～長男と次男が同級なので、子供達の近況報告などを含め、どんだけ喋るんや～ってくらいねみんなスッキリしたぁ～って今度まで、また話題溜めておくわね～とお別れして、帰ってからは、バタバタと晩ごはんとパン焼き。たまには、おしゃべりして発散しないとね今日のお弁当おにぎり（混ぜ込みふりかけ）チキンのトマト煮卵焼き（明太子）ピーマンとちくわのソテーポテトサラダ人参とツナのサラダ次男は、お弁当お休み。明日は娘が調理実習の為、次男だけ。何にしよう～買ってもらおうかな？
November 13, 2013
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今日のお弁当とパン。
急に冬になった感じ！寒かった～ヒートテック出して着た。昨晩は、毛布も出して暖かく寝た。朝、お布団から出るのが辛くなってきた・・・今日のお弁当そばめしえびとはんぺんのふわふわ揚げコールスローゆで卵ブロッコリースプーン入れ忘れて食べにくかったらしい。包む前まで覚えてたのに・・・ごめんネ。今朝のパン続くよベーグル焼き（笑）ごまベーグル？て聞かれた紅茶なの～見た目は完全に入れ過ぎたと思ったけど・・・食べてみたら全然そんな事なくて、丁度良かった。フィリングは、ｋｉｒｉのクリチとオレンジピール。紅茶とクリチとオレンジ合います今日は晩ごはんも麹とご飯の酵母で、塩バターロールパン。ご飯も炊いたけど、運悪く？ご飯の時間に焼き上がり、我慢出来ず、３人（娘・オヤジ）で晩ごパン。外はカリカリで、中はもっちりバターが染みておいし～バター染みたとこ、めちゃおいし～また食べ過ぎですこれから、お風呂の順番がくるまで、「真夜中のパン屋さん」観ます。ハマったわ～観終ったら、絶対パンが食べたくなる！
November 12, 2013
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定番！豚の生姜焼き丼弁当。
今朝は冷えました。日中は、暖かくてお洗濯日和で、来週月曜日から、ぐっと気温が下がるらしいので、毛布を干して冬支度しました今日のお弁当困った時の豚の生姜焼き丼。定番化してます（笑）週１で登場してるかも・・・おかずも寂しい～おなかいっぱいになったかな？昨日の晩ごはんに、麹とご飯の酵母の生地でピザ。こちらも、定番の照り焼きチキンとアボカドの。アボカドが、カットしてみたら半分腐ってて、仕方ないので、冷蔵庫にあるもので、かぼちゃ・ピーマン・サラミ・玉ねぎにしたら、次男が食べな～い美味しいんだけどね！今朝のパンは、レーズン酵母でミニバケット。写真撮ったと思ったけどない！あんバタでおいしかった今週は、あっという間に終わった感じ。そして、すごく疲れてる・・・精神的にね～娘も、毎日先生の事でイライラしてるし、何か良い方法はないかと・・・頭痛い。私が先生に言い過ぎると、娘に降りかかってくるし、毎日そんな話ばかり嫌です。晩ごはんの時間、楽しい話をしながら食べたいわ～週末、ゆっくり出来るかな。
November 8, 2013
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好きな物ばかりのお弁当。
昨晩からの大雨警報は解除されないまま、今日も一日たくさん降りました。先ほど、注意報になったけど、あがる様子なしです。色んな所で、大きな災害が起きて、心配だし怖いです。今日のお弁当娘は、警報で休校になったので、オヤジさんが食べてくれました。ごはん（鮭フレーク・ごま）里芋コロッケ肉巻きおくらちくわフライコールスロー卵焼きウインナー今日は、次男の一次試験の合格発表日。朝から、何だか落ち着かない私・・・お弁当は、何故か次男の好きな物ばかりに。特に意味はないけど、気づいたらなってた！一次試験合格しました。去年は、ここでダメだったので、今年は、１歩進めて良かったぁ～二次試験は、難関の面接本人は、一次に合格したので浮かれてますけど、気合い入れ直して頑張ってもらわないと～今朝のごパン昨日のロールパンで、マヨたま・炒めたキャベツとウインナーサンド。８個焼いてたので、今朝で完食。明日の朝ごパンに、麹とご飯の酵母で、ミニバケットを焼いた。香りがいい～焼き立てを、オヤジが食べた！ちぎってる音が、ガリガリいい音で、中は、もっちりって言ってた。やっぱ、焼き立ては最高においし～かも。明日は、娘の学校で「ふれあい市」が開かれ、生徒が作ったお野菜や果物・お花など、たくさん販売されます。去年は、行のが遅くて何も買えなかったので、今年は、早めに行く予定です。娘の作った寄せ植えを２鉢買うように言われてます。１鉢売れたら５０点らしく、きっと誰も買ってくれないらしいので、責任もって買ってきます（笑）１００点もらえるようにね雨上がってくれたらいいんだけど～
October 25, 2013
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さば味噌煮缶春巻き弁当。
今日も雨が激しく降ってます。先ほど、大雨警報も発令されました。明日も台風の影響で、雨のようで、激しく降らないでほしいです。今日のお弁当わかめご飯さばの味噌煮缶春巻き山芋と長ネギのオムレツ人参とツナのサラダほうれん草のお浸しウインナー次男、まさかのドタキャン言い忘れてたぁ～と昨晩寝る前に・・・寝る前にイラッそれでも、一瞬の間に寝てしまってた（笑）今日のパンレーズン酵母の元種でロールパン。たまご入れ忘れた！最近、ハードパン続きだったので、ふんわりもっちりパンを焼いてみた。娘は、晩ごパンしてた。美味しそうだった・・・明日の朝のお楽しみで、グッと我慢
October 24, 2013
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２日分のお弁当とバケット。
昨日は、晩ごはん後に、強烈な睡魔にダウンしてしまいました。特に疲れるような事をしたわけでもないし、何か変わったものを食べたわけでもないのに・・・心当たりがあるとしたら、娘の件で、また先生と話した事かな？私的には、大した事ないと思ってたんだけど、どうも、先生はダメみたいで・・・何とか解決しましたが、相当疲れたぁ～強烈な睡魔の原因はこれかも。２日分のお弁当です。昨日は、栗ごはんのおにぎりチキンのスペアリブオムレツウインナーブロッコリー人参とツナのサラダトマト今日は、芋ごはん塩焼きそば春巻き（チーズ・ベーコン・玉ねぎ・大葉）卵焼き（しらす・ねぎ）ブロッコリー人参とツナサラダトマトこうやって２日分並べると、メインが変わっただけで、同じようなお弁当が丸わかりだぁ～今朝のパンオーブンが新しくなって、初めてのバケットを焼きました。レーズン酵母で、ちょっと太っちょさんに・・・明太チーズで、朝からガッツリむっちりで噛みごたえがあり、顎がだるいぞ～イースト焼きの軽いパリッととはちょっと違うけど、これも美味しくて好き今、山食焼成中です。これも、新しくなって初なかなかいい感じの山になってます。明日の朝のお楽しみです。
October 3, 2013
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牛丼風弁当。
今朝は、１時間以上も寝坊娘が起きてきた音で目が覚めて、そこからバタバタでした。もちろん、朝ごはんを作ってる時間なんてなく、冷凍庫のストックパンを食べてもらって、私は、急いでお弁当作り。丼弁当にしてて良かったぁ～今日のお弁当牛丼風オムレツコールスローほうれん草のごま和え牛丼でもなく、焼肉でもない。牛丼に近いかな～お醤油・酒・みりんで炒め煮して、味付けのりと一味の上に乗せる！紅ショウガがあれば、もっと美味しくなるけど、切らしてしまってた・・・とりあえず、お弁当も間に合って、送り出せたので、ホッとしました。朝から、疲れたぁ～さっさとお風呂入って、早めに寝ようっと。
September 10, 2013
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手抜き！
昨晩から、ものすごい豪雨で、怖いくらい降りました。午前中は、暴風雨で、朝から、広範囲に大雨警報が出ていて、気温も１９度しかなくて、寒いくらいでした。色んな所で、災害があり、今年は、大変な年です。これ以上、被害が出ない事を祈るばかりです。今日のお弁当娘は、警報が出たので休校。何だか、雨続きで朝から気合い入らなくて、完全な手抜き弁当となりました。ミートソースのパスタにするはずが、冷凍たこ焼きに変更今朝作ったのは、サラダだけ・・・ごはん（わさびふりかけ）照り焼きハンバーグ酢醤油たまごマカロニサラダブロッコリートマト冷凍たこ焼き次男は、たこ焼きが入ってた事に、すごくびっくりしたみたいです。ウマかった！って言ってた今朝の朝ごパンカレーチーズウインナーロール。カレーもチーズもウインナーも子供大好きだから、朝から、ガッツリ食べてくれました。こんなパンは、朝少し楽チン出来る！今朝は、お弁当も朝ごはんも手抜き・・・やっと雨が止んで、ベタベタもなく、気持ちいい夜ですが、今度は、台風が心配です。もう、しばらく雨はいらないです！
September 4, 2013
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今日のお弁当。
今日は、お昼前から雨が降りだし、風も少し吹いてきましたが、今は、雨も止んで風もほとんど吹いてないです。台風は、温帯低気圧に変わるそうだけど、大雨と強風に気をつけないと・・・明日は、お昼頃から雨の予報で、土日とも家でのんびりするかな～今日のお弁当ごはん（鮭フレーク）醤油味の焼きそば鶏のスペアリブ卵焼きマカロニサラダさば缶の春巻き「さば缶の春巻き」は、ＥＳＳＥレシピです。さばの味噌煮を使って、キャベツとしそを巻き巻き。す～っごく美味しかった味付けいらずで、缶詰は便利ですね～今朝のパンは、レーズン酵母でエピ。ベーコンチーズとベーコンカレー。自分用に、フィグエピを。クリチを乗っけて頂きました噛み応えあり～美味しかったぁ次男は、お皿に盛ってたエピを除けて、食パンにピーナツクリームで・・・どんだけ食べるんや～太るの気にしなくていい人はいいなぁ～今日は、牛乳角食を焼きました。明日の朝は、またピーナツクリーム
August 30, 2013
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白パンにピーナツクリームサンド。
台風が近づいてます。週末は、風と雨が激しくなる予報で、心配です。今年は、異常な気候続きで怖いです。各地で、大雨で災害も多くて、これ以上、被害が出ませんように・・今日から、娘のお弁当も再開！わかめごはん筑前煮焼鮭卵焼き春雨サラダアスパラのソテー次男のもう１つのタッパには、昨日焼いたハイジの白パンに、次男の大好物のピーナツクリームをた～っぷり挟んで持っていきました。大さじ２杯くらいかな～普段お弁当に関して言う事ってないのに、帰ってくるなり、「ピーナツクリームのパン、めちゃうまかった！」と・・・相当美味しかったみたい。「いつも、そんな感じで言ってくれたら嬉しいのにな～」と言ってみたら、苦笑いしてました。そんな事が言えるんだと思ったら、何だか嬉しかったわ～
August 29, 2013
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お弁当再開！
次男の夏休みは終わり、今日から学校が始まり、と同時に、お弁当作りも再開～あっという間の１０日間のお弁当夏休みでした。またまた、バタバタの朝がスタート。とりあえず、始まりは定番の・・・生姜焼き丼ポテトサラダゆでたまご切干大根の煮物朝ごはん作りと同時進行で、フライパンの使う順番ミスって、時間ロスしてしまった。バタバタで朝から疲れた感・・・昨日・今日はパン焼きお休み。親戚の人も帰られてので、何をしたわけでもないけど、今日は脱力感いっぱいで、ダラダラと過ごしました。明日は、お布団の片付けやお洗濯しないとね。金・土曜日のパンイーストで、黒ごまちぎりパン。マヨたま・ウインナーサンド。角食リベンジ！レーズン酵母で、黒糖レーズン角食。土曜日の朝は、バタバタでゆっくり食べれなかったので、断面の写真も撮れず・・・しっとりもっちりで、黒糖がほんのり甘く、トーストしてバター乗っけて最高明日は、何パン焼こうかな？娘はキャンプ合宿、長男はキャンプでいないので、次男に合わせるか、自分パン焼くか迷う・・・きっと、自分パンになるな！
August 19, 2013
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お弁当にそうめん、クリームパン。
毎日まいにち暑いです。桃の収穫も、徐々に忙しくなり、クーラーもない所での作業なので、かなりキツそうです。今日は、２回も夕立があり、cooやんのお布団を濡らしてしまって、朝からツイてなくて、極め付けにこれで・・・明日は、いい日になりますように。でも、娘の懇談なんだぁ～凹んで帰ってくるかも・・・昨日のお弁当次男、初のミニ麺弁当。ずっと拒否されてたけど、お弁当に＋ならとの事。炊き込みごはん白身魚フライ切干大根の煮物ほうれん草のごま和えミニそうめんそうめん、かなり好評でしたつゆも凍れせてたので、冷たくて美味しかったらしい。良かったぁ～今年は、ちょくちょく麺弁当使えそう。今日のお弁当おじいちゃんに、パンをたくさんもらったら、子供たちが懐かしいとか言って、持っていく事になった。クリームパン・あんぱん・ジャムパン・銀チョコ普段買わないパンばかりで、新鮮だったかも・・・わかめごはん和風マーボーなすささみフライ（チーズ・梅）スクランブルエッグ切干大根の煮物おくら次男は、なすが大嫌いです。だけど、この和風マーボーなすだったら食べます。何がどう違うのかね～昨日のパン焼き。まだまだ白パンブーム続いてます。レシピは、ハイジの白パンと全く同じで、成型を変えて、型に入れてちぎりパンに。今朝はサンドで、丸いのと同じなのに、今日の方がうまい！と次男。ふっわふわだったらしい・・・早朝の桃収穫の後で、おなかすいてたから、余計に美味しかったのかね。＋桃ジャムサンドを食べて登校しました。一仕事した後は、ごパンも美味しいよね～夏バテしないように、しっかり食べて、しっかり寝る！私、ちょっと風邪ぎみです。喉が痛くて、病院へ行ってきました。喉が真っ赤で、夏風邪でしょ～との事。みんなが忙しくしてる時に、寝込むなんて最悪だし、移したら、もっと最悪・・・早く直さないとな～早く寝よう。
July 25, 2013
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２日分のお弁当。
今朝、散歩中にいのししに遭遇したんです～ＣＯＯやんの４倍くらいもある大きいのに・・・目が合ったら、突進してきて死ぬかもと思って、必死で走って逃げました。ホントに、怖かったですよぉ～明日からは、散歩道変えないとね。日陰で涼しくて、丁度いい距離だったんだけどな～しかし、いのしし凄かったわ～昨日のお弁当また、エビとはんぺんのふわふわ揚げです。子供受けが良くて、もう何回目かな～今日のお弁当焼きそば春巻き（ささみ・梅干し・大葉）酢醤油たまご人参とツナサラダブロッコリーこうやって並べると、メインのおかず以外は、同じのが入ってるのよく分かる～今週で、娘はお弁当お休みに入ります。次男の専門学校は、ほとんど夏休みがないので、今年は、お弁当の夏休み少ない～それも、次男のお弁当・・・頭痛いわ～
July 17, 2013
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鶏ごぼうご飯と焼きそば弁当。
もう暑過ぎる～ちょっと外に出ただけで、ジリジリと焼けてる感で肌が痛い！朝の散歩は、日陰を探しながら歩くけど、水をかぶったくらい汗だく。ｃｏｏやんも、黒の毛皮を着てるので、暑さそうで可哀想。パンの朝焼きも限界かも・・・息苦しくなって、掃除機かけるのも地獄。ちょっと焼く時間考えないとな～今日のお弁当鶏ごぼうご飯焼きそばささみの照り焼きおくら人参のサラダ酢醤油たまごダブル炭水化物に、鶏・鶏のオンパレードでした。焼きそばが、今日までの賞味期限だったので、急きょ焼きそばに変更！鶏は作って気づいたという・・・熱中症にならないように、しっかり食べて、しっかり睡眠、そして上手に水分補給ですね～
July 10, 2013
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２日分のお弁当。
昨日は、ちょっと暴飲暴食をしてしまい、夜になって、調子悪くなってしまいました。今朝も、何だか身体が重くて、お昼までダラダラ・・・胃腸を休める為に、今日はプチ断食です。調子に乗り過ぎました良い歳してね～情けないわ～２日分のお弁当。次男は、上級生が勉強合宿の為、昨日今日と２連休です。そして、海・ＢＢＱと遊びまくり～昨日のお弁当エビとはんぺんのふわふわ揚げブロッコリーゆで卵きんぴらごぼうかぼちゃのそぼろあんかけ今日のお弁当肉じゃが焼き鮭卵焼きほうれん草のお浸しかぼちゃのチーズ焼きウインナー娘は、最近食べれるお野菜が増えて、お弁当作りも楽になりました。ここ１年で、色んな面でぐ～んと成長したなぁ～と感じます。調子が悪くなった原因は・・・徳山牧場のアイスを食べに行ってきました。ミルクとピスタチオ。あっさりで、いくらでも食べれそうな感じ。頭キーンとなりながら食べ切った！おやじさんは、ミルクと黒ゴマ。子供達にもお土産に買ってきました。あと、濃厚なプリンも・・・これがめちゃくちゃ美味しかった。ご当地バーガーも、「美星バーガー」８種類の雑穀バンズに、美星豚を使ったパテ、お野菜も美星でとれたもの、らっきょうの甘辛ソースで、バンズは、穀物の香りがしてカリふわで美味しかったぁ～極め付けは、晩ごはんの時に、梅酒を飲んだので、お腹とお尻がびっくりしたのかも～暴飲暴食気をつけないとね。７月１日は、私の誕生日ちょっと食べ過ぎでしたね～娘からは、ホントに、サプライズで、涙が出てしまいました。休校の日に買ってくれてたみたいで・・・とっても可愛いのぞき見マグとしおり。嬉しかったです。ここまで、色々あったけど、今、家族みんなで楽しく過ごせてる事に感謝して、今年も誕生日を迎えれた事に感謝して、いつも支えてくれてる家族に感謝して、４４回目だけど、お祝いをしました。いつも元気な母でいれるように、私は頑張ります
July 2, 2013
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昨日と今日のお弁当。
今日は、朝から雨が降ってます。梅雨らしいお天気です。農家さんには、ありがたい雨ですね～しかし・・・この雨、台風４号の影響もあって、今週は雨続きの様で、風・雨がどれほどか心配になりますが・・・今日は、「家族ゲーム」が最終回なので、晩ご飯の準備の前にブログの更新しとこ。昨日はと言うと、長男が連絡もなく晩ご飯を食べてきて、それも帰りが遅く、カチンときて、お説教。２０歳を過ぎた大人にチクチクと・・・言い過ぎて、かえって凹んでしまい、ブログどころではない状況で、悶々として寝たような感じでした。昨日のお弁当ごはん（子持ち昆布・梅干し）ささみの照り焼きハムカツゆで卵ブロッコリーきんぴらごぼう今日のお弁当ごはん（梅干し・味付けのり）鶏の塩麹醤油焼きポテトサラダかぼちゃのそぼろあんかけ卵焼き（ひじき煮）次男が急にいらなくなったので、牛丼の予定を変更して、残り物を詰めました。牛肉は、また後日と冷凍庫へ。ひじき煮を作ったけど、下２人は、絶対食べないので、チャレンジで卵焼きに入れたみたけど、どうかな？食べてくるかな～栄養満点食材だから食べてほしいんだけど。これで、食べてきたら使えるかもパン焼きは、最近こればかり・・・レーズン酵母で、朝焼きバケット。３人とも、バケットにハマってる・・・オーブンに入れる前の生地を撮ってみた！定番ですが・・・明太フランス～今朝は、チーズも乗っけてみた！タピオカなしの、苺とバナナのジュース付き。飽きもせずですパン焼き自粛して、冷凍パンを消費しようと思ってたのに、めちゃくちゃ冷凍臭がついてて、臭い！って言われ、結局、私が食べる羽目になる～トーストすれば、臭いも気にならないし、美味しく食べてます。長いこと、冷凍しといたらダメですね
June 19, 2013
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２日分のお弁当とパン焼き。
昨日・今日と暑過ぎです。家の中でも３１度結局、雨も１滴も降らなくて、桃にとっても恵みの雨にならず・・・大学も高校も昨日からクーラーがついたらしく、本来なら７月からなのに。で、我が家も扇風機とクーラーが、とうとうついてしまいました１回つけてしまうと、もう我慢が出来なくなるんですよね～昨日は、「家族ゲーム」を最後までみてしまい、それから、片付けをしたので、ブログの時間がなくなってしました。では、２日分のお弁当昨日わかめご飯えび焼売卵焼き（かにかまと枝豆）ハムカツきんぴらごぼうブロッコリー２人とも、グリンピースが嫌いで、しっかり２粒お持ち帰りしてました。今日ゆかりご飯ささみの照り焼き春巻き（ベーコン・大葉・玉ねぎ・チーズ）人参の胡麻醤油炒めブロッコリー娘のお弁当箱が逆さまになってて、照り焼きのたれが漏れてたみたい。人参が照り焼き味になって、もっと美味しかったって。パン焼きも２日分。昨日の朝の・・・レーズン酵母で、冷蔵庫発酵してバケット成型にするはずが・・・冷蔵庫から出して、ゴミ捨てに行ったら、昨日に限って、長老のおばあちゃん集団につかまり、長々とお話しを聞かせて頂き、おかげで、パン生地がダラダラになって、成型出来る状態でなく、何とか丸めて焼いた感じです。ダメかな？と思ったけど、意外といい感じに焼けてて。な～にも付けずに、このまま食べても今朝の・・・イーストで、定番バターロール。みんなを送り出して、すぐ生地を捏ね、午前中に焼き上げた！パン焼きすると部屋が暑くなるので、これからの時期は、焼く時間を考えて、朝焼きがベストなのかな？夜焼くと、みんなの目が怖い～様子を伺いながら・・・明日は病院の日なので、３０分早起きです！
June 13, 2013
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生姜焼き丼。
予報では、今日・明日はだったのに、起きてみたら、曇ってるけど降りそうにない！結局１滴も降らずで、台風の影響で風が吹いてたものの、暑い１日でした。明日も、どうなるんかな？今日のお弁当昨晩は、手巻き寿司だったので、困った時の丼弁当。そして、いつもの生姜焼きです。きんぴらごぼうほうれん草の胡麻和えうずら卵２人とも大好きなので、美味しく食べてくれたようです！パン焼きは、明太フランス。これを食べたいと言うので、バケットを焼いて、酒粕酵母使い切りました。今日は、レーズン酵母でバケットを仕込み、冷蔵庫発酵中で、明日の朝焼いて、私は一人焼き立てを食べます楽しみぃ～暑くなってくると、いつも以上にダラダラです。家の中では、もちろんダラ～としてるんだけど、暑さのあまり、お外で遊ぶ元気もなし・・・黒だし余計に暑そうよね。最近、メタボになってきてるし～これからは、涼しい時間のお散歩だね。
June 11, 2013
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今日のお弁当。
梅雨の中休み。気温は高いけれど、湿度が低いので、過ごし易く、気持ちいいお天気でした。今日も娘は、試合でした。ボロボロに負けてしまいました。シュートが思うように決まらなくて、悔しい試合だったようで、涙してました。３年生も引退で、明後日からは自分たちが中心の新チーム。しっかり頑張ってほしいですね～なので、今日のお弁当は次男だけ。娘は、試合の日は食べれない人なので、食べてしまうと走れなくなるらしく、ゼリーや飲み物だけなんです。ごはん（梅干し）チキンの塩麹醤油オムレツスナックえんどう笹かまの明太マヨ焼きポテトサラダ今日の私は・・・お昼から、ちょこっと桃の袋掛けのお手伝いに。ほんと、ちょっとだけですが、少しでもお手伝い出来ればと思ってね～ゴルフボールくらいの大きさです。おやじさんが、摘果したあと袋掛け。７月半ばには、収穫出来るようになります。美味しい桃になりますように・・・イノシシに食べれませんように！週末パン焼きの記事もあるんだけど、また今度ＵＰします。何だか足がだるく、お疲れモードなので、お風呂に入って、早めに寝よう～
June 3, 2013
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２日分のお弁当。
梅雨入りと同時に、ジメジメムシムシで、不快指数高い～もう嫌だぁ～月火と送迎で、朝晩バタバタ。おかげで、私のブログの時間がない！明日は、雨も上がって回復するみたいなので、送り出したら、ゆっくり出来そう～バタバタしながらも、パン焼いてます。でも、今日は２日分のお弁当月曜日４色丼きんぴらごぼうきぬさやとちくわ炒め今日牛丼ゆで卵きんぴらごぼうほうれん草とツナ胡麻和え今日は次男だけ。お持ち帰りなしの様に、無難なお弁当・・・雨が降ると、身体が怠くて、ダラダラして、なかなか家事もはかどらない。何か良い事ないかな～
May 29, 2013
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レーズンロールでサンド弁当の予定が・・・
今日は、５時起きでいつもより３０分早い。冬と違って寒くないし、暗くないので、意外とパッと起きれて、サッと動けたお昼間眠いかと思ったら、今日は全然で元気きっと、夕食後睡魔に襲われるから、今のうちに、ブログの更新しときます。次男は、お泊りで帰ってこないけど、長男は、２２時までバイトで、帰ってからご飯。それまで、もたないからウトウトコースやね。今日のお弁当わかめごはんコロッケささみの塩麹焼き（キャベツ添え）ブロッコリーと卵のサラダウインナー次男は、今日帰ってこないので捨てれるお弁当箱。そんな事より・・・本当は、ロールパンでコロッケサンドにする予定だった。昨日、ロールパンを急きょ焼いたのに～寝る前に、「明日、コロッケサンドでいい？」って聞いたら、２人とも、普通にご飯で、コロッケ入れてほしいと。ゲェ～～悲しい・・・なので、いつも通りのご飯弁当になったわけです。昨日焼いたロールパン。プレーンとレーズン入り。レーズンが嫌いな次男の為にプレーンを焼いたのにな～でも、今日の朝ごパンに。昨日、家でご飯を食べなかった長男にコロッケサンド。次男と娘は、ウインナーとマヨたまサンド。１０個焼けて、残ったのは２個・・・その残りを、おやじさんが食べたので完食美味しいって食べてくれたので、良しとしよう～
May 17, 2013
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今日のお弁当。
今日は、日中の気温２３度。明日は、２５度まで上がるらしい・・・半袖で過ごせるって言ってたから、お洗濯いっぱい出来そうだな～今日は、用事で保健所に行ってきました。更新の手続きをしに行ったのですが、受付のおばちゃんの対応が悪すぎる～常に上から目線だし、タメ口で、ダルそうな態度・・・あまりの対応の悪さに気分悪く、イラッとしたので、帰ってアイス食べてしまったその後・・・トイレ通いしましたおばちゃんのせいで、嫌な日だったわ～今日のお弁当。おにぎり（子持ち昆布と梅干し）肉じゃが塩こうじチキン卵焼き（しらすとネギ）ウインナーブロッコリー次男は、週１回のラーメンを食べに行く日。この日をすごく楽しみにしてるらしい・・・今日の朝ごパン昨晩焼いたロールパンに、マヨたまとお魚フライをサンド。内緒で大納言入り１個。無事食べれましたおいしかったぁ～保健所の帰りに、パンの材料も買い出しもしてきたので、明日はパン焼くよ～朝食用と何焼こうかな？
May 8, 2013
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今日のお弁当。
昨日に続き、お天気が良かったです。気持ちいいですね～体調の方も、少しづつよくなってます。手術の後遺症で、排便障害があるので、すぐには良くならないですが、お薬と上手に付き合いながら、のんびりと元気になれたらと思います。いつも応援のコメント、ありがとうございます今日のお弁当生姜焼き丼ゆで卵ほうれん草のごま和え人参とツナのサラダちくわ（クリチ・きゅうり・かにかま）さっき写真見てたら、５月２日も生姜焼き丼だったぁ～生姜焼きの頻度多すぎ！と一人笑ってしまった。お肉だし好きだから文句はないと思うけど・・・おまけに、私も楽チンだし。今日はパンは焼かなくてもいいかな？と思ってたら、食パンが５人分な～い全然足りない！急きょ、夕食の準備をしながらイーストでロールパン。晩ごはんの後、おなかいっぱいで、ゲっが出そうと言ってた娘が、いい香りに我慢出来ず、まだ、ほんのり温かいチョコ入りを食べていた。恐るべし食欲明日の朝は、今晩のお魚フライをお取り置きしてるので、朝からガッツリ系サンドします。私用に、１個大納言を巻き巻きしました。誰も気づいてない・・・
May 7, 2013
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