わたしのこだわりブログ(仮)

写真の容量いっぱいで解像度を落としたので画像悪いかも


左から、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュットのローズラベル
中、ピペ・エドシック・ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ
右、ピペ・エドシック(パイパー・エドシック)　

たまたまそろったので並べて撮影。
パイパーは私の好きなシャンパンです。マリリン・モンローの愛したシャンパンであり、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンでもあります。映画にも数多く出演?　「The Movie Champagne」(映画のシャンパーニュ)と呼ばれているそうです。赤ラベルはドン・ペリニヨンよりフルーティーで確かに女性向きだと思います。ロゼはまだ未経験です。
ヴーヴ・クリコはクリコ未亡人と言う意味で、２代目を継いだ夫に先立たれ若くして未亡人になった彼女は自らヴーヴと名乗ったそうです。社名のポンサルダンは彼女の旧姓。また彼女はシャンパンを透明にするのに成功した最初の人でもあります。たまった澱(おり)を回転させて集め、それを凍結して取り除きクリアーにする手法です。
早く飲みたいです。