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☆eummie☆
2006年11月に渡仏。
仏人の彼と結婚し、2012年2月に息子ルル丸誕生。元気いっぱい、やんちゃに大きく成長中なルル丸を日々追いかけている新米ママン。
日常で感じた驚き、発見、美味しいものなど綴っています。
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January 18, 2016
テーマ： 食べ物あれこれ(50427)
カテゴリ： 料理＆食べ物
今朝から雪が降っています
道が凍結するのは怖いけれど、この調子で降り続ければ、
ルル丸待望のミニ雪だるまが作れるかな？
週末は、ソミュールに住む義弟ファミリーが
暮れに生まれた姪っ子に会いにやってきて賑やかでした。
彼のお嫁さんの実家で、豚を一頭しめたらしく、
「手作りブーダンノワールいる人～？」と持ってきてくれました。
ブーダンノワールとは、豚の血と脂で作る黒ソーセージです。
豚一頭すべて味わおう！という心意気は凄いと思いますが、
レバーが苦手な私は、血と脂と聞いただけで食べずに遠慮したいところ。。。
大半のフランス人は好きなのかというと、どうやらそうでもないらしい。
作っている彼女の実家でも食べる人は限られてるみたいだし、彼の実家でも然り。
貰ったウチの彼は卵と混ぜて食べるのが好きなのだとか。
どう？と勧められたルル丸は食べませんでしたが
ブーダンブラン（白ブーダン）というのもあるのですが、
こちらは、ひき肉、たまご、パン粉に牛乳で作るので食べやすいです～。
いつもどうもありがとうございます
道が凍結するのは怖いけれど、この調子で降り続ければ、
ルル丸待望のミニ雪だるまが作れるかな？
週末は、ソミュールに住む義弟ファミリーが
暮れに生まれた姪っ子に会いにやってきて賑やかでした。
彼のお嫁さんの実家で、豚を一頭しめたらしく、
「手作りブーダンノワールいる人～？」と持ってきてくれました。
ブーダンノワールとは、豚の血と脂で作る黒ソーセージです。
豚一頭すべて味わおう！という心意気は凄いと思いますが、
レバーが苦手な私は、血と脂と聞いただけで食べずに遠慮したいところ。。。
大半のフランス人は好きなのかというと、どうやらそうでもないらしい。
作っている彼女の実家でも食べる人は限られてるみたいだし、彼の実家でも然り。
貰ったウチの彼は卵と混ぜて食べるのが好きなのだとか。
どう？と勧められたルル丸は食べませんでしたが
ブーダンブラン（白ブーダン）というのもあるのですが、
こちらは、ひき肉、たまご、パン粉に牛乳で作るので食べやすいです～。
いつもどうもありがとうございます
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