リンダとジョージ

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2006.06.26

失敗

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はりきってロールケーキ焼いた。

以前にもチャレンジしたがどうにもロールできない・・・。
しかも前の時は敷き紙から離れずモロモロになり、

モロモロの生地の上にクリームをかけ、

リ「 ”！」
↑
ヤケクソ

ジ「エエ！以前・・・。確かに・・。」

そんな荒業を繰り出しジョージを驚愕させてきたけれど、今度こそ！！

くるくるロールケーキ

このロールケーキ本を参考にチャレンジよ！
型からうまく抜けない問題と紙を切るのが面倒なので、

このマトファーシリコン製ケーキ型を購入シタワ。
これならくるりんとペローンと抜けるわ！

でもこれ使い方がよくわからないわ・・。
普通でいいかしら？

わからないので普通に生地をいれて焼く。
この本のとおりだといつもより卵が多めだわ。
お砂糖も・・。

オーブンにいれ様子を伺う・・・・。
お、やけてきた・・・。

あ！真ん中が若干盛り上がり気味？
まあ・・・いいわあ・・・。

さ、焼きあがったから荒熱をとってっと・・・。
あり？これ型からだしたほうがいいの？

・・・・面倒なのでそのまま冷ます ←ｦｲ

その間にクリームをつくるわ。
普通の生クリームだけれど、チョッピリコアントローをいれようっと！

荒熱もとれたし、さ、型からだすわ！
エイエイエイ！！

スポッ。

おお～！感動的なくらい綺麗に抜ける！凄い！！
いいかも＠これ。

でも・・・なんだから、ちょっと硬い？

嫌な予感が的中。
どうも少しスポンジが硬い。
でもクリームの水分ですこししっとりするかしら？とか・・。

スポンジの3方を落とせとかいてあるけど、シリコンの型ってすっごく綺麗に四角なの！
落とさなくていいじゃん？ ←ｦｲ

クリームを本のとおりのせる。
クリームが多いわあ・・。
たっぷりってかいてあるし、たっぷりのせてっと。

さあ！巻くわよ。
巻紙をつかみエイやっと！

ポキンッ

あ！！！

ポキンッ

ポキンッ

ポキンッ

ああああああ！
折れた・・しかも何箇所も・・・。
横からはみでた生クリームがナマコの腸みたいに

←昨日の動物奇想天外を思い出せ！
ドローーーーリ。

折れたところからもクリームがはみだし、それは悲惨な状態に・・・。
アタシの頭のなかは、

なんとか！なんとか！ロール状態へもっていくのよ！
↑
この間の試合の中田みたいな心境←どんな？

自分を励ましながらｸﾞｲｸﾞｲ無理やりまく。
もはや、ロールケーキというより、巻き寿司？
必死の思いで丸めて、あまりみたくないのでそのまま冷蔵庫で冷やしたわ。

祈るような気持ちで。