美作的日々

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2023.06.18
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週末、地元の友達から届きました。
少し前に、送るからねーって言われてたんだけど
生ものだからね、いつくるかわからなくて。

音別(おんべつ)のフキ

food1679 food1680

昔は音別町だったと思うんだけど、
今釧路市に合併してるんですねえ。
だから送ってくれたのかー(友達は釧路の人)

地元出てから、まずスーパーでは food1681
お目にかかれないデカいフキ。
和歌山行ったときなど、路地モノをよく買うんだけど
細いんだよね・・・それはそれで美味しいんだが、
久々にこのデカいフキ見て懐かしくなった。

food1682 質感と言い、木材みたいなのだ大笑い
試しにフリクションペン置いてみた・・・
デカさ、わかるかな??


今日は処理して炒めたり煮たり、使い切れないのも保存しておいたりしようっと。



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Last updated  2023.06.18 10:51:32
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