リネンと雑貨とアンティーク
蛋白質が多く、釜伸びが大変よいパン用粉です。
色の白さと風味のよさを特徴とする高級パン用粉です。 キメが細かく口溶けが良いパン作りに適しています。
フランス・サフ社のインスタントドライイーストです。日本のパン屋でも一番多く使われ、ふんわりパンからフランスパン系にも幅広くお使い頂けるイーストです。予備発酵不要。
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します!
風味が豊かなバターです。 安定した物性と風味で製菓・製パンのプロから高い評価を得ています。
低脂肪、高たんぱく、カルシウムたっぷりのスキムミルクです。
レーズンパンに使います。天然酵母の種おこしにも最適。
クルミ入りパン等に