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2007.06.11
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【コーヒーアイス】

以前ブログの中で、仲良くしていた方から

教わったアイスの作り方です。

これから暑くなると益々

食べる機会が多くなると思います。

作り方はお手軽&簡単・・でも、とても美味しいですよ。

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アイスの分量:
1.卵黄2個、砂糖30gをしっかり混ぜ、
牛乳100mlを入れ混ぜてから弱火にかける。
ココア大1、インスタントコーヒー大1.5を入れ、
沸騰する前に火を消し、氷水に当てて冷ます。

2.生クリーム100mlを角が出るまで泡立てる。
1+2でさっくり混ぜ容器に入れる。




* NATURAL LIFE *
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