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February 25, 2008

讃岐と言えば～～～？？

うどん

って、思いますよねえ。

もちろん、うどん食べに香川へお出かけも普通にあります。
やっぱ、讃岐うどんはホンマにうまい。

製麺所で食べる、うどんは店のレアさといい
値段といい、味といい～やみつき。

ですが、この時期は牡蠣。

牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣

牡蠣焼きです。
香川の牟礼町の海岸沿い。
まん前は海で牡蠣の養殖が遠くに湾内に見える。

自分とこで養殖した牡蠣を焼いてるって訳ね。

我が家は子供達も、親達も牡蠣にあたる人が居ない、
牡蠣が好きな人ばっかなんで、ちょこちょこと
牡蠣焼き2500円で食べ放題に出かけてます。

片手だけの軍手と、貝を開けるナイフは一人ずつ渡されて
牡蠣飯（おかわり自由）、お味噌汁（おかわり自由）
お漬物（おかわり自由）、レモン（1皿目無料）
飲み物持ち込み自由、調味料持ち込み自由
全て、ひっくるめて2500円なのだ。

しかも、子供達は全てが付いて無料。

友達らとも、連れ立って11月から3月までのシーズン中
何度も行ってしまう。

こ～～んな感じでデッカイ鉄板の上へ、おばちゃん達が
スコップで牡蠣をザザザ～～～と置いて焼いてくれる。

おかわり、なんて頼む前に、おばちゃんから
「次、行くで？？」
と、聞いてくれる。

子供達は危険がないように、一段高いとこで
座らされて親の背中から
「貝～～～貝～～～」
と、叫んでるけど、先ずは親から（笑

今回は職場のみんな7人ぐらいでお出かけで
子連れは我が家合わせて2件。

2時間の制限時間で、これでもか、これでもかってぐらい食べます。

二人一組で貝殻を入れるバケツが1個ですが
何時も、バケツの交換してもらう・・・。

男性陣は一人でバケツ2個の貝殻が出るぐらい食べてるね。
お店は、元、取れてるんかな？？

でも、結構デンジャラスなのだ。

牡蠣が焼けるとき、飛び跳ねる貝殻を避け
飛んでくる汁を避け、貝を開けるときは、この両方を避けながら
火傷に注意しながら開けて食べる。

顔面に浴びて、超熱いけど、それでも食べる。
熱いけど、美味しい。

実家の父が、シーズン中に、もう1回行きたいと
言ってるらしいんで、3月中に、もう1回行ってきます。

こんだけ牡蠣食べて亜鉛取れば絶対に味覚障害には、ならないと
思います（笑

今日の眉山。
春一番が吹いて、霞が掛かってます。