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ほっかいどうの希望をかたちに!道総研です! 食品加工研究センターは、地域の食関連企業における付加価値の高い製品開発等を技術面から支援することを目的に、「移動食品加工研究センターin函館」を開催します。 食品加工研究センターの最近の研究成果を発表するとともに、函館地域産業振興財団(北海道立工業技術センター)から研究成果を紹介いただきます。また、INPIT北海道知財総合支援窓口の担当者様から知財総合支援窓口の支援内容についてご紹介いただきます。 多くの皆様のご参加をお待ちしております。 【日時】令和4年11月1日(水)13:30~17:00 【会場】渡島総合振興局 3階講堂(函館市美原4丁目6番16号 TEL 0138-47-9400) 【参加費】無料 【申込締切】令和4年10月24日(月)▼お問合せ先食品加工研究センター 食品技術支援G (担当:田村)住所:〒069-0836江別市文京台緑町589-4電話:011-387-4132 / FAX :011-387-4664
2022.10.13
こんにちは!オホーツク総合振興局地域政策課です。オホーツク管内にある「小清水町」から札幌市内で特産品を販売するイベントのお知らせがありました! ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 1月20日(月)~21日(火)の2日間ホテルポールスター札幌の1階屋外特設会場で小清水町のたくさんの特産品を販売します! 販売品目は、じゃがいもスイートポテトスイートかぼちゃほがじゃ(お徳用)グリッシーニ鮭トバ(あじ付・塩味・スモーク)ゆう水味噌山わさびもち麦長いも玉ねぎじゃがいもごぼう 6~11月に小清水の道の駅で土日限定で販売しているスイートポテトがなんと!特別に!販売されます!今の時期は地元でも手に入らない商品です! また、ニハチ食品さんの「鮭トバ」は鮭の旨みが感じられて、とってもおいしいので根強いファンが多いんです! さらに、20・21日には、ホテルポールスター札幌のランチビュッフェに小清水町の特産品を使ったメニューも登場!HTBとコラボしたご当地グルメの「恋麺」も食べられますよ~! ◇◇◇◇◇◇◇◇物産展詳細◇◇◇◇◇◇◇◇とき 2020年1月20日(月)11:00~18:00 21日(火)9:00~18:00ところ ホテルポールスター札幌 (札幌市中央区北4条西6丁目)◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ この機会にぜひお越しください~!お待ちしております~~! ▼ホテルポールスター札幌のHPhttps://www.polestar-sapporo.com/news/459 ▼チラシを拡大して見るhttp://www.polestar-sapporo.com/chain/event/329
2020.01.17
こんにちは。経済部食関連産業室から「ヘルシーDo」と「美人ランチ」について ご紹介します。“健康で、元気に暮らしたい”という願いは、みなさん共通であり、また、“おいしいものを、おいしく食べたい”という気持ちは、生活に潤いをもたらしてくれますよね。健康の維持や増進に役立つ食品を手軽に選び、日々の食卓を彩ることができれば、素晴らしいと思いませんか? そんな要望にお応えするのが ヘルシーDo(ドゥ)!みなさんの食生活に寄り添い、健康への道しるべとなる心強いパートナーなんです!! ヘルシーDoとは、近年、健康への関心が高まる中、「安心・安全・おいしい」はもちろん、「健康」に関する食品選びのサポートを目的にスタートした、「北海道食品機能性表示制度」という認定制度の愛称です。「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行われた事実を北海道が認定するもので、全国初となる自治体独自の制度。つまり、道が太鼓判を押しているんですね。さて、ヘルシーDoに認定される加工食品はいろいろありますが、それらを食材としたメニューを提供するイベント、「美人ランチ」始まりましたので、こちらもお知らせいたしますよ! 民間主体のもと2015年から年2回開催してきたイベントで、今回は記念すべき第10回目。ヘルシーDo の認定商品を持つ事業所さんやレストランさんが連携し、ヘルシーDo を「身近な健康や美のアイテム」として知っていただこうというイベントなんです。 今回のテーマは「血流改善」。「オリゴノール®」というポリフェノールや食物繊維たっぷりの「がごめ昆布」などを食材に、11施設、13件のレストランさんにメニューを考案いただきました。どれも色鮮やかでとっても美味しいんです。これで健康になるなんてステキすぎる。。。 「美人ランチ」は、11月1日(金)からスタート しています。参加店舗やランチメニューなど、詳しい情報はコチラをご覧ください。提供日をはじめ、営業日や営業時間(ランチタイム)はそれぞれ店舗によって異なりますので、ご注意くださいませ。 各店舗で、ぜひご賞味ください。 全メニュー制覇を目指しましょう!!
2019.11.06
こんにちは。オホーツク総合振興局地域政策課です。またまた、オホーツク管内小清水町から、札幌市内のイベントに出店のお知らせがありました! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 9月27日~29日に開催のHTBまつり2019に小清水町が出店します~! オータムフェストに行けなかったよ~という方、こしみずグルメを札幌で食べられるチャンスですよ~☆ 今回、提供するグルメはこちら! 恋麺地元産小麦「春よ恋」を使ったもっちりとした食感の極太麺とごぼう、長いものシャキシャキ感を包みこむ「肉みそ」がからみあう自慢のご当地グルメです!!トッピングの「山わさび」がさっぱりとした後味を誘います! 価格 600円 じゃがいもスイートポテトぜっっっったい食べた方が良いと思います!さつまいもに負けない甘さは越冬させたじゃがいもの味!なめらかに仕上げた生地を食べやすいようにタルトカップに入れて焼き上げました。 しっかり甘いけど後味はさっぱり「キタアカリ・メークイン」あま~いのがお好きな方は「インカのめざめ」キタアカリ・メークインのカスタードクリーム部分をルバーブジャムにチェンジして、甘酸っぱさをプラスした「ルバーブジャム入り」 ペロリといけちゃう大きさ・お手頃な価格なので、食べ比べもおすすめですよ~! じゃがいもスイートポテトは、リピーター続出!(一度に30個購入する方や毎年買いにきてくださる方も!)百聞は一見に如かず。です。 価格 キタアカリ・メークイン 150円インカのめざめ 200円ルバーブジャム入り 200円 ほがじゃ 小清水町産じゃがいもでんぷんをつかったフッリターせんべい「ほがじゃ」いつもは小清水町内の工場でのみ販売しているお徳用のほがじゃを販売します。割れたり欠けたりしていますが、味はまったく一緒です! 価格 ほたて味、えび味、こんぶ味 各500円 商品はたくさんご用意しますが、売り切れる場合があります。ご了承ください。 日時 9月27日(金)12時~17時 28日(土)10時~17時 29日(日)10時~17時会場 サッポロファクトリー (さっぽろ創世スクエア会場ではありませんので、ご注意ください。)HTBまつり2019のHP→https://www.htb.co.jp/matsuri/HTBまつり2019 小清水町紹介のページ→https://www.htb.co.jp/matsuri/factory/food/koshimizu.html
2019.09.26
こんにちは。オホーツク総合振興局地域政策課です。 今回は、オホーツク管内の小清水町役場産業課に派遣中の職員からイベント出店のお知らせがありましたので、ご紹介します! ××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××× 現在、大通り公園で開催中のさっぽろオータムフェスト20198丁目会場「さっぽろ大通ほっかいどう市場」の第2期(13日(金)~17日(火))に小清水町が出店します!道内市町村が一同に集結する8丁目会場は、各地のふるさとの味や特産品などを味わい、楽しめる「北海道の味と魅力のショーケース」です。 ぜひ、お友達やご家族、仕事仲間、おひとりでもお越しください! オータムフェストHP(8丁目)→ https://www.sapporo-autumnfest.jp/area08/ さっそく、小清水町ブースで販売する商品をご紹介します! いちおし!「じゃがいもスイートポテト」 越冬させたじゃがいもはとっても甘くて、言われないとじゃがいもだとわからないくらい甘くて美味しいスイートポテトです!普段は6~11月の土日限定で小清水の道の駅のみで販売しています。札幌で販売するときは、なかなかの人気なので、遅い時間になると売り切れているかもしれません。※毎日、入荷します。 ・じゃがいもスイートポテト(インカのめざめ) 200円・じゃがいもスイートポテト(キタアカリ・メークイン) 150円・じゃがいもスイートポテト(ルバーブ入り) 200円・スイートかぼちゃ 150円 そして、「恋麺」(肉味噌ジャージャー麺)小清水町産小麦粉春よ恋をつかったもちもちな極太麺、肉味噌や具材、アクセントの山わさびまでできるだけ地元産にこだわって作ったご当地グルメです! ランチでも、仕事終わりのビールに合わせてもGOODです◎ ・恋麺 700円 さらに、北海道のお土産として知名度を上げてきている「ほがじゃ」(パッケージにでっかく「ほ」と書いてあるお菓子を見たことありませんか?) 小清水町内にあるほがじゃの工場から、お徳用パックを販売します。 ・ほがじゃ えび徳用(200g) 500円・ほがじゃ こんぶ徳用(200g) 500円・ほがじゃ ほたて徳用(200g) 500円 「グリッシーニ」(クラッカーのような食感のスティック状のパン) ・小麦の町のグリッシーニtotte(じゃがいも味) 500円・小麦の町のグリッシーニtotte(とば味) 500円 小清水町で昔から食べられている「でんぷんだんご」北海道ではお馴染みの“いもだんご”とは別物で、お餅みたいにもちもちな生地に煮豆が入っていて、甘くておいしいんです!みなさんにも一度食べてみてほしいです! ・でんぷん団子 200円 みなさんのお越しをお待ちしております!よろしくお願いします!
2019.09.12
こんにちは 農政部食品政策課の食いしんぼうです道庁赤れんが庁舎前庭では生産者直売市の北のめぐみ愛食フェア2019が23~26日まで開催中ですお天気にも恵まれ、観光客や道民の皆さんで賑わっていますバンド演奏に聴き入るお客さん魅力的な食べものがいっぱい・・・まずは ぶた八の 豚 丼 いっただきまーす炭火が香ばしく、お肉柔らか食後のデザートにミルキークラウンの ソフトクリーム希少なブラウンスイス牛の生乳を使っていて濃厚なのに後味さっぱりこちらは明日25日までの限定販売です旬の茹でとうきびやメロンもありますよこちらは注目の初出店食北のゆめぴりかのシフォンケーキ昨年は数回開催されていた赤れんが庁舎前庭での愛食フェアですが、今年の開催はなんと今回限り25日は17:00まで、26日は16:00まで開催しています皆様のお越しを心よりお待ちしております
2019.07.24
こんにちは 道庁農政部食品政策課の食いしん坊です 北海道産小麦にこだわった北海道のベーカリーやスイーツ店が集まるkurache(クラシェ)が札幌駅前通地下歩行空間(チ・カ・ホ)で今日から始まりましたkurache(クラシェ)は、「暮らしに新たなシーンを提案する」ことをコンセプトに、道内を中心としたこだわりのあるつくり手がテーマに沿って集まる出店型のイベントです今回のテーマは「地麦を愉しむ」パンやスイーツのほか、パンに欠かせない珈琲や、素敵な盛り付けができそうな上質なカトラリーのお店まで幅広く出店していて、五感で愉しめます パン好き道産子にはたまりません・・・パンが大好きな人は沢山いますが、小麦の穂や種を実際に見たことがある人ってきっと少ないですよね今回、道庁では「麦チェン!北海道」のPRブースを設置し、小麦の穂や種子を実際に見ていただけます あっ麦チェン!というのは、食の安全・安心、地産地消の観点から道内で加工・消費される外国産小麦を道産小麦への転換をはかる北海道が推進する運動のことですこの麦チェン!運動は道内各地に広がっていて、麦チェン!サポーター店は現在、全道418店舗に広がっています全国的にも人気が高まっている道産小麦そんな道産小麦のパンやスイーツが勢揃いするなんて、贅沢なイベントですね~次々とお客さんが立ち寄って買われていきます私もあちこちで買っちゃいました出店者が入れ替わりながら、26日(火)まで開催されますのでぜひお越しくださいkurache(クラシェ)を通じて、道産小麦のファンがもっともっと増えますように kurache(クラシェ)~地麦を愉しむ~2019 年2 月20 日(水)~ 2 月26 日(火)10:30 ~ 18:30※会場:札幌駅前通地下歩行空間(チ・カ・ホ)出口7と9の間公式HPはこちら※早い時間に完売する場合がございますのでお早めにどうぞ!
2019.02.20
総合政策部知事室広報広聴課 広報企画グループのKANTOKUです。道と包括連携協定を締結している株式会社ぐるなびは、2月20日(水)、ホテルオークラ札幌で、「飲食店経営戦略セミナー」を開催します。(参加費無料)■チラシの拡大版はこちら■https://gnavi-sites.secure.force.com/daigaku/servlet/servlet.FileDownload?file=0155F000005By8L訪日外国人客を"おもてなし"するための最低限の事前準備や北海道のインバウンド対策最新事情を掘り下げてご紹介する「インバウンド対策セミナー」のほか、石屋製菓株式会社の石水創社長、株式会社セコマの丸谷智保社長による「基調講演」など、盛りだくさんのプログラムとなっています。お申し込みは、下記の申し込みページまたはFAXで受け付けています。(FAXでのお申し込みは締切日が2月13日となります。その他詳細はチラシをご覧ください。)<ぐるなび大学 飲食店向け講座 申し込みページ(締切日:2月18日)>https://gnavi-sites.secure.force.com/daigaku/schedulecoursesearch ※開催地、開催日等で対象のセミナーを検索してお申し込みください。 ※各プログラムの詳細もこちらで確認できます。 ※希望するプログラムのみに参加することも可能です。<本セミナーに関するお問い合わせ先> ぐるなび大学事務局 フリーダイヤル0120-41-9672(平日10:00~18:00)
2019.02.08
こんにちは、農政部食の安全推進局食品政策課です KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO(キッコーマン ライブキッチン東京)「北海道月間」のご案内です 道では、東京オリンピック・パラリンピック競技大会を契機とした道産農林水産物の販路拡大を図るため、大会スポンサーと連携した取組を進めています。 昨年11月1日、東京大会オフィシャルパートナーであるキッコーマンがプロデュースし、“食文化の国際交流”が体感できるレストラン『KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO』がオープン、今年1月8日(火)から2月8日(金)までは、道産食材を活かした料理を提供する「北海道月間」が開催されています。 この「北海道月間」には、道や関係団体が協力しており、 1月15日(火)には、「メディア向け説明会」を開催。阿部副知事が出席して、キッコーマン(株)の三村常務、和の田村隆シェフ(つきぢ田村)、イタリアンの日髙良実シェフ(アクアパッツァ)とともに、大いにアピールしました。 「北海道月間」の料理は、両シェフがタッグを組み、道産食材を活かして “融合”をテーマに開発したもの。シェフが料理の実践をしながら、食材や料理を解説する“料理ライブ”という新しいスタイルで、一層楽しませてくれます この機会に、道産食材が架け橋となる“食文化の国際交流”を、ぜひ、体感してください! ★日程:平成31年1月8日(火)から2月8日(金) ★場所:KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO (東京都千代田区有楽町2丁目2-3「ヒューリックスクエア東京」B1F 電話:050.3134.5158) ★営業時間(レストラン) 18時30分から22時30分 <完全予約制> (料理ライブ:19時00分から21時00分) ※お一人様12,000円(税込、サービス料10%別途) ※詳細、ご予約は、「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」のHPをご覧ください。 https://www.kikkoman-livekitchen-tokyo.com/ ■ フォトセッション (左から、キッコーマン(株)三村常務、阿部副知事、田村シェフ、日髙シェフ) ■ シェフによる実演とトークの“料理ライブ” ■ 旬の道産食材を活かし、和とイタリアンが“融合”したコース料理
2019.01.22
「宴会時の食べきりキャンペーン」を実施しています! 食べ残し等の「食品ロス」は全国で年間646万トンに及び、世界全体の食料援助量の約2倍!特に宴会では提供量の2割近くが残され、廃棄されています 道では、食品ロスの削減に向けて「どさんこ愛食食べきり運動」を展開しており、その取組の一環として、忘・新年会シーズンのこの時期に併せて「宴会時の食べきりキャンペーン」を実施していますので、皆様のご協力をお願いいたします。■本キャンペーンの実施期間 平成30年12月1日~平成31年1月31日■本キャンペーンの内容 宴会時に次の宴会五箇条を実施する 【宴会五箇条】 その1 まずは、適量注文 その2 幹事さんから「おいしく食べきろう!」の声かけ その3 席を立たずにしっかり食べる 「食べきりタイム!」をつくろう その4 食べきれない料理は仲間で分け合おう その5 目指すは完食!!でも食べ過ぎ注意。 ゴミと身体のダイエットを心がけよう!■幹事さんへのお願い 忘年会・新年会では「おいしく残さず食べきろう!」の声かけを お願いします。担当:農政部食の安全推進局食品政策課 堀田(ほりた) 連絡先:011-204-5427
2018.12.01
こんにちは北海道どさんこプラザ札幌店で北海道地域応援フェアを開催しています。北海道を振興局単位で7ブロックに分け、各ブロックの物産にスポットをあてて、それぞれ1週間の開催です。 10/31~11/6は石狩・後志地域にスポットをあてて販売しています14振興局の商品の詰合せ5千円相当が当たるお買い上げプレゼント抽選も実施 期間中、店内で2千円以上お買い上げ1回につき1枚の応募券をお渡ししますので、お名前やご住所などをご記入のうえ、店内の応募箱に投入してください応募券の投入はコチラへ この機会にぜひ、北海道どさんこプラザ札幌店にお越しください北海道地域応援フェア【場所】北海道どさんこプラザ札幌店(JR札幌駅西側コンコース北口)【スケジュール】前回のお知らせから変更してますのでご注意ください! 平成30年 10月24日(水)~ 30日(火) 胆振・日高 10月31日(水)~11月 6日(火) 石狩・後志 11月 7日(水)~ 13日(火) 空知・上川 11月14日(水)~ 20日(火) オホーツク・留萌・宗谷 11月21日(水)~ 27日(火) 十勝・釧路・根室 11月28日(水)~12月 4日(火) 渡島 12月 5日(水)~ 11日(火) 檜山
2018.11.02
こんにちは北海道どさんこプラザ札幌店で北海道地域応援フェアを開催しています北海道を振興局単位で8ブロックに分け、各ブロックの物産にスポットをあてて、それぞれ1週間の開催です。 10/24~30は胆振・日高地域にスポットをあてて販売しています14振興局の商品の詰合せ5千円相当が当たるお買い上げプレゼント抽選も実施期間中、店内で2千円以上お買い上げ1回につき1枚の応募券をお渡ししますので、お名前やご住所などをご記入のうえ、店内の応募箱に投入してください応募券の投入はコチラへこの機会にぜひ、北海道どさんこプラザ札幌店にお越しください北海道地域応援フェア【場所】北海道どさんこプラザ札幌店(JR札幌駅西側コンコース北口)【スケジュール】 平成30年 10月24日(水)~ 30日(火) 胆振・日高 10月31日(水)~11月 6日(火) 石狩・後志 11月 7日(水)~ 13日(火) 上川 11月14日(水)~ 20日(火) 留萌・宗谷 11月21日(水)~ 27日(火) オホーツク・十勝・釧路 12月 5日(水)~ 11日(火) 檜山 平成31年 1月予定 渡島・根室 1月予定 空知
2018.10.25
こんにちは 農政部食品政策課の食いしんぼうです道庁赤れんが庁舎前庭では ただいま北のめぐみ愛食フェア開催中です連日多くの方で賑わっています ありがとうございます今日の札幌は一段と暑いです~~~ようやく夏本番暑くて食欲も落ちますわ・・・そんな時は これ寅昌さんの 絶 品 豚 汁 汗かきながら食べる豚汁・・・ 最高ですついモリモリ食べてしまいました・・・JAところの カーリングおやき “そ だ ね ~ ”粒あんには化学合成肥料・農薬を削減して栽培した小豆(YES!clean農産物)を使っていますモッチリ生地に甘さ控えめな粒あんのハーモニー焼きたてアツアツで 最高ですお赤飯の素はもち米や白米と混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけあっという間にお赤飯が出来ちゃいますよ~JAところの出店は明日21日まで お早めにどうぞ一部のお店は夜20:30まで営業中最終日(22日)のみ、16:00までとなります皆様のお越しを心よりお待ちしております
2018.07.20
道では、道内の食育推進活動を促進するとともに、道民の皆様の食育に対する関心を高めていただくため、「北海道食育推進優良活動表彰」を実施しており、食育を推進する活動を継続的にされている個人、団体の方の応募を受け付けております。 1 応募について 自薦又は他薦により所定の用紙により応募できます。 募集期間は、平成30年7月13日(金)~9月14日(金)です。 健康、産業、環境、文化などいずれの分野でも結構です。 第1回~第4回表彰の応募者(受賞者を除く)も応募できます。2 表彰式 受賞者には平成30年12月18日(火)に、ホテルポールスター札幌で開催予定の 表彰式で賞状を贈呈し、受賞者から活動を紹介いただく予定です。3 募集ホームページ http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/data/advance/hyosho/bosyu5.htm4 問合せ先 北海道農政部食の安全推進局食品政策課食品企画グループ TEL:011-204-5427 FAX:011-232-7334 〒060-8588 札幌市中央区北3条西6丁目 e-mail:slow.food@pref.hokkaido.lg.jp
2018.07.19
農政部食の安全推進局食品政策課です 「食品ロス」とは、食べ残しや賞味期限切れ等の理由により、まだ、食べられるのに捨てられてしまう食品のことで、国の推計では、年間約646万トンが発生しています。これは国民全員が毎日お茶碗約1杯分のご飯を捨てている計算になります 道では、食品ロスの削減に向けて、平成28年11月から「どさんこ愛食食べきり運動」を展開し、家庭での食材使い切り、外食での適量注文、宴会時の「食べきりタイムの設定」を呼びかけるなど、食を愛おしみ、食べ残しをしない、出さない取組を進めています。 今後、取組をさらに効果的に進めていくため、アンケート調査を実施していますので、ご協力をお願いします。アンケートへのアクセスはこちら↓農政部食の安全推進局食品政策課のトップページ ←クリック中段の≪最新情報≫にある「食品ロスの削減に関するアンケートを実施していますので、ご協力をお願いします」をクリックしていただくとアンケート画面に飛びます。※アンケートは無記名で、所要時間は5分程度です。※8月末まで実施しておりますので、ご家族や知人、友人等にもご紹介願います。
2018.07.04
〈北海道味覚マルシェ〉北のおいしさを新発見! 全道から64店舗が大集合!経済部地域経済局中小企業課です。平成29年9月20日(水)から25日(月)までの6日間、道内の中小企業・小規模事業者の優良な商品のPR、販路開拓を支援するため、「北海道味覚マルシェ in sapporo」が開催されます。(主催:北海道商工会連合会 後援:北海道経済産業局、北海道)ぜひ、お立ち寄りください。■開催日時 平成29年9月20日(水)~25日(月)6日間 10:00から19:00 ※最終日は18:00まで■場所 丸井今井札幌本店 大通館 9F催事場 札幌市中央区南1条西2丁目11番地(011-205-1151) 丸井今井のHP「北海道味覚マルシェ」参照 ↓ https://www.marui-imai.jp/
2017.09.19
日高の美味しいものをたくさん集めた日高フェアが開催されます低温殺菌にこだわった、生クリームのような飲み口の牛乳や自家製のミニトマトを使ったソルベ、トマトのチーズスフレ、カタラーナなどのスイーツから、タコの卵で作ったかまぼこや、日高昆布を使ったふりかけといった海のものまで、日高の美味しいものを取りそろえています7月8日(土)と7月9日(日)は、14:00から各日50名様限定で、アンケートにお答え頂いた方々に昆布をプレゼント日高フェアにぜひお越しください 【イベント実施概要】〇日時 平成29年7月5日【水】 ~平成29年7月11日【火】8:30~20:00〇場所 どさんこプラザ札幌店(札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通北口1階)〇主催 日高振興局、日高管内観光連盟〇問合せ 日高振興局商工労働観光課(Tel:0146-22-9283)〇パンフレットダウンロード先http://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/hidakafareindosapura.pdf
2017.06.30
こんにちは! 農政部食の安全推進局食品政策課です! 6月22日(水)から24日(金)まで、北海道庁赤れんが庁舎の前庭で「北のめぐみ愛食フェア」が開催されます!!! 写真は、5月愛食フェアの様子です。 5月はフェアの開催に先駆けてオープニングセレモニーが行われました。 テープカットの様子 北海道警察音楽隊の皆さん 愛食フェアでは新鮮な食材等を対面販売するテントがずらりと並び、買い物を楽しむお客さまでにぎわいます。 今回は、幌加内町からそば粉100%の乾麺や、ブルーベリーを使ったパフェ、スムージーが新登場です。 また、今期初登場のホタテまんじゅうやJAところのたい焼きにも注目です。 是非、皆様お誘い合わせの上、ご来場ください。 愛食フェアのホームページ
2016.06.16
こんにちは!農政部食の安全推進局食品政策課です。 5月25日(水)から27日(金)まで、北海道庁赤れんが庁舎前庭にて北のめぐみ愛食フェアが開催されます。 多くの観光客でにぎわう赤れんが庁舎前庭 昨年度の様子です。 新鮮な食材等を対面販売するテントがずらりと並び、買い物を楽しむお客さまでにぎわいます。 お昼時には長蛇の列が! 11年目を迎える今回は、八雲牛によるステーキ丼、ピザ、カレーパン、ブラウンスイス牛の生乳を使ったソフトクリームなど、初登場のおいしい食品、料理がたくさんお目見えします。 是非、皆様、お誘い合わせの上、ご来場ください。 愛食フェアのホームページ
2016.05.16
農政部食の安全推進局食品政策課の大石です。【道産食品独自認証制度(きらりっぷ)について】皆さん、道産食品独自認証制度(きらりっぷ)をご存知ですか?道産食品独自認証制度(きらりっぷ)は、北海道の豊かな自然環境や高い生産技術を生かして生産される、安全・安心で優れた道産食品を道庁が認証することにより、消費者の皆さんの信頼を確保し、北海道ブランドの向上を図るために推進している制度です。主な原材料に道産原材料を使用し、道内で製造加工された食品であって、北海道HACCPに基づいた高い衛生管理が実施されているなど、食品の種類ごとに定められた認証基準をクリアした食品だけを認証しています。認証された食品には、「きらりっぷマーク」が表示されています。 また、きらりっぷ認証食品については当課ホームページ(http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/shokuan/ninshou/seido.htm)で紹介していますので、食品購入の参考にしてください。【麦チェン!について】道では、平成21年度より、生産から流通・加工、消費に至るすべての関係者が一体となって、道内で加工・消費される小麦を輸入小麦から道産小麦に利用転換する『麦チェン!』に取り組んでいます。現在、パンなどに使われる小麦の多くは、海外からの輸入に頼っています。そんな中、北海道の小麦は国内生産量の約3分の2を占め、美味しさの評価も上々です。『麦チェン!』は地元の農家や企業の応援につながるだけでなく、地産地消の推進により輸送時の環境負荷の低減にも効果が期待できる「地域」と「地球」にやさしい取組です。道では、『麦チェン!』を道民に広く身近なものとして感じてもらうため、安全で美味しい道産小麦を使用した商品を積極的に販売・提供する店舗を登録し、『麦チェン!』を広くPRする「麦チェンサポーター店制度」を展開しており、 サポーター店登録数は、平成28年1月1日現在で319店舗となりました。道庁のホームページの『麦チェン!』のコーナーでは、麦チェンサポーター店の住所や道産小麦100%使用の商品などの情報をご覧になれます。外出の際には、ぜひ「麦チェンサポーター店」に足を運び、道産小麦を使用した商品を味わってみてください。また、引き続き「麦チェンサポーター店」を募集しています。道産小麦の使用をPRしたいお店の皆さま、参加しませんか。皆さまの申し込みをお待ちしています。 麦チェンサポーター店の情報については当課ホームページ(http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/mugi/mugi_change_supporter1.htm)で紹介していますので、商品購入の参考にしてください。『麦チェン』のキャッチフレーズは、「笑顔のみなもと!どさんこむぎ」。安全・安心な道産小麦を使って、みんなでおいしく食べて、地域を応援しませんか。「麦チェン!」の取り組みについてはこちらhttp://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/mamemugi/mugi_change_top.htm今回、北海道の最新の動きや道内各地の魅力ある情報をお届けする「北海道メールマガジンDo・Ryoku(動・力)」で、きらりっぷマークと「麦チェン」シンボルロゴの入った「エコバッグ」の読者プレゼントも企画されます。1月15日(金)配信号でのお知らせとなりますので、プレゼントをご希望の方は、是非ご確認ください。(表面) (裏面)メールマガジン「Do・Ryoku(動・力)」の登録がお済みでない方は、こちらから登録をお願いします。http://www1.hokkaido-jin.jp/mail/magazine/
2016.01.14
由仁町では平成27年12月21日、ネット上の通販サイトである「由仁のものがe-Shop」を開設しました。町では、平成21年度から、町内で生産される農産物や取り扱われる製品、商品等の「由仁のもの」の良さを再認識し、利用の拡大を図る「やっぱり由仁のものがいい」推進事業を町全体で推進し、魅力あるまちづくりを進めてきています。由仁産の安心・安全な農産物等を使った「由仁のもの」は、7年の歳月を経て、札幌を中心に道民の皆様にも徐々に浸透してきており、近年では札幌近郊から移転開業した移住者らが由仁町の農産物を使って飲食店を開業したり、オリジナル商品を開発・販売。口コミから人気となり、町外から購入を求める方が多くなっています。そんな中、由仁町が自慢できる安心・安全な商品を「もっと身近に感じてもらいたい」「気軽に手に入れてもらいたい」そして、機会があれば由仁町に遊びに来て欲しい、そんな思いで当サイトを立ち上げました。サイトの運営は由仁町観光協会に委託しています。サイト上では、特産品等の販売のみならず、生産者の想いや特産品を使ったおもてなし料理のレシピなど、由仁の魅力が満載されています是非とも、サイトにお越しください!URL:http://yuninomono-eshop.com/
2015.12.24
農政部食の安全推進局食品政策課の大石です道産食品独自認証制度(きらりっぷ)は、北海道の豊かな自然環境や高い生産技術を生かして生産される、安全・安心で優れた道産食品を道庁が認証することにより、消費者の皆さんの信頼を確保し、北海道ブランドの向上を図るために推進している制度です。主な原材料に道産原材料を使用し、道内で製造加工された食品であって、北海道HACCPに基づいた高い衛生管理が実施されているなど、食品の種類ごとに定められた認証基準をクリアした食品だけを認証しています。認証された食品には、「きらりっぷマーク」が表示されています。また、きらりっぷ認証食品については当課ホームページ(http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/shokuan/ninshou/seido.htm)で紹介していますので、食品購入の参考にしてください。今回、北海道の最新の動きや道内各地の魅力ある情報をお届けする「北海道メールマガジンDo・Ryoku(動・力)」で道産食品独自認証制度(きらりっぷ)認証食品である帯広市の(有)中田食品の豆腐が紹介され、読者プレゼントも企画されます。12月4日(金)配信号でのお知らせとなりますので、プレゼントをご希望の方は、是非ご確認ください。(有)中田食品の豆腐各種▼(有)中田食品についてはこちら!→http://www.nakatafd.jp/▼メールマガジン「Do・Ryoku(動・力)」の登録がお済みでない方は、こちらから登録をお願いします。→http://www1.hokkaido-jin.jp/mail/magazine/
2015.12.03
経済部中小企業課商工団体グループです。9月30日(水)~10月5日(月)まで、札幌三越本館10階 催事場において、道内の事業者52社と東北地方4社が自慢の品々を出品する物産展「北海道味覚マルシェ」が開催されます。出品事業者や商品など、催事の詳細は下記リンクからご覧いただけます。http://mikaku-m.jp/また、会場内では平成28年3月26日に開業が決定した、北海道新幹線の車両模型や、パネルも展示する予定です。皆様是非お立ち寄りいただき、道内・東北各地の味をお楽しみください! 「北海道味覚マルシェin sapporo」◆日時:平成27年9月30日(水)~平成27年10月5日(月) ※最終日は午後6時閉場◆会場:札幌三越本館10階 催事場 主催:北海道商工会連合会 後援:北海道経済産業局・北海道 協力:一般社団法人北海道貿易物産振興会
2015.09.29
経済部中小企業課商工団体グループです。全国商工会連合会が運営する通販サイト「ニッポンセレクト」では、北海道各地の特産品を通常価格の30%割引!!で販売しています。(割引分は「ふるさと名物商品」事業の助成により、道が負担しています。)☆「ふるさと名物商品」事業 北海道のサイト☆http://www.nipponselect.com/shop/c/c5001/9月29日時点で、北海道の商品が88商品から169商品に増えました!魅力的な商品が多数出品されていますので、是非サイトをごらんいただき、お買い物をお楽しみください♪☆「ふるさと名物商品」事業とは…都道府県が指定する「ふるさと名物商品」をECサイトなどで全国に向けて割引(割引分は都道府県が助成)で販売することにより、域外の消費喚起を図るとともに地域の魅力ある逸品や特産品の販路の拡大と地域経済の活性化を目的とする、国の「地域住民生活等緊急支援のための交付金」を活用した事業です。※販売期間は平成28年1月31日までを予定していますが、助成金の予算が終了した場合は、販売期間が短くなる場合があります。※商品代金のほかに、別途送料がかかりますのでご了承ください。
2015.09.29
総合政策部総務課のNABEちゃんです 空知管内の秩父別(ちっぷべつ)町から派遣で来ています。 明日9月11日から始まる「さっぽろオータムフェスト2015」に秩父別町からもご当地グルメ「ちっぷべつ 緑のナポリタン」を出店します。 なぁにぃ~?「ちっぷべつ 緑のナポリタン」はじめて聞いた、ですとよいでしょう、ご説明しましょう 「ちっぷべつ緑のナポリタン」は、通称「ミドナポ」秩父別町特産のブロッコリーを練りこんだ、美しい翡翠色のパスタに、 (ミドナポには生麺を使用しています) これもまちの特産品、すっきり爽やかなトマトジュース「あかずきんちゃん」を使った柔らかな味のソースをかけ、 京都の高級料亭でも使われている、高品質な秩父別産ブロッコリーのバターソテーをトッピングした、 味わいも体にも優しい、彩り鮮やか癒し系グルメです 大通り5丁目会場で、9月11日(金)から9月16日(水)まで(10:00~20:30 ラストオーダー20:00)出店していますので、是非お立ち寄りください
2015.09.10
総合政策部総務課のNABEちゃんです 空知管内の秩父別(ちっぷべつ)町から派遣で来ています。 9月4日(金)から9月6(日)にかけて、ケーズデンキ月寒ドームで開催される「HTBイチオシ!まつり」に秩父別町のブースを出店します。 何を販売するかと申しますと、秩父別町のご当地グルメ「ちっぷべつ 緑のナポリタン」や... ムムム「ちっぷべつ 緑のナポリタン」とはどんなものかですとよろしい、ご説明しましょう 「ちっぷべつ緑のナポリタン」通称「ミドナポ」は、秩父別町産のブロッコリーを練りこんだ、なんとも珍しい緑のパスタに、 ※ ミドナポには生麺を使用しています まちの特産品、すっきり爽やかなトマトジュース「あかづきんちゃん」を使ったソースをかけ、 栄養満点、シャキシャキ食感のブロッコリーのバターソテーをトッピングした、 やさしい味わいで体にも優しい、彩り鮮やかな癒し系ご当地グルメです ミドナポのほかにも、米どころ秩父別のお米やトマトジュース「あかづきんちゃん」などのお土産品、町内で新進気鋭のお店の大福などを販売します。さらに、なななんと今回は特別に、高級品質で道内ではほとんど出回っていない秩父別産ブロッコリーを限定で特価販売します皆さんちっぷべつの味覚で食欲の秋を満喫しましょう ご当地キャラクターの「チーベルくん」も駆けつけてくれるそうですたくさんの皆様のお越しをお待ちしております!!
2015.09.02
農政部食の安全推進局食品政策課の大石です。「きらりっぷ」は、原材料や生産工程・衛生管理・商品特性などについて、北海道が独自に厳しい基準をつくり、基準をクリアした食品だけを北海道が認証する制度です。きらりっぷマークは、北海道が認めた、おいしさと安心のブランドの証といえます。認証された商品には、次のきらりっぷマークが付いています。 また、きらりっぷ商品については当課ホームページ(http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/shokuan/ninshou/seido.htm)で紹介していますので、購入の参考にしてください。今回、北海道の最新の動きや道内各地の魅力ある情報をお届けする「北海道メールマガジンDo・Ryoku(動・力)」で、きらりっぷ認証商品である江別市のオシキリ食品(株)の「北海道納豆」が紹介され、読者プレゼントも企画されるようです。2月27日(金)配信号でのお知らせとなりますので、プレゼントをご希望の方は、是非ご確認ください。オシキリ食品(株)「北海道納豆」 メールマガジン「Do・Ryoku(動・力)」の登録がお済みでない方は、こちらから登録をお願いします。http://www1.hokkaido-jin.jp/mail/magazine/
2015.02.26
経済部食関連産業室です。全国へ、世界へ、北海道の食を発信したい。そんな想いを込めて、「食」の第一線で活躍する一流シェフやカリスマバイヤーなど、北海道「食のサポーター」がプロとしての厳しい視点と感性で厳選したのが「北のハイグレード食品」です。2015年の選定商品は次の16品です!◇「ハスカップスイート」 北海道中央葡萄酒(株)(千歳市) ハスカップの酸味を活かした爽やかな味。アルコール分をおさえたフルーティな甘口ワイン。◇「天然時不知のスモーク」 レストラン村(小樽市) 5kg以上の時鮭を使用し、保存料等を使用せずにブランデー、白ワイン、ミニョネットドライディールなどでマリネした後、刺身状態のままスモークして仕上げています。◇「樽熟ツヴァイゲルトレーベ」 日本清酒(株)余市ワイナリー(余市町) 余市町内の契約農家が栽培したツヴァイゲルトレーベ種を100%使用し、フレンチオーク樽で2年 間熟成。樽香と渋みや酸味が複雑に重なり合う重厚感、華やかな余韻が楽しめます。◇「日高つぶめし」 エクリプス日高(株)(新ひだか町) 日高の海の幸の定番、つぶ貝をふんだんに使用し、おかずには日高昆布や銀鮭を使用したお弁当。◇「雲丹ほんのひと塩」 (株)季羅 ひろ季(函館市) 奥尻産むらさきウニにほんの一塩し旨みを引き出しています。無添加、無着色の自然のままで。◇「王様だし」(有)福田農園(七飯町) 化学調味料・食品添加物・食塩無添加。「王様しいたけ」の深みと香りが引き立つだしです。◇「北海道噴火湾産無着色たらこ」(株)丸鮮道場水産(鹿部町) 噴火湾で水揚げされたすけそうたらのたらこを、塩と水だけで漬け上げました。◇「カリンパ」村上牧場ミルク工房レプレラ(せたな町) 放牧期の全乳で作られたグリュイエールタイプのハードチーズ。ナッツのような香ばしいコクと蜜や花のようなフルーティな香りがあり、力強い味わい。◇「コクの赤・マイルドの橙(熟成タイプ)」あらかわ牧場(旭川市) 自社牧場100%の生乳でつくったセミハードナチュラルチーズ。一個一個ワックスコーティングする事で食べるそのときまでチーズが呼吸して熟成します。◇「酒蒸し甘えび」蝦名漁業部(羽幌町) 大ぶりの活きた甘えびを日本酒を使用して一気に蒸し上げ甘味と旨味をギュッと凝縮しました。◇「甘エビ丸干し」梅澤商店(初山別村) 朝獲れの羽幌産活甘エビを1匹づつ手作業で内臓を取り除き、ミソだけを残し乾燥させています。◇「はちみつ酒『菩提樹のミード』」(株)菅野養蜂場(訓子府町) 訓子府の山に自生する菩提樹の花を蜜源とした天然菩提樹はちみつとその花粉でつくったお酒です。◇「ミルクジャム プレーン」(有)十勝しんむら牧場(上士幌町) 放牧牛乳とグラニュー糖のみを使用したシンプルな風味。ドリンクやスイーツを優しい味わいに。◇「クロテッドクリーム」(有)十勝しんむら牧場(上士幌町) アフタヌーンティーには欠かせない、くつろぎの時間に寄り添う軽めのクリームです。◇「無塩せきコンビーフ」(株)風車(清水町) 十勝清水コスモスファームのブラウンスイス種「十勝ぼうや牛」を使用。淡泊で、肉類の臭みやあと味が苦手な方でも食べられます。◇「釧路産塩サバ ホエー仕込み」(有)釧路フィッシュ(釧路市) 釧路産さばを、白糠産チーズホエーと五島灘の塩で漬け込んだ塩さば。ホエーに漬け込むことで旨 味成分が増し、魚の臭みが低減されています。(発表セレモニーのようす) 贈り物にもぴったりの選定商品は、北海道のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ」でも順次販売される予定です(一部商品を除く)。また、春のお出かけではぜひ各メーカーの販売店にも足を運んでみてください。■北海道どさんこプラザ札幌店 札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口 「北海道さっぽろ[食と観光]情報館(愛称:キタベル)」内 TEL (011)213-5053 営業時間 8:30~20:00 (年中無休) ホームページ http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/■北海道どさんこプラザ有楽町店 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1階 TEL (03)5224-3800 営業時間 10:00~20:00 (年中無休) ホームページ http://www.dosanko-plaza.jp/選定商品の詳細は北海道のホームページで近日公開します。過去の選定商品はこちら http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hg/2013.htm
2015.02.18
経済部食関連産業室です。道内各地の特産品・加工品約2,000アイテムを扱う道産品アンテナショップ「北海道どさんこプラザ札幌店」がおすすめする「冬のギフト」が、郵便局で販売されています!食の専門家が選ぶ道産加工食品のトップブランド「北のハイグレード食品+(プラス)」にも選ばれた丸タ田中青果(留萌市)「野菜ソムリエのピクルス」白糠酪恵舎(白糠町)<トーマ・シラヌカ>を含む「おすすめチーズ詰合せ」日本醤油工業(旭川市) <スードレごぼう>ほか全5種類の「北海道産野菜のスープドレッシング」など、冬の食卓にぴったりのギフトです。全道の郵便局(一部簡易郵便局を除く)でお申込みいただけるほか、郵便局のネットショップからもお申込みいただけるので、ぜひご利用ください! (郵便局ネットショップ)http://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10201120/申込期間:平成27年1月30日(金)まで 北海道どさんこプラザ札幌店札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅西通り北口「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」内電話番号:011-213-5053営業時間:8:30~20:00(年中無休)ホームページ:http://dousanhin.com/shop/sapporo_jr/北のハイグレード食品+2014http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hg/top.htm
2014.11.13
経済部食関連産業室です。2016年3月の北海道新幹線の開業まで 、約500日となりました!北海道と青森県の交流を活性化して、北海道新幹線の開業を盛り上げるため、JR札幌駅の 北海道産品アンテナショップ「北海道どさんこプラザ札幌店」で、11月19日(水)から 、特別に青森県産品を販売する「あおもりフェア」を開催します!このフェアは、JR青森駅隣接の青森県産品ショップ「A-FACTORY」と、北海道どさんこプラザ札幌店のコラボ企画で、今年で3回目になります。どさんこプラザで青森県産品、A-FACTORYでは北海道産品のフェアを同時に実施する、相互フェア企画になっています。期間中の実演販売商品を一部ご紹介します!◇甘熟りんご「蜜子」(蜜入りサンふじ) 蜜入り100%保証!◇日本一のごぼうの里から「ごぼう茶」 青森県三沢市で育った甘さと風味が格別のごぼうのみを使用! 試飲販売:11月22日(土)◇A-FACTORYシードル工房でつくられた「あおもりシードル」 試飲販売:11月22日(土)~24日(祝)午前◇津軽塗製品販売 300年以上の伝統をもつ津軽塗は、塗っては研(みが)き、塗っては研きを 繰り返して、艶消しの地の部分と光沢のある文様を浮かび上がらせます。 昨年につづき、研き体験も実施します! 研き体験:11月22日(土)~24日(祝) ※10:00~17:00期間中、「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」内では、青森県・みなみ北海道の観光と北海道新幹線の駅・車両などを紹介するパネル展示も実施します。札幌駅ご利用の際は、ぜひお立ち寄りください! 開催期間:11月19日(水)~25日(火)(7日間)(昨年の様子)※昨年の詳細はこちら http://plaza.rakuten.co.jp/machi01hokkaido/diary/201311220002/ 北海道どさんこプラザ札幌店 札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅西通り北口「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」内 電話番号:011-213-5053 営業時間:8:30~20:00
2014.11.13
経済部食関連産業室です。 こだわりの食材と匠の技で生み出された逸品を多くの方にご賞味いただきたい、そして次には北海道に来て味わっていただきたい。そんな想いを込めて、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」の第一線で活躍するプロが厳しい視点と感性で厳選したのが「北のハイグレード食品+」です。今年の選定商品は次の21品。詳細は食関連産業室のホームページに掲載しています。北海道のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ」各店でも販売されています。お祝いのシーズンの贈りものや、春のお出かけで生産者のこだわりをご賞味ください。◇「エゾシカジェリー」 ヴルストよしだ(樺戸郡新十津川町)◇「十六度ゼリータイプ」 (株)浪花亭(札幌市)◇「ケルナーシュール・リー」日本清酒(株)(日本清酒 余市ワイン) (札幌市)◇「ゆり根のモンブラン」 パティスリーキャセロール((有)キャセロール)(札幌市)◇「大豆まるごと豆腐『雪ぼうず』」 とうふ処みうら(寿都郡黒松内町)◇「魔法の一滴『北の本みりん』」曲イ田中酒造(株)(小樽市)◇「北海道ケルナー(白)」北海道ワイン(株)(小樽市)◇「サメ鰈(がれい)の西京漬」 お料理あま屋((有)マルテンストアー)(日高郡新ひだか町)◇「海峡鱈子(たらこ)」 (有)イリエ船橋水産(茅部郡鹿部町)◇「雪の華(はな)舞(まい)」(有)たばた商事(上川郡下川町)◇「塩麹と酒粕の北海道二段仕込み 時鮭」くまだ(株)(旭川市)◇「北海道野菜のドレッシング スードレごぼう」日本醤油工業(株)(旭川市)◇「仙年みそ(天日塩)」平田こうじ店(上川郡東川町)◇「ピクルス各種」(株)丸タ田中青果(留萌市)◇「生食感えぞばふん粒うに」(有)北海風おがわ(枝幸郡枝幸町)◇「寒風干し鮭『鮭(けい)魂(こん)』」(有)北海風おがわ(枝幸郡枝幸町)◇「SWEET CORN SOUP(スイートコーンスープ)」(株)岡本農園(河西郡中札内村)◇「ラクレット」農事組合法人 共働学舎新得農場(上川郡新得町)◇「トーマ・シラヌカ」(株)白糠酪恵舎(チーズ工房 白糠酪恵舎)(白糠郡白糠町)◇「鮭とチーズのミルフィーユ」(株)マ印神内商店(標津郡標津町)◇「パリポリ焼き昆布」(株)北海道日の出食品(根室市) 発表セレモニーの様子(2月13日)□北海道どさんこプラザ札幌店札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口「北海道さっぽろ[食と観光]情報館(愛称:キタベル)」内TEL (011)213-5053 営業時間 8:30~20:00 (年中無休)ホームページ http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/□北海道どさんこプラザ有楽町店東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1階TEL (03)5224-3800 営業時間 10:00~20:00 (年中無休(年末年始除く))ホームページ http://www.dosanko-plaza.jp/index.html2011年~2013年「北のハイグレード食品」▼ 2011年「北のハイグレード食品」選定商品▼ 2012年「北のハイグレード食品」選定商品▼ 2013年「北のハイグレード食品」選定商品
2014.03.20
経済部食関連産業室です。「北海道どさんこプラザ札幌店」は、北海道と札幌市が連携して設置する「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」の「食」コーナーとしての機能を担う道産品アンテナショップです。北海道どさんこプラザ札幌店では、札幌丸井今井の道産食品セレクトショップ「きたキッチン」と初のコラボ企画「十勝フェア」を開催しています。アニメ「銀の匙 Silver Spoon」関連商品や十勝産の加工食品を販売するほか、どさんこプラザでは映画「銀の匙 Silver Spoon」ロケ地のご紹介など十勝の観光コーナーも設置しています。この機会にぜひご来店ください。期間:3月19日(水)~3月25日(火)□北海道どさんこプラザ札幌店札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口「北海道さっぽろ[食と観光]情報館(愛称:キタベル)」内TEL (011)213-5053 営業時間 8:30~20:00 (年中無休)ホームページ http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/□きたキッチンさっぽろ地下街オーロラタウン小鳥の広場向い営業時間 10:00~20:00ホームページ http://www.marui-imai.jp/sapporo/s_kita_topics/index.html/
2014.03.20
食関連産業室です。JR札幌駅西通り北口の「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」では「青森・道南フェア」を開催中です前の日記はこちら「食」コーナー「どさんこプラザ札幌店」では青森の特産品を販売しています。初日~2日目の様子りんご、りんごスティック、ごぼう茶などの試食販売(~24日)今年は冷蔵品も充実しています昨年人気のあおもりシードル、せんべい汁ももちろん販売このほかにもたくさんの商品を販売しています本日22日(金)~24日(日)まで、津軽塗の販売、研き体験も行っています。お昼に研き体験してきました!20分くらいでできます。これは名刺入れです(研く前)(お箸、コースター、iPhoneケースなど選べます。)水をつけて紙やすりで研いていきます。津軽塗のことを職人さんに教えてもらえるのも楽しいですあずけて最後の仕上げをお願いして、1ヶ月後に帰ってくる予定です。こんなふうになるといいな・・・道南と青森の観光パンフレット、ポスター、新幹線のパネルも展示しています北海道さっぽろ「食と観光」情報館「青森・道南フェア」は26日(火)まで開催しています。ぜひお立ち寄りください北海道さっぽろ「食と観光」情報館 札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅西通り北口 営業時間 8:30~20:00「食」コーナー北海道どさんこプラザ札幌店電話 011-213-5053
2013.11.22
経済部食関連産業室です。 2016年3月、待望の北海道新幹線が開業する予定です。新幹線の開業によって「青森-道南」の商業・観光のつながりがより深まることが期待されます。北海道さっぽろ「食と観光」情報館では、青森県・JR青森駅東口ウォーターフロントの「A-FACTORY」と同時・相互開催で、青森と北海道の「食と観光」を紹介するフェアを開催します。開催初日はあの町の人気キャラクターも応援に来ます。ぜひご来館ください! 北海道さっぽろ「食と観光」情報館「青森・道南フェア」期間 :平成25年11月20日(水)~26日(火)(7日間)場所・主催:「北海道さっぽろ「食と観光」情報館※同時開催 青森「A-FACTORY」あおもり・ほっかいどうマルシェ 場所:「A-FACTORY」青森県青森市柳川1-4-2(運営:(株)JR東日本商業開発)(内容) ◇北海道どさんこプラザ札幌店 第2回「あおもりフェア」 情報館の「食」コーナー「北海道どさんこプラザ札幌店」では期間中、青森県の 特産品を販売します。 昨年大人気だったA-FACTORY「あおもりシードル」や「せんべい汁」など道内 ではあまり販売していない青森県の食品販売のほか、津軽塗職人による実演 販売・研き体験も実施します。 ◇青森県、道南の観光特集&北海道新幹線パネル展 新幹線の開業でますます身近になる青森県と道南の観光情報コーナーと、北海 道新幹線を紹介するコーナーを設置します。■北海道さっぽろ[食と観光]情報館(愛称:キタベル) 札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口 営業時間 8:30~20:00 (年中無休) ホームページ http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/kkd/jouhoukan.htm※フェアに関するお問い合わせは・・・ 観光コーナー:北海道経済部食関連産業室マーケティンググループ tel 011-204-5766 物産コーナー:北海道どさんこプラザ札幌店 tel 011-213-5053■北海道新幹線開業NAVI URL http://hokkaido-shinkansen-navi.jp/ ~ つながる!ひろがる!北海道新幹線 ~※11月19日11:40 チラシを差し替えました。 (津軽塗体験が11月22日からに変更となりました。)
2013.11.18
経済部食関連産業室です。道内の高校生が地元食材を使用したメニューを競う「高校生チャレンジグルメコンテスト in HOKKAIDO」が10月6日(日)10時から開催されます。お客様と審査員が選んだ一番美味しいメニューがグランプリとなります。書類審査を通過した全道の10校が頂点をめざし、地元の食材を活かした新たなメニューに磨きをかけて、札幌に集結します。また、会場では、市立札幌大通高校書道部の書道パフォーマンスなどが予定されています。 札幌駅南口イベント広場で開催されますので、是非、お立ち寄りください!! 【出場高校】 ・北海道旭川農業高等学校・北海道厚岸翔洋高等学校・クラーク記念国際高等学校・市立札幌大通高等学校・北海道ニセコ高等学校・函館大妻高等学校・北海道美幌高等学校・北海道南茅部高等学校・北海道八雲高等学校・北海道羅臼高等学校
2013.10.01
道では、地産地消への取組として『北のめぐみ愛食レストラン』の30店舗で期間限定の『特別メニュー』を提供するキャンペーンを実施します。秋の実りの時期、食欲の秋にふさわしい、料理人のアイディア満載のユニークなメニューを味わってみてはいかがですか。(^_^)v【特別メニュー・キャンペーン期間】 平成25年10月1日(火)~10月31日(木)までの1ヵ月間 店舗により、定休日が異なりますのでご確認ください。【主催】 北海道【参加店】参加店の所在地・連絡先・特別メニューの詳細は下記ホームページをご覧下さい。 http://aishoku-restaurant.com/ レストランまでのルート検索ができるアプリもご用意しています。
2013.10.01
道では、地産地消への取組として『北のめぐみ愛食レストラン』の30店舗で期間限定の『特別メニュー』を提供するキャンペーンを実施します。秋の実りの時期、食欲の秋にふさわしい、料理人のアイディア満載のユニークなメニューを味わってみてはいかがですか。(^_^)v【特別メニュー・キャンペーン期間】 平成25年10月1日(火)~10月31日(木)までの1ヵ月間 店舗により、定休日が異なりますのでご確認ください。【主催】 北海道【参加店】参加店の所在地・連絡先・特別メニューの詳細は下記ホームページをご覧下さい。 http://aishoku-restaurant.co.com/ レストランまでのルート検索ができるアプリもご用意しています。
2013.09.26
経済部食関連産業室です。カゴメ株式会社から、明日(6月25日)、カゴメ「野菜生活100 ハスカップミックス」が発売されます!!「野菜生活100」シリーズでは、道産素材としては初めて「ハスカップ」が季節限定で販売されます。食クラスター連携協議体では、重点プロジェクトとして、ハスカップ・アロニア・シーベリーのキャラクター「リトルベリーズ」を活用することで北海道産小果実のブランド化を進めています。食クラスター活動にカゴメ株式会社が連携いただき、北海道とのタイアップ事業として、「野菜生活100 ハスカップミックス」の側面に、リトルベリーズと道内の観光情報を掲載いただくこととなりました。 <リトルベリーズ版パッケージ(道内限定)> <観光情報版パッケージ(道外限定)> このタイアップ事業の公表とあわせ、道庁赤れんが庁舎前庭で、「野菜生活100 ハスカップミックス」のご紹介をしました。イベントには、昨年8月に登場した「リトルベリーズタクシー」と、リトルベリーズ3人も来てくれました!! <イベントの様子>リトルベリーズ3人は、これから、「野菜生活100 ハスカップミックス」プロモーションで活躍されるそうです。 <リトルベリーズと「野菜生活100 ハスカップミックス> 「野菜生活100 ハスカップミックス」のリトルベリーズパッケージは、道内でしか購入できませんので、観光などで道内にいらっしゃったら、是非、ご購入ください。(道内の観光情報を掲載したパッケージは道外でのみ発売されます。)カゴメ「野菜生活100 ハスカップミックス」とリトルベリーズの応援をお願いします!!
2013.06.24
経済部食関連産業室です。道は、「北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区」における国との協議を経て、企業が申請する商品(加工食品)に含まれる機能性成分について、健康でいられる体づくりに関する科学的な研究が行われた事実を認定する「北海道食品機能性表示制度」を平成25年4月1日からスタートさせました。北海道機能性表示制度について、簡潔明瞭で、覚えやすく、かわいらしい愛称を 募集しています。締め切りは、6月24日(月)です。ご応募お待ちしておりま~す。※詳しくは、下記をご覧ください。
2013.06.11
経済部食関連産業室です。北海道では、産業(産)、大学・試験研究機関(学)、国・自治体(官)、金融機関(金)が、ブドウの房(=クラスター)のように結びつき、北海道ならではの「食の総合産業」を目指す食クラスター活動を展開しています。平成22年度から、この食クラスター活動に取り組みはじめ、4年目を迎えています。これまでの取り組みで、民間企業同士の連携も進んでいます。■道内4社が共同開発した輸出向けアイスクリーム「北のラブレター」(株)長沼あいす(長沼町)、さくら食品(株)(小樽市)、(株)べつかい乳業興社(別海町)、(有)十勝野フロマージュ(中札内村)■道北の7つの菓子店が取り組む「道北スイーツ倶楽部」(株)壺屋総本店(旭川市)、(有)エチュード洋菓子店(旭川市)、(有)きたぐち 菓子処まるきた(旭川市)、(有)菓子司あかがわ(上富良野町)、(有)麦菓堂(美瑛町)、(有)御菓子司 小鹿(稚内市)、(有)洋菓子ルモンド(留萌市)■大豆とチョコを使ったお菓子の「チョコ’豆」(株)サッポロミルク(札幌市)、(有)岩瀬牧場(砂川市)、(株)しらおい菓子工房まいこ(白老町)、共成製(株)(旭川市)、(有)岡田屋(洞爺湖町)■大手企業が道産素材の消費拡大に取り組む「道産素材盛り上げ隊」ハウス食品(株)札幌支店、北海道味の素(株)、(株)ミツカン札幌支店、キリンビール(株)北海道支社、キッコーマン食品(株)北海道支店、カゴメ(株)北海道支店、丸水札幌中央水産(株)、丸果札幌青果(株)、雪印メグミルク(株)これらの取り組みを、5月12日(日)にウィークリー赤れんがで取り上げます。是非、ご覧ください。■放送日時 平成25年5月12日(日) UHB 6:55~ 7:00 HBC 16:55~17:00
2013.05.09
経済部食関連産業室です。「北海道どさんこプラザ札幌店」は、北海道と札幌市が連携して設置する「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」の「食」コーナーとしての機能を担う道産品アンテナショップです。このたび、道産品の魅力をさらにお伝えするためにどさんこプラザ札幌店が一部リニューアルしますお菓子、チルドスイーツ農産品のコーナーや新商品コーナーを拡大・設置して新商品がぞくぞく登場します!長万部の名物駅弁かにめしの「かなや」と共同で作ったこだわりのおにぎりや、江別市の人気ベーカリー「パン屋Sora」、札幌市の有名パティスリー「キャセロール」のパンも新登場。新しく設置するチルドスイーツのコーナーでは、地元で人気のプリンなどつい持ち帰りたくなるスイーツがたくさん入荷します。5月8日(水)~5月14日(火)はオープニングイベントも開催「おとうふ工房めめ」が北海道の食材をふんだんに使った、冷めても変わらず、もちもち感いっぱいの「白いもちもちおやき」を実演販売します。5月8日(水)~5月10日(金)はオープニングセールも開催旬の甘みたっぷりの羽幌町「重原商店」の浜ゆで甘えび、特価の北海道近海産の脚折れボイル毛がに、良質な水で育った新ひだか町「ファームホロ」の春採りグリーンアスパラなど3日間の限定・特別ご提供商品を販売するほか、ポイントカードのWポイントセールも開催するので、ぜひご来店ください。□北海道どさんこプラザ札幌店札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口「北海道さっぽろ[食と観光]情報館(愛称:キタベル)」内TEL (011)213-5053 営業時間 8:30~20:00 (年中無休)ホームページ http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/なお、5月7日(火)はオープン準備のため臨時休業します。
2013.05.07
皆さんこんにちは。農政部食品政策課です。道と(株)ジャルパックでは、タイアップ事業として首都圏や名古屋地域からの北海道旅行に、安全・安心な「食」にこだわった特別企画『北のめぐみ愛食レストラン』をめぐる北海道コースを設定しました。コースでは、「愛食レストランでの食事」や「きらりっぷ認証商品製造工場の見学」も組み込まれているほか、参加者には「きらりっぷ認証品」がもれなくプレゼントされます。北海道旅行を計画中の方、いつもの北海道旅行とはひと味違った旅行がしたいと考えている方は、ぜひ一度ご検討を・・・。詳細は、(株)ジャルパック ホームページをご覧下さい。http://www.jal.co.jp/domtour/hok/special/aishoku/ ○ コースは、次の2つのコースです。 (1)【ルスツ~小樽~札幌】などを巡る3日間のコース(新千歳空港着) 期間 2013年10月1日~2013年10月31日(2)【十勝~札幌】 などを巡る3日間のコース (羽田空港発~とかち帯広空港着)もしくは(名古屋空港発~新千歳空港着) 期間 2013年5月1日~2013年10月31日 (JALパックパンフレット) http://pamph.jalpak.co.jp/domtour/search/book5/11110003/top.html ※《十勝~札幌コース》は、パンフレット7頁、《ルスツ~小樽~札幌コース》は、8頁をご覧ください。☆愛食レストラン 北海道内の外食店・宿泊施設で道産食材を使用したこだわりの料理を提供し、 地産地消(愛食運動)に取り組んでいるお店です。☆ きらりっぷ商品 「原材料」「おいしさ」「衛生管理」など、北海道が独自に定めた高い基準を クリアした安全・安心・こだわりの商品。 きらりっぷ商品にはきらりっぷマークが貼ってあります。 きらりっぷ制度の詳細はこちら
2013.03.21
経済部食関連産業室です。 世界中でキャラクタービジネスを展開している株式会社サンリオと、産学官金の連携・協働によるオール北海道で推進している食クラスター活動とがコラボレートし、ハローキティの新しいキャラクター「食クラキティ」が誕生しました。 平成25年3月15日(木)10時30分から、知事会議室で「食クラキティ」のお披露目を行いました。お披露目には、ラベンダーキティも来てくれ、高橋知事と一緒に「食クラキティ」を紹介しました。 世界のアイドル「キティ」が、北海道の「食」と「観光」を応援します。 みなさん、「食クラキティ」を見かけたら、応援してください!
2013.03.15
経済部食関連産業室です。食関連産業室では、去る2月15日、「HOKKAIDO CHEF’S未来厨房」と題して道産食材の生産者と道内のシェフの商談・交流会を開催しました。お肉、お魚、野菜・・・北海道は上質でおいしい食材の宝庫です。また、北海道には、道産の食材をすばらしいお料理として味わえるレストランがたくさんあります。今回のイベントは、すでに地域のブランドになっているものからこれから育ててゆくものまでさまざまな食材の生産者と道内のレストランなどのシェフの出会いの場として開催しました。「北海道食のサポーター」Wakiya一笑茶樓の脇屋友詞シェフ、椿山荘総料理長の村田シェフも来場。「こんな料理にも使える」といった提案もありました。生産者の中には、ソースや魚醤など素材を使った加工品を製造している企業もあります。シェフのアイディアで新商品も生まれるかもしれません このイベントに集まった道産食材とシェフとのコラボレーションによるメニューが株式会社コスモメディアが発行する北海道の魅力を紹介する雑誌「北海道生活」のホームページで紹介されています素材だけではない北海道の魅力がシェフの腕によって発掘されましたメニューは今後、お店の通常メニューに登場するかも!■「北海道生活」ホームページ http://www.hokkaido-life.net/brand/brand1.html 先日選定された道産加工食品のトップブランド食の達人が推薦する「北のハイグレード食品」も 掲載されています!3月10日発売の「北海道生活(2013 3-4月号)」本誌にも掲載される予定です今回のイベントには道内のワイナリーとチーズ工房も参加しましたが、地域のワイナリーやチーズ工房、レストランなどを巡る「ヴァンフロマージュツーリズム」も広がりつつあります。地域によってそれぞれの特色があるのも北海道の魅力。わざわざ食べに行きたい「食」がそれぞれの地域にあります。今年は「食」を目当てにゆったり北海道を旅してみませんか? 今回のイベントには16社のワイナリーと8社のチーズ工房が集まりました。道内にはたくさんのワイナリー・ヴィンヤードとチーズ工房があり、醸造用ブドウ、ナチュラルチーズの生産量はともに北海道が日本一です。
2013.02.28
経済部食関連産業室です。 全国へ、世界へ、北海道の食を発信したい。そんな想いを込めて、「食」の第一線で活躍する一流シェフやカリスマバイヤーなど、北海道「食のサポーター」がプロとしての厳しい視点と感性で厳選したのが「北のハイグレード食品」です。選定商品は次の10品◇「たま福来(たまふくら大豆甘納豆)」 (株)石黒商店(函館市昭和2-11-2) マロングラッセのような味わい!大豆の味が活きています。◇「サロマ湖産素干しのり」 (株)カネテツ谷川水産(常呂郡佐呂間町字浜佐呂間269-8) 芳醇な磯の香り。毎日の食卓に添えたい。◇「みそ糠さんま」 (有)釧路フィッシュ(釧路市大楽毛11-31) 釧路のさんまを釧路のスケソウダラの魚味噌と米糠で漬け込みました。◇「燦菜果(さんさいか)ミニトマトゼリー」 (有)サンユー農産(札幌市西区発寒4条4丁目9-24) 完全有機栽培のミニトマトがぎゅっとつまっています。◇「魚醤あたりめ」 (有)汐彩(根室市月見町1-13) 無添加。根室のさんま魚醤のうまみがきいています。◇「ジェノベーゼソース」恵みの庭 柴田農園(恵庭市北柏木町3丁目164) イタリアンシェフの協力で、バジルの品種からこだわってつくりました。◇「サクッと!ワカサギ」特定非営利活動法人 シュマリナイ湖ワールドセンター(雨竜郡幌加内町字朱鞠内) 名前そのままサクッと!子どもからお年寄りまでおいしい。◇「生パスタRuRu Rosso(ルル ロッソ)」 (株)フタバ製麺(留萌市栄町2丁目3-6) 留萌だけの小麦、デュラム小麦にも負けないおいしさ◇「ラ・レトリなかしべつ のむヨーグルト」 (有)ラ・レトリなかしべつ(標津郡中標津町北中9-17) 中標津町の自然がはぐくんだ生乳のおいしさが活きています。◇「おもっちーず」(株)わらく堂(札幌市白石区栄通7-6-30) もちもち食感の「日本のチーズケーキ」。どれも作り手の想いがこめられた商品です。 2月18日の発表セレモニーにはたくさんの人が集まってくださいました。北海道のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ」でも販売されます。ぜひ、これからのお祝いのシーズンに贈ったり、春のお出かけに各メーカーの販売店に足を運んでみてください□北海道どさんこプラザ札幌店 ※2月18日より取り扱い開始札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口「北海道さっぽろ[食と観光]情報館(愛称:キタベル)」内TEL (011)213-5053 営業時間 8:30~20:00 (年中無休)ホームページ http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/□北海道どさんこプラザ有楽町店 ※3月上旬より取り扱い開始東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1階TEL (03)5224-3800 営業時間 10:00~20:00 (年中無休)ホームページ http://www.dosanko-plaza.jp/index.html2013年「北のハイグレード食品」のページは近日公開します。▼ 2011年「北のハイグレード食品」選定商品 http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hg/top.htm▼ 2012年「北のハイグレード食品」選定商品 http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hg/2011.htm▼ 北海道「食のサポーター」について http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/supporter.htm
2013.02.19
経済部食関連産業室です。ハスカップ、アロニア、シーベリー、ご存じですか?北海道内で生産されている主な小果実の名前です。この3果実のPRキャラクター「リトルベリーズ」はご存じですか?(左から、はすかっぷの「ゆう」、アロニアの「エリ」、シーベリーの「ラム」)食クラスター連携協議体では、「リトルベリーズ」を使ったPR活動を行っています。このキャラクター「リトルベリーズ」を活用し、北海道の観光スポットを紹介するiPhone/iPadアプリがリリースされました。(こんな画面!) iPhone/iPadアプリ「リトルベリーズの北海道の小果実と観光ガイド」には、道央地方の観光スポットをリトルベリーズが紹介するとともに、キャラクターを合成できるカメラ機能、北海道の観光情報の検索機能などがあります。iTunesのApp Storeで公開されていて、価格は無料!!ご興味のある方は、iTunesのApp Storeをご覧ください。※リトルベリーズ公式サイトURL:http://littleberries.jp
2013.01.10
経済部食関連産業室です。大切な方に、自分へのご褒美に、北海道のグルメの贈り物はいかがですか?北海道どさんこプラザ札幌店では、冬のギフトのご注文を受付中です鹿部産 海峡たらこ、王様しいたけ、ゆめぴりか、など北海道の選りすぐりの商品がそろっています。北海道食のサポーターが推薦する「北のハイグレード食品」のギフトもお申し込みいただけます全国へ、世界へ、北海道の食を発信したい。そんな想いを込めて、「食」の第一線で活躍する一流シェフやカリスマバイヤーなど、北海道「食のサポーター」がプロとしての厳しい視点と感性で厳選したのが「北のハイグレード食品」です。いろいろな商品を贅沢に楽しめる詰合せのほか、冬にぴったりの「史上最強のにしん漬詰合せ」など家族で楽しめる単品ギフトやふだん店頭では取り扱いのない「大助味噌漬」のセットも カタログは北海道どさんこプラザ札幌店の店頭で配布しています。 お店まで行くことができない方は、お電話でお問い合わせください。 (北海道どさんこプラザ札幌店 電話番号:(011)213-5053) お申込は店頭もしくはFAXで、1月31日(木)までとなっています。 ぜひご利用ください□北海道どさんこプラザ札幌店札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口「北海道さっぽろ[食と観光]情報館(愛称:キタベル)」内TEL (011)213-5053 FAX (011)213-5092 営業時間 8:30~20:00 (年中無休)ホームページ http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/□「北のハイグレード食品」◆2011年選定商品http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hg/2011.htm◆2012年選定商品 http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hg/top.htm
2012.12.19
農政部食の安全推進局食品政策課からイベントのお知らせです。 竹本アイラさん(FMノースウェーブDJ)、西村淳さん(南極料理人)が食育フォーラムのメインキャストとして出演します。 若い世代を中心に朝食の欠食率が高い傾向にあります。健康的な生活リズムや生活習慣を確立する上で、生活習慣の形成途上にある子どもたち、そして子育て世代の方々に朝食の大切さについて理解していただくため、食育フォーラムを道内2か所で開催します。 フォーラムでは、竹本アイラさん(函館会場)と西村淳さん(札幌会場)による講演、そしてお子さん向けに北海道の愛食キャラクター「大地くん」と「めぐみちゃん」が着ぐるみで舞台劇に登場します。 また、食育フォーラム終了後、北海道の森の恵みであるエゾシカ肉をもっと利用していただくため、シカの日PR隊も会場にやってきて、景品が当たる簡単なクイズも行いますので、近くにお住まいの方は、是非お子さんと一緒に参加してみませんか!【函館開催】 ・日時:平成25年1月26日(土)13:00~15:00 ・場所:函館市公民館講堂(函館市青柳町12-17) ・内容:食育舞台劇 「朝ごはん食べて、元気モリモリ。GO!GO!スイッチマン」 講演「子どもの心と体を作る朝ごはん」 竹本 アイラ 氏(FMノースウェーブDJ) ・応募締切:平成25年1月10日(木)必着 【札幌開催】 ・日時:平成25年2月16日(土)13:00~15:00 ・場所:北海道立道民活動センター かでる2・7「かでるホール」 (札幌市中央区北2条西7丁目) ・内容:食育舞台劇「朝ごはん食べて、元気モリモリ。GO!GO!スイッチマン」 講演「朝食を作ること、食べることの大切さ」 西村 淳 氏(南極料理人、作家) ・応募締切:平成25年1月28日(月)必着※応募方法など詳しくはホームページをご覧ください。http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/data/project/step1/forum.htm【問い合せ先】 ・食育キャラバン事務局 TEL 070-5613-2410(平日 10:00~17:00) E-mail syokuiku@ing-corp.jp北海道農政部食の安全推進局食品政策課 TEL 011-231-4111(内線27-667、27-681)
2012.12.19
保健福祉部健康安全局食品衛生課から冬休み親子企画 『食の安全見てみ隊、学び隊』 のお知らせです イオン北海道(株)と道庁・保健所のタイアップ企画!!今年は “岩見沢地区” と “北見地区” で開催します スーパーマーケットの裏側ってどうなっているのか、ちょっと見てみたいかも… お店で売っている食品、安全に作るために注意していることは何だろう… 手洗いが大切って聞くけど、いつもの洗い方と違うのかなあ… ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ こんな疑問がちょっとでも気になった あなた(親子) にオススメの企画です。 体験をメイン とした内容なので、楽しく学べる こと間違いなし。 小学生の 冬休み自由研究 にいかがでしょうか。 対象・定員 小学4年生~6年生 と 保護者 10組(約20名) 日時・会場 (1)平成25年1月7日(月) 9:30~12:00 イオン岩見沢店 (岩見沢市大和4条8丁目1) (2)平成25年1月9日(水) 9:30~12:00 イオン北見店 (北見市北進町1丁目1-1) 体験内容 お店の裏側を探検! みんなで白衣を着るよ。 クイズに挑戦! 参加賞が当たるかもね。 手洗い方法のチェック! 蛍光ランプにかざしてみるよ。 応募方法 参加申込書(下記リンク先)に必要事項を記入し、 (1)は岩見沢保健所へ、(2)は北見保健所へ送付 どれでもいいよ。 お気軽に保健所へお問い合わせください。 でもOK。 応募締切 平成24年12月25日(火) 詳細(チラシ・申込書・連絡先) こちらにあります。 ↓ http://www.pref.hokkaido.lg.jp/hf/kse/sho/ris/mitemitai-manabitai.htm 昨年は、イオン釧路店・イオン登別店で開催しました。参加した子供達から「すごくおもしろかったからまた行きたい」、「お肉をラップする機械が楽しかった。速くてすごかった」、「魚がカチコチでびっくりした」、「将来こういう仕事をたい」など、うれしい感想をいただきました。昨年の参加した子供達の様子を一部お見せします。 正しい「手洗い」にチャレンジ 洗い残しは、どこかな? 白衣に着替えて探検隊出発 お店の仕事を間近で見たよ プチ監視員になって商品の温度測定当日は、ゆるキャラグランプリ2012にエントリーした「ハサップくん」も会場で待ってまーす
2012.12.19
保健福祉部健康安全局食品衛生課から冬休み親子企画 『食の安全見てみ隊、学び隊』 のお知らせです イオン北海道(株)と道庁・保健所のタイアップ企画!!今年は “岩見沢地区” と “北見地区” で開催します スーパーマーケットの裏側ってどうなっているのか、ちょっと見てみたいかも… お店で売っている食品、安全に作るために注意していることは何だろう… 手洗いが大切って聞くけど、いつもの洗い方と違うのかなあ… ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ こんな疑問がちょっとでも気になった あなた(親子) にオススメの企画です。 体験をメイン とした内容なので、楽しく学べる こと間違いなし。 小学生の 冬休み自由研究 にいかがでしょうか。 対象・定員 小学4年生~6年生 と 保護者 10組(約20名) 日時・会場 (1)平成25年1月7日(月) 9:30~12:00 イオン岩見沢店 (岩見沢市大和4条8丁目1) (2)平成25年1月9日(水) 9:30~12:00 イオン北見店 (北見市北進町1丁目1-1) 体験内容 お店の裏側を探検! みんなで白衣を着るよ。 クイズに挑戦! 参加賞が当たるかもね。 手洗い方法のチェック! 蛍光ランプにかざしてみるよ。 応募方法 参加申込書(下記リンク先)に必要事項を記入し、 (1)は岩見沢保健所へ、(2)は北見保健所へ送付 どれでもいいよ。 お気軽に保健所へお問い合わせください。 でもOK。 応募締切 平成24年12月20日(木) 詳細(チラシ・申込書・連絡先) こちらにあります。 ↓ http://www.pref.hokkaido.lg.jp/hf/kse/sho/ris/mitemitai-manabitai.htm 昨年は、イオン釧路店・イオン登別店で開催しました。参加した子供達から「すごくおもしろかったからまた行きたい」、「お肉をラップする機械が楽しかった。速くてすごかった」、「魚がカチコチでびっくりした」、「将来こういう仕事をたい」など、うれしい感想をいただきました。昨年の参加した子供達の様子を一部お見せします。 正しい「手洗い」にチャレンジ 洗い残しは、どこかな? 白衣に着替えて探検隊出発 お店の仕事を間近で見たよ プチ監視員になって商品の温度測定当日は、ゆるキャラグランプリ2012にエントリーした「ハサップくん」も会場で待ってまーす
2012.12.14
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