2011/1/8
朝・・というよりランチ
☆ご飯
☆鮭のソテー レタスサラダ
☆里芋とレンコンとソーセージのバター煮
☆わかめとほうれんそうの味噌汁
里芋とレンコンとソーセージのバター煮は、 クックパッド から。
本当は蕪なんだけど、家になかったので里芋を入れました。
緑が欲しくて、最後にカイワレを散らしました。
美味しかった
夜
☆ご飯
☆豚肉のオーブン焼き 野菜ソース
☆ポテトサラダ
☆白菜とあさりのスープ煮
☆リンゴ
豚肉はモモ厚切りに小麦粉をまぶして塩コショウを振った後、溶かしバターをうすーく塗ってトースターで焼きました。TANITAの社員食堂メニューにあったカロリーオフ技です。
3歳の末娘も平気なくらい柔らかくて美味でした
野菜ソースは玉ねぎ・ピーマン・えのき（他冷蔵庫残り物）をケチャップ・酢・鶏がらスープの素などで味付けした中華風。
もやしとほうれんそうのボイルを添えました。
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