～子供と成長～　　　　　　　　　　日々の出来事

★タマネギ

☆　タマネギ　☆

血液をｻﾗｻﾗにし、生活習慣病を予防！
タマネギをスライスすると細胞が破壊されて酵素が出ます。この酵素がタマネギの成分と反応してつくる物質が体内の血液をｻﾗｻﾗにする働きがあります。脳梗塞、心筋梗塞、脳卒中などは、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ、中性脂肪によって引き起こされるので血液をｻﾗｻﾗにしてくれるタマネギが予防に役立ちます！
黒酢タマネギ
黒酢には赤血球を柔らかくしてくれる作用があるのでタマネギとあわせて食べることでさらに血液がｻﾗｻﾗになります。又、参加防止作用のある黒酢にタマネギを漬けることで、タマネギの成分の変質を防いでくれます。
材料と作り方
タマネギ3個、黒酢適量 1.　タマネギの皮をむき薄切りにする。 2.　容器にタマネギを入れて黒酢をひたひたに注ぐ。 3.　4～5日漬け込んで完成！　　冷蔵庫で10日くらいは大丈夫！
コメント
★　毎日少しを続けよう！食べ過ぎに注意です。