~子供と成長~          日々の出来事

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チーズケーキ


** チーズケーキ **





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* 材 料 *
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*  ・クリームチーズ200g一箱(常温かすこしチン!) *
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*  ・生クリーム1パック *
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*  ・砂糖(我が家はきび砂糖!)1/3~1/2カップ *
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*  ・卵2個 *
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*  ・小麦粉大さじ3 *
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*  ・レモン汁少々 *
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* 作り方 *
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* 1.生クリーム 砂糖 をボールに入れ、ハンドミキサーで少し混ぜる。 *
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*  (ハンドミキサーがなかったら普通のミキサーに入れて回しても○!) *
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* 2. 1のボールに 卵→小麦粉→レモン汁・ちぎったクリームチーズ *
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*  の順で入れ、入れるごとにミキサーで混ぜる。 *
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*  (ミキサーの場合は、材料を入れてちょこっと回すを繰り返す) *
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* 3. 型に入れ 170度のオーブンでまず30分焼き *
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*  表面の焼け具合を見てホイルをかぶせ更に10~20分焼く。 *
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* 4. 荒熱を取り、型から取り出す。 *
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*  表面にジャムを塗ったり中にブルーベリーなど入れても○! *
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* ※ わかりにくい場合は私書箱又は掲示板でご質問下さい♪ *
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