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2009.06.08
テーマ： パンを焼こう！(15327)
カテゴリ： パン焼き日記
今日はカンパーニュを焼きました
胡桃とレーズン入りで
お粉はリスドオルと全粒粉のブレンドです
お友達と半分こしたのでこんな姿です
がっしりとしたクラストは香ばしく
クラムはふわふわ
胡桃のカリカリ感
レーズンの甘酸っぱさ
なかなか美味しく焼けました
久しぶりにカンパーニュを焼いたのですが…
もっとカッコイイのが焼けるようになりたいな
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