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いつの間にやら２児のハハ。 そんなこんなでバタバタな毎日ですが、 最大に楽しくやってます。
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October 24, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(50672)
カテゴリ： おうちごはん
今夜はいつもどおり、旦那は仕事でいない。
ので、娘と二人、かんたん晩御飯である。
← 鳥だんごのスープ＆チャーハン＆水菜と大根のサラダかつおぶしがけ
鳥だんごは、鳥ひき肉・長ネギみじん切り・卵・酒・しょうがすりおろしをまぜまぜ。
ダシを入れたスープに白菜・長ネギ・にんじん（とりあえずある野菜）と、あれば春雨も入れると美味しい。今回は春雨がなかったのでね～。とろみがちょっと少なかった。
チャーハンは、長ネギみじん切りと豚バラ肉を炒めて、味付けは塩＆しょうゆ。
スープが濃い目なので、あっさり味に。
サラダには娘に好評なので、ずっとこればっかり＞ｗ
鳥だんごのスープは応用で、みそ味の鳥だんご鍋にもできます。
←美味しそうだにゃ。
ところで、例の忘年会ですが、幸いなことに延期になりました
あ～良かった。
あっ、でも、延期ってことは・・・・。
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最終更新日
October 24, 2006 07:25:50 PM
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