2023.12.05
テーマ： 家庭で作る料理(170)
カテゴリ： 料理
全盛期？には、13本あった薔薇ですが、
私の育て方が下手で、半分くらいは枯らしてしまい、
放任で育つ丈夫な薔薇だけが残っています。
この子は、ホットココア。黒みがかった真紅が素敵です。
何回も不定期に咲く丈夫な薔薇「カクテル」。
再来週の「ごちそうさまの会」での一品に、
私の得意料理(？)のローストポークを皆んなで作ります。
今までに、何人かにご馳走したことがあり、候補に。（笑）
プリントするので、レシピを送って欲しい、とラインが。
了解、とすぐに送りましたが、ちょっと心配。
作り方は、超簡単なのですが、ポイントが幾つか。
始めに、ポークを常温に戻しておくことが大切、
ローストした後は、アルミホイルに包んで、30分は、
余熱で休ませること、とか、書きました。
すぐ、お礼とともに返信があり、ほかのメニュー候補が、
並べてあり、どうかしら、と。
皆んなでワイワイ、楽しみながら作りましょうね。
昨日頂いた小松菜を使った料理は、クリームシチュー。
鶏肉を使用。
さあ、熱々を食べましょう、としたら、Sさんから電話。
次から次から話があり、30分経過。
温め直して食べました。
シチューの素は使わず、バター、小麦粉、牛乳で作ると、
あっさりとした味ですが、とても美味しいです。
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Re:数少ない薔薇(ホットココア)。小松菜クリームシチュー。(12/05)
melody さん
こんばんは。
お花の数が少なくなる頃に咲いてくれる
バラは貴重ですね。
我が家は 思い切って断捨離しました。
我が家もクリームシチューにルーは使わずに
作ります。
あっさりして美味しいですよね。
彩りの小松菜も良い仕事していますね。 (2023.12.05 16:54:31)
お花の数が少なくなる頃に咲いてくれる
バラは貴重ですね。
我が家は 思い切って断捨離しました。
我が家もクリームシチューにルーは使わずに
作ります。
あっさりして美味しいですよね。
彩りの小松菜も良い仕事していますね。 (2023.12.05 16:54:31)
Re:数少ない薔薇(ホットココア)。小松菜クリームシチュー。(12/05)
すずめのじゅんじゅん
さん
こんばんば。
今日は一日冷たい雨が降っています。
庭にはいつもお花があるのね
バラも綺麗ですね
チマミさんは料理得意ローストピーク作られるのね
どの料理も喜ばれるよ
(2023.12.05 17:40:21)
今日は一日冷たい雨が降っています。
庭にはいつもお花があるのね
バラも綺麗ですね
チマミさんは料理得意ローストピーク作られるのね
どの料理も喜ばれるよ
(2023.12.05 17:40:21)
Re:数少ない薔薇(ホットココア)。小松菜クリームシチュー。(12/05)
putimimiya
さん
ホットココアにカクテル、どちらも飲みたくなるようなネーミングですね。
寒い時期は、ホットココア、飲みたいなあ～。
料理は、手抜きしてもいいところと、ここだけはちゃんとしないとというところがありますよね。
美味しさに差が出るところですね。 (2023.12.06 00:25:29)
寒い時期は、ホットココア、飲みたいなあ～。
料理は、手抜きしてもいいところと、ここだけはちゃんとしないとというところがありますよね。
美味しさに差が出るところですね。 (2023.12.06 00:25:29)
melodyさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
バラの咲くころになると、欲しいなと思うのですが、
結局はお世話しきれないので、諦めています。
そうそう、庭も断捨離ですよね。
クリームシチュー、時々食べたくなります。
簡単に出来るので、良い方法ですよね。
(2023.12.06 17:00:45)
バラの咲くころになると、欲しいなと思うのですが、
結局はお世話しきれないので、諦めています。
そうそう、庭も断捨離ですよね。
クリームシチュー、時々食べたくなります。
簡単に出来るので、良い方法ですよね。
(2023.12.06 17:00:45)
すずめのじゅんじゅんさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
いよいよ花が少なくなってきましたね。
バラが上手に育てられればいいのですが、
私には無理で、すっかり諦めました。
ローストポーク、家で作って持って行くのが楽なのですが、(笑)
そうはいかないので、心配です。
(2023.12.06 17:03:42)
いよいよ花が少なくなってきましたね。
バラが上手に育てられればいいのですが、
私には無理で、すっかり諦めました。
ローストポーク、家で作って持って行くのが楽なのですが、(笑)
そうはいかないので、心配です。
(2023.12.06 17:03:42)
putimimiyaさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
アハハ、ホットココア、私もたまにすごく飲みたくなります。
粉は買ってありますが、
あればあったで、それほどは飲まないんですよね。
そうそう、ポイントがあるんですよね。
みんなが守ってくれて美味しく出来ますように。
(2023.12.06 17:07:10)
アハハ、ホットココア、私もたまにすごく飲みたくなります。
粉は買ってありますが、
あればあったで、それほどは飲まないんですよね。
そうそう、ポイントがあるんですよね。
みんなが守ってくれて美味しく出来ますように。
(2023.12.06 17:07:10)
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