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ジャスミン２５
福岡でモダンチャイナのお店をしています。ファッションだけでなくアジアにどっぷりの私の日常を綴ります。
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Apr 8, 2011
テーマ： 旅のあれこれ(10294)
カテゴリ： ベトナム出張日記
なんというタイトルか？？？
・・・とお怒りにならないで、まあ、聞いてくださいまし。
世の中には、奇妙奇天烈なものが存在いたします。
知らないモノを見るたびに
「おお！！！世の中にはこんなものが？？？？」
・・・と驚き感心するのでございますが。
このたび・・・ワタクシがベトナムで出会った奇妙奇天烈なもの・・・。
それが。
ウンコ珈琲。
それは街中の高級なショップに置かれておりました。
ふと、手にとると・・・
カタコトの日本語のできる店員女子が
「ソレハ～～ウンコ、コーヒー」 と申します。
「は・・・？？？」
いや。
ワタクシの聞きちがいに違いない。
まさか、食品であるものに・・・そんな枕詞がつくわけがない。
「え？何･･･珈琲？？」と再び訊ねましたら。
「ウンココーヒーデス」 と彼女。。。
え？？？きっと日本語じゃないわ。
ええ。
日本語ではなく別の国の言葉であると信じよう。
「えっと・・・・」と固まっていると・・・
彼女。
真剣な顔で申します。
「ウンコのコーヒー デス。」
・・・この子・・・ワタクシを担ごうとしているのね？？と訝しげに彼女を見ていると
「ホント！ひとつのアニマルいます。
アニマルのなまえ、日本語ワカラナイ。
ネコみたいなアニマル。
アニマル、・・・ウンコ出す。
そのウンコ、コーヒーなる。
高級デス。ちょっと高い。でも美味しい。すごくオイシイ！」
ええっと。。。
ある動物が出した排泄物で作るコーヒーとな？？？
アフリカでは、象の排泄物からお茶を作るというのは聞いたことがございます。
象さんは草しか食べませんのでね。
排泄物もほぼ草で、しかも言い具合に発酵していて
それで作ったお茶はとても美味しいのだとか。
・・・しかし・・・コーヒー？？？
お茶じゃない？？
ワケガワカリマセンが。
どうやら飲めるらしいのです。
しかも、美味しいらし。
しかも、価格は高い。。。
これは・・・「買い」でしょう！！！
・・・と自分用に小さな袋を２袋購入しました。
なんつうか、好奇心の勝ち。。。
ホテルに帰って、ネットで調べてみましたらば。
どうやら、かなり珍しく高級な類のコーヒーであるらしいです。
もともとは、インドネシアの原産とか。
ジャコウネコ科のある動物はコーヒー豆が主食なのだそうで。
熟したコーヒー豆をむしゃむしゃと食べ・・・
消化できなかった種を、排せつするんですけれど。
その種（豆）で作られたコーヒーなのだそうです。
なんかバッチそうですけれども・・・
実際コーヒー豆は厚い皮におおわれていて、
それを取り除いた中身を利用するようなので
思っているほどダイレクトなウンココーヒーではないのでした。
しかし、それなら普通のコーヒー豆がいいよ！！！と思いますわね。
ええ。
そう思いますが・・・
このコーヒー豆を覆っている皮には、本当に小さな穴があいていて
ジャコウネコちゃんの体内にある間に、
酵素などが作用して、、、
独特の良い香りを残すこととなるんだそうな。
それが珍重されていて、大変高級なのだとか。。。
むぅ。
なんか世の中にはいろんなものがございますね。
心して・・・ウンココーヒー・・・いただきます。
あ。
まだワタクシは飲んでません・・・。
今夜飲むかな。
昨夜、カフェ＆フルール ニースさんに１個土産で置いてきましたので
飲みたい方は、ニースへGO。
「うんこコーヒー飲みたいよ」と言えばもしかしたら出してくれるかも。。。
なにせ高かったんで、ちょっとしか豆がございませんので早いもん勝ちですのよ。
ふふふ。
＜ホーチミンはフランス統治のなごりか・・・カフェ文化が定着しています。
あちこちにカフェ。路上でもカフェ。
コーヒーを注文すると、お茶もでてきます。（ローカルなカフェなど）
印象的には、コーヒーは男性の飲み物で女性はあまり飲まない気がします。
友人らが申すには「コーヒーは肌によくないとか。そうなの？
女性はお茶かジュースが多い気がしますね。
コンデンスミルクをいれた甘いコーヒーが有名ですが
私はコンデンスミルクを入れず・・・お砂糖だけのアイスコーヒー。
個人的な意見としては、ベトナムコーヒー限定で・・・コーヒーは甘いほうがおいしい。＞
・・・とお怒りにならないで、まあ、聞いてくださいまし。
世の中には、奇妙奇天烈なものが存在いたします。
知らないモノを見るたびに
「おお！！！世の中にはこんなものが？？？？」
・・・と驚き感心するのでございますが。
このたび・・・ワタクシがベトナムで出会った奇妙奇天烈なもの・・・。
それが。
ウンコ珈琲。
それは街中の高級なショップに置かれておりました。
ふと、手にとると・・・
カタコトの日本語のできる店員女子が
「ソレハ～～ウンコ、コーヒー」 と申します。
「は・・・？？？」
いや。
ワタクシの聞きちがいに違いない。
まさか、食品であるものに・・・そんな枕詞がつくわけがない。
「え？何･･･珈琲？？」と再び訊ねましたら。
「ウンココーヒーデス」 と彼女。。。
え？？？きっと日本語じゃないわ。
ええ。
日本語ではなく別の国の言葉であると信じよう。
「えっと・・・・」と固まっていると・・・
彼女。
真剣な顔で申します。
「ウンコのコーヒー デス。」
・・・この子・・・ワタクシを担ごうとしているのね？？と訝しげに彼女を見ていると
「ホント！ひとつのアニマルいます。
アニマルのなまえ、日本語ワカラナイ。
ネコみたいなアニマル。
アニマル、・・・ウンコ出す。
そのウンコ、コーヒーなる。
高級デス。ちょっと高い。でも美味しい。すごくオイシイ！」
ええっと。。。
ある動物が出した排泄物で作るコーヒーとな？？？
アフリカでは、象の排泄物からお茶を作るというのは聞いたことがございます。
象さんは草しか食べませんのでね。
排泄物もほぼ草で、しかも言い具合に発酵していて
それで作ったお茶はとても美味しいのだとか。
・・・しかし・・・コーヒー？？？
お茶じゃない？？
ワケガワカリマセンが。
どうやら飲めるらしいのです。
しかも、美味しいらし。
しかも、価格は高い。。。
これは・・・「買い」でしょう！！！
・・・と自分用に小さな袋を２袋購入しました。
なんつうか、好奇心の勝ち。。。
ホテルに帰って、ネットで調べてみましたらば。
どうやら、かなり珍しく高級な類のコーヒーであるらしいです。
もともとは、インドネシアの原産とか。
ジャコウネコ科のある動物はコーヒー豆が主食なのだそうで。
熟したコーヒー豆をむしゃむしゃと食べ・・・
消化できなかった種を、排せつするんですけれど。
その種（豆）で作られたコーヒーなのだそうです。
なんかバッチそうですけれども・・・
実際コーヒー豆は厚い皮におおわれていて、
それを取り除いた中身を利用するようなので
思っているほどダイレクトなウンココーヒーではないのでした。
しかし、それなら普通のコーヒー豆がいいよ！！！と思いますわね。
ええ。
そう思いますが・・・
このコーヒー豆を覆っている皮には、本当に小さな穴があいていて
ジャコウネコちゃんの体内にある間に、
酵素などが作用して、、、
独特の良い香りを残すこととなるんだそうな。
それが珍重されていて、大変高級なのだとか。。。
むぅ。
なんか世の中にはいろんなものがございますね。
心して・・・ウンココーヒー・・・いただきます。
あ。
まだワタクシは飲んでません・・・。
今夜飲むかな。
昨夜、カフェ＆フルール ニースさんに１個土産で置いてきましたので
飲みたい方は、ニースへGO。
「うんこコーヒー飲みたいよ」と言えばもしかしたら出してくれるかも。。。
なにせ高かったんで、ちょっとしか豆がございませんので早いもん勝ちですのよ。
ふふふ。
＜ホーチミンはフランス統治のなごりか・・・カフェ文化が定着しています。
あちこちにカフェ。路上でもカフェ。
コーヒーを注文すると、お茶もでてきます。（ローカルなカフェなど）
印象的には、コーヒーは男性の飲み物で女性はあまり飲まない気がします。
友人らが申すには「コーヒーは肌によくないとか。そうなの？
女性はお茶かジュースが多い気がしますね。
コンデンスミルクをいれた甘いコーヒーが有名ですが
私はコンデンスミルクを入れず・・・お砂糖だけのアイスコーヒー。
個人的な意見としては、ベトナムコーヒー限定で・・・コーヒーは甘いほうがおいしい。＞
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Re:ウンコ珈琲。(04/08)
ひでわくさん
さん
珍しい豆…ジャングルを探し回ってなんでしょうか…飲んでの感想も知りたいですね♪
(Apr 8, 2011 08:18:11 PM)
Re[1]:ウンコ珈琲。(04/08)
ジャスミン２５
さん
ひでわくさんさん
＞ 珍しい豆…ジャングルを探し回ってなんでしょうか…飲んでの感想も知りたいですね♪
-----
＊コピルアックという名前のインドネシアのコーヒーらしいです。
有名だそうですよ。
結構知ってる人がいてびっくりしました。 (Apr 9, 2011 02:32:28 PM)
＞ 珍しい豆…ジャングルを探し回ってなんでしょうか…飲んでの感想も知りたいですね♪
-----
＊コピルアックという名前のインドネシアのコーヒーらしいです。
有名だそうですよ。
結構知ってる人がいてびっくりしました。 (Apr 9, 2011 02:32:28 PM)
Re:ウンコ珈琲。(04/08)
上海コーヒーソムリエ
さん
Re[1]:ウンコ珈琲。(04/08)
ジャスミン２５
さん
上海コーヒーソムリエさん
＞素敵なタイトルに惹かれてきました…
＞ウンコ珈琲＝コピルアックですね＾＾
＞日本ではすごく高いですよ～
-----
＊おお！こんにちは！
コーヒーソムリエさんがご存じだということは・・・
やはりそういうコーヒーが実在するんですね。
この日記を書いたら結構反響が多くて・・
「それコピルアックっていうんだよ～。１杯１０００円以上するんだから」と教えてくれた人も多かったです。
・・・そんな高いんだ。。。 (Apr 9, 2011 03:51:27 PM)
＞素敵なタイトルに惹かれてきました…
＞ウンコ珈琲＝コピルアックですね＾＾
＞日本ではすごく高いですよ～
-----
＊おお！こんにちは！
コーヒーソムリエさんがご存じだということは・・・
やはりそういうコーヒーが実在するんですね。
この日記を書いたら結構反響が多くて・・
「それコピルアックっていうんだよ～。１杯１０００円以上するんだから」と教えてくれた人も多かったです。
・・・そんな高いんだ。。。 (Apr 9, 2011 03:51:27 PM)
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