酒屋の女将のひとり言

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2019年03月19日
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友達から、高菜の新漬を頂いた。

わざわざ、阿蘇まで行って頂いて来たとの事。

緑の鮮やかさは、新漬けでないと・・・

見た目も爽やか、そして新漬け特有の優しい味。

これはご飯が止まらなくなる。

これがあればおかずはいらないくらい。

ご飯が止まらなくなるので、食べすぎてしまう。

自分で止めないと、永遠に続きそうで怖い。

今朝も、ご飯と共に頂いた。

この新漬けも美味しいけれど、私は、古漬けも好き。

酸味が出て、深い味わいになる。

色的には、新漬けの方が綺麗だけれど、高菜飯にすると最高。

日本人に生まれて良かったと思う。

本当に美味しいな・・・














    糖尿病予防に菊芋をどうぞ!





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最終更新日  2019年03月19日 09時35分02秒


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